収穫の開始と収穫期間
シュガーローフは、6月中旬から7月末の間に庭のベッドに入ります。 この期間は両方に適用されます 播種 だけでなく 植栽 苗を植えるためだけでなく。 さらに8〜12週間後、頭を収穫する準備が整います。
- 収穫は9月下旬/ 10月上旬に始まります
- 早めに植えた苗木は早ければ8月に収穫の準備ができています
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必要に応じて徐々に収穫する
シュガーローフは常に作りたてです。 許容できない品質の低下を招くことなく、乾燥も冷凍もできません。 そのため、短期的に使用できる量だけ収穫する必要があります。 残りのシュガーローフ植物は、天気が良ければ何週間も新鮮なままであるため、ベッドに保管するのが最適です。
これがシュガーローフの収穫方法です
砂糖斤の収穫は子供の遊びです。 必要なのは、レタスの根を取り除くことができる鋭いナイフだけです 切り落とす. ナイフの刃は地面の真上に置くのが最善です。 外葉が損傷している場合は取り除くことができます。 それ以外の場合は、レタスの頭全体がタイムリーに洗浄および処理されます。
収穫を冬に延長する
まだ収穫されていないシュガーローフは、ベッドの外で許可されています 越冬。 特に国の穏やかな地域や 穏やかな冬には、これは実行可能なオプションです。 温度が-5°Cを下回らないことが重要です。 最初の軽い霜の後、葉の味はさらにマイルドで甘くなります。
シュガーローフをしばらく保管する
ベッドのシュガーローフが継続的な雨にさらされている場合、またはそれが長続きする場合、または ひどい霜が降りる恐れがあるので、頭はむしろ収穫されるべきです。 正しく保管されていれば、シュガーローフは最大2か月間屋内に保管できます。 外側の緩んだ葉は事前に取り除く必要があります。 さまざまな保存方法から選択できます。
- 根で砂糖斤を収穫する
- それからそれを湿った砂にゆるくたたきます
- または涼しい部屋に逆さまにぶら下がる
- あるいは、根なしで収穫する
- その後、湿った新聞紙で包み、涼しい場所に保管します
チップ
保管中に個々のシュガーローフヘッドが互いに接触しないように注意してください。接触しないと、腐敗したり傷ついたりする可能性があります。