手順、ヒント、コツ

時間通りに収穫し、チップトップを準備します-それがどのように機能するかです

本のあらゆるトリックによって賢者の茂みになります 手入れの行き届いた、葉のアロマ含有量は開花直前に頂点にあります。 今誰が 適切に刈り取る そして、貯蔵のために巧みに準備されたハーブは、冬の真っ只中に太陽にキスされたハーブの味を楽しんでください。 それを正しく行う方法：

• 収穫日の前日に、汚れた茂みをそっと洗い流します。
• 翌日の深夜に撮影のヒントを切り落とす
• 可能であれば、木に切り込むことは避けてください

収穫後すぐにセージの葉を摘み取ります。 枯れた葉と葉 白い斑点 整理する。 葉が明らかにきれいな場合は、洗わないでください。

調理する準備ができているセージを凍結する方法

知っていますか？ あなたは冷凍庫から冷凍ハーブを引き出し、鍋の焼けるように暑い肉にそれらを追加します。 水が油と出会うので、それはシューッという音を立てて四方八方に飛び散ります。 そうである必要はありません。 次のレシピに従ってセージの葉を冷凍すると、事故を防ぐことができます。

• 新鮮なセージを刻む
• 角氷型のコンパートメントをハーブで3分の2いっぱいに満たす
• お好みの食用油を注ぎ、冷凍庫に入れます

セージとハーブの立方体が凍ったら、冷凍庫に移します。 冷凍食品は3〜4週間以内に使用する必要があるため、日付を含む碑文をお見逃しなく。 鍋で肉を準備するには、弱火で解凍し、ステーキを追加します。

葉全体を個別に凍結します-これがその仕組みです

ほとんどの種類のハーブでどろどろした失望で終わるものは、一貫したセージの葉のおかげで非常に簡単です。 これらを個別に、および 処理 この簡単なトリックで見ることができます：

• ラップフィルムまたはパラフィン紙をテーブルに広げます
• 収穫したてのセージの葉を上に広げます
• ホイルを丸めて凍結します
• 単にロールアップして取り外し、一度に1つずつ取り外して、もう一度ロールアップします

より柔軟でその準備ができています 使用する ハーブは、巻き上げる前にオリーブオイルでコーティングされている場合、調味料として冷凍庫から供給されます。

ヒントとコツ

知識を渇望している有機農家は、どの施肥がセージの独特の味に特に有益であるかを発見しました。 彼らは、肥料と肥料の組み合わせが

緑肥 優れた結果につながります。 前年 播種 それぞれ。 植栽は肥料のベッドに組み込まれます-できれば家禽の肥料。 2月または3月には、緑肥が続きます。これは、5月の初めに次のようになります。 マルチ（Amazonで€239.00 *） 地面に組み込まれています。

GTH