カレーハーブを適切に乾燥させる-ステップバイステップの説明
カレーキャベツを乾燥させる際に考慮すべきことはあまりありません。 これらの短い指示に従うだけで、安全です。
- ひもまたは弾性を使用して、収穫した枝を小さな花束に束ねます。
- 次に、カレーの束を乾いた風通しの良い場所に吊るしますが、冷たすぎないように、逆さまに置きます。
- 枝や花を数日間乾かします。
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チップ
カレーハーブだけを使いたい場合は、花が乾く前に枝から花を取り除くことができます。
キッチン用のハーブですか、それともドライブーケですか?
乾燥カレーハーブは、主に2つの方法で使用できます。
- ドライフラワーの花束として
- キッチンの材料として
ドライフラワーの花束
花のある乾燥した枝から乾燥した花の装飾的な花束を作り、それらを配ったり、自分の4つの壁に使用したりすることができます。
キッチンの材料
カレーハーブ、肉、魚料理、様々なソース、そしていくつかの地中海料理とライス料理は、カレーとセージの間で味が変動するスパイシーなノートを与えられます。
チップ
法廷に枝を残すことは意味がありません。 噛むと苦味が出ます。 このため、カレーハーブのみを調理し、提供する前にそれを取り除くことを明示的にお勧めします。
さらに、解毒作用や咳止め効果があると言われているカレーハーブを使ったアロマティーもご用意できます。 大さじ1杯のカレーハーブに約250ミリリットルの沸騰したお湯を注ぎます。 次に、お茶を約5分間浸してから、濾します。
チップ
お茶はまた、皮膚の問題の外部治療にも適しています-例えば、入浴剤として。
ただし、カレーハーブは腹痛を引き起こす可能性があることに注意してください。 適度に楽しんでください。
キッチン用のカレーハーブの乾燥-それは本当に意味がありますか?
はいといいえ。 カレーハーブは迷わず乾かすことができますが、それを通して注意する必要があります 乾燥プロセスはそれに含まれるエッセンシャルオイルの多くを失い、したがってその味の一部を失いました 歩く。 それにもかかわらず、高貴なハーブは食物を強化する可能性があります。
ガーデンジャーナルの鮮度-ABC
果物や野菜を正しく保管して、できるだけ長く新鮮な状態に保つにはどうすればよいでしょうか。
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