炎の枢機卿：リンゴの品種の肖像画

炎の枢機卿のリンゴの味はどうですか？ 栽培の特徴は何ですか？ 珍しい名前のリンゴの品種をご紹介します。

「Bischofsmütze」、「Rasselapfel」、「Tart apple」、Bread apple」、「Stripedポンドapple」、Strudelapfel、「WrongGravensteiner」のような名前のリンゴはほとんどありません。 また、「ラズベリーアップル」、「ヒンメルハーン」、「ホールガッカー」、「ラッセルプフェル」、「ホールハウシェン」についても言及されています。 いくつかの場所では「Kaiserapfel」と呼ばれ、HolsteinとHanoverKontorapfelでは「Kontorapfel」と呼ばれています。 この名前は実際には別の種類を意味するため、彼を「炎のような赤い枢機卿」と呼ぶべきではありません。 「炎の枢機卿」をこれと区別するために、「炎の白い枢機卿」と呼ばれることもあります。 リンゴの産地、栽培、使用に関連するすべてを紹介します。

「炎の枢機卿」：指名手配のポスター

同義語	'Bischofsmütze'、 'Rasselapfel'、 'Tortenapfel'、 'Bread apple'、 'Stripedポンドapple'、 'Strudelapfel'、 'Falscher Gravensteiner'、 「ラズベリーアップル」、「ヒンメルハーン」、「ホルガッカー」、「ラッセルプフェル」、「ホルハウシェン」、「カイセラプフェル」、「コントラプフェル」、「フラムターヴァイサー」 枢機卿'
フルーツ	素晴らしい; 緑がかった色から黄色がかった基本色で、熟したときは淡い淡い赤の縞模様があります。
味	弱い香り; ジューシーで甘いより酸っぱい
収率	高い; ほとんど交互に
収穫期	9月中旬から
楽しむために熟した	10月から
貯蔵寿命	消費に熟したときの保存性は低い。 早く収穫されたリンゴは2月まで保管できます
成長	とても強い
気候	一般的に要求が厳しい; 風が強すぎない
病気や害虫	病気や害虫の影響を受けにくい

「炎の枢機卿」の起源と歴史

「炎の枢機卿」は、起源が不明なリンゴの品種です。 その起源はドイツ北部にあると考えられており、1801年にすでに存在していたように、品種は非常に古いに違いありません- さまざまな関連する地域名を含む-ディエルという名前の果物学者によって言及されました。 1860年から20日の半ばまで 19世紀半ばには、この品種はドイツ、オーストリア、ハンガリー、クロアチア、シレジア地方に広まったと言われています。 特に、ポモロジスト協会や州協会による工業用リンゴとしての品種の複数の推奨のため 場所。 その質素な栽培特性と用途の広い果実のために、それは上記で進歩しました 人気のキッチンアップルの時代、それが「Strudelapfel」と「Tortenapfel」という名前の理由です 発展した。

炎の枢機卿のリンゴはどのように見え、どのように味わいますか？

「炎の白い枢機卿」は、その名前が多様であるだけでなく、大きく、しばしば非常に不規則な形のリンゴです。 半分はしばしば等しくなく、形状は平らな球形から円錐形、樽形まで変化する可能性があります。 芯はかなり大きく、中の石が緩むことがあります。そのため、果物は「ガラガラリンゴ」という名前になりました。 表面はやや不均一で角張っていて、シェルは薄く滑らかで、ワックスはほとんどありません。 「炎の枢機卿」の基本色は緑がかった黄色で、楽しむ準備ができたときにのみ淡い淡い赤の縞模様で飾られます。 殻全体にはっきりとした錆びた皮目があり、特にはっきりと見ることができます。 より大きなさびスポットも可能です。
「炎の枢機卿」の果肉は、柔らかく、緑がかった、または黄白色です。 香りは弱いですが、控えめな甘さと優勢な酸味がこのジューシーなリンゴを本当に爽やかにします。

この木で目立つのは、若い芽と若い葉が非常に羊毛状、つまり非常に毛深いことです。

ヒント： リンゴの「さび」は、果実が成長するにつれて急速に膨張するときに発生しますが、皮はそれほど速く伸ばすことができません。 茶色がかった粗い生地は、一部の品種が形成されやすい一種の緊急閉鎖です。 ラセットは視覚的にあまり魅力的ではありませんが、気楽に食べることができます。

栽培とケア：特別な機能

「炎の枢機卿」は非常に強く成長し、背が高くなり、偉大な年齢に達します。 その樹冠は広くなり、張り出し、若い木は曲がったり曲がったりする傾向があります。 このため、幼木の巧みな剪定は特に重要です。 「炎の枢機卿」は、その型破りな成長のために、形をした果物やエスパリエの果物としてはまったく適していません。
その見返りに、この品種は高いレベルの活力を示しています。 豊富なリンゴは早く生産され、収穫量はほとんど変動しません（交互に）。 中初期の開花も長続きし、霜の影響を受けません。 病気や害虫は通常、「炎の枢機卿」にとって問題ではありません。 このリンゴの木はまた、暖かいワイン栽培気候も特に良い土壌も必要としません。 土壌が湿りすぎてはならず、場所が風が強すぎてはいけません。そうしないと、果物の品質と木の健康が損なわれます。
やや精巧な青年の育成の後、時折の伐採は成木にとって十分であり、それを通して果樹が再生されます。

「炎の枢機卿」は三倍体の品種であるため、他のリンゴの花粉ドナーとして使用することはできません。 したがって、2つの二倍体花粉交配者の品種は、互いに受粉できるように近くにある必要があります。 これに適した品種は、例えば、ゴールドパルマン′、′イエローベルフルール ′、′バウマンのレネット''および 'Croncelsによる透明'。

ヒント： 「炎の枢機卿」がまだ悪い床で良い数字をカットしたとしても：少し注意して 植え付けと時折の施肥で、この質素な仲間をさらに楽しむことができます 持つため。 私たちは主に有機肥料をお勧めします プランチュラ有機バラ肥料. これは栄養素を突然放出するのではなく、ゆっくりと流れるからです。 このようにして、通常の収量が保証され、突然の成長の急増が引き起こされることはありません。

「炎の枢機卿」：収穫時間と使用

その後の保管のために、「炎の枢機卿」は9月中旬から保護された暖かい場所で収穫できます。 ただし、10月に直接消費できるようになるだけで、この状態では十分に保管できなくなります。 早く収穫された健康なリンゴは、2月まで、涼しく、暗く、十分な湿度の良い状態で保管できます。 ただし、腐りやすいので定期的に確認することが重要です。

リンゴのオールラウンダーとして、「炎の枢機卿」は優れたテーブルアップルであるだけでなく、マスタード、乾燥、ベーキングなどのキッチンにも非常に適しています。

ヒント： 「炎の枢機卿」のリンゴを早めに収穫しないでください。そうしないと、熟しにくくなり、酸っぱい味になります。

リンゴの品種「FreiherrvonHallberg」は、成長が弱く、収穫量が中程度の樹木です。 この記事では、リンゴの栽培と世話について知っておくべきことをすべて説明します。ホールバーグ男爵「知っておくべきです。