大根：キャッチクロップ、収穫＆共同として播種

大根は、油糧植物として、そして緑肥のために植えられている古い作物です。 庭で大根を育てるコツをご紹介します。

オイルラディッシュは、葉の質量の割合が高い、成長が早く根深い植物です。 石油プラントの種子を収穫することができます。 しかし、深い直根はまた、庭の土壌肥沃度の真の付加価値を表しています。 この記事では、大根の栽培、手入れ、使用について知っておくべきことをすべて学びます。

大根：花、起源および特徴

大根（ダイコン変種 oleiformis）キャベツ科（アブラナ科）に属し、もともとは温暖な気候に由来します。 石油プラントの最も古い記録はエジプトから来ていますが、正確な起源または起源は不明です。 油大根は、長くてやや細い茎に、細長い楕円形の羽状の葉と大根のような葉を交互に形成します。 一年生植物は丈夫ではなく、5月から6月の間​​にミツバチにとって魅力的な花を形成します。 これは、アブラナ科の野菜に特有の4つの十字形の花びらの構造を示しています。 花の色のスペクトルは、黄色から白、紫の範囲です。 改良大根としても知られている植物は、50〜100cmの高さに達します。 深い直根は大根を地下に固定します。 彼女はかつて似ていた 菜種 (セイヨウアブラナ）、石油生産のために飼育されています。 現在、栽培と油糧作物としての使用は急激に減少しています。 日本、中国、中央ヨーロッパでのみ、油糧種子はまだ栽培されています。 代わりに、今日の焦点は、緑肥としての大根の使用にあります。

大根の最高の品種

大根の品種は、花の色、根の大根の形成、花の肥沃度、およびさまざまな病気への耐性が異なります。 有害な回虫（線虫）に耐性のある大根の品種は、その後の作物の侵入圧力を低下させます。 特にじゃがいも（Solanum tuberosum）植物線虫がウイルスを感染させ、 ジャガイモ病 鉄の染みがどのように引き起こされるか。 オイルラディッシュには次の種類があります。

• 「コントラ」 緑肥としての使用に特に適しています。 この品種は、さまざまな病気や線虫に対する多剤耐性が特徴です。 植物の意図しない播種は、開花傾向が低いために減少します。
• 「リティニア」 は魅力的な紫白色の花を示し、線虫のない土壌での急速な成長と深い直根に感銘を与えます。
• 「ラデツキー」 線虫に対する優れた耐性があり、葉が急速に成長するため、雑草の成長を防ぎます。 急成長している品種は、ほとんどすべての場所に適しています。
• ’ロメサ’ 線虫のない地域向けの大根品種です。 前培養や動物の飼料植物として最適です。 長い間、「ロメサ」は鳥の食料源となる種子の開発を開始しましたが、翌年には望ましくない成長につながる可能性があります。
• ‘rufus‘ 線虫に対するもう一つのタフな品種です。 若いときでさえ、植物は土壌に良い日陰を提供し、根の塊の高収量によって特徴付けられます。 ここでは、いわゆる大根の形成について話します。

大根の播種：段階的に

大根の栽培は簡単です。 大根はその場所に特別な要求をしません。 それはほとんどすべての土壌で育ちます。 日当たりの良い場所は、種子の成熟と乾燥を促進します。 ただし、深い土壌は顕著な根の発達に役立ちます。 品種にもよりますが、播種は3月から秋まで可能です。 基本的には、3月から5月の間に種を蒔いて種を蒔きます。 オイルラディッシュを無霜のウィンターグリーンとして使用する場合は、7月上旬から9月中旬に播種します。 種子は広くまたは列に広がっています。 列に播種する場合、列間の距離は約20〜40cmである必要があります。 播種深さは2cmと4cmが理想的です。 1平方メートルあたり約3グラムの種子が予想されます。 発芽は2°C以上の温度で起こり、約2週間かかります。 発芽温度が低いため、秋に種をまくことができます。

適切な処置

大根のお手入れはとても簡単です。 栽培期間中は特別な注意は必要ありません。 苗期の暑くて乾燥した時期には、大根に水をやる必要があります。 長い直根が発達すると、アブラナ科の葉は干ばつ耐性があります。 ほとんどの土壌では施肥は必要ありません。 大根は早めに栽培すれば自家播種できます。 これは、開花後に花茎を切り落とすことで防ぐことができます。 しかし、晩夏と秋に播種した場合、大根は種子のために熟しません。 大根は主に 炭酸ヘルニア 自己寛容と見なされます。

大根は丈夫ですか？ 大根はほとんどの地域で丈夫ではなく、冬の間、-10°C未満の温度で完全に凍結します。

キャッチクロップおよび緑肥用の大根

下 緑肥 簡単に言えば、土壌の肥沃度を改善し、腐植土の含有量を増やすことを目的とした植物の播種を理解しています。 バイオマスが大きく、根が深いため、オイルラディッシュは、わずかに締固められ、水はけが悪く、腐植が少ない土壌の緑肥として特に適しています。 斜面や堤防の侵食のリスクがある地域も、大根を含む緑肥の恩恵を受けています。 他のキャベツ植物は、収穫前または収穫後と同じベッドに直接植えるべきではありません。

寒い冬には、大根は確実に凍結し、成長はマルチの層としてベッドに残ります。 春には、ベッドを掘り起こし、有機物を微生物に供給することができます。 私たちの Plantura有機土壌活性剤 含まれている栄養素の助けを借りて土壌生物の働きをサポートし、植物を促進する菌根菌を土壌にもたらします。 栽培期間の終わりに、最初の霜が降りる前の秋に、成長を切り刻んで土壌に浸透させることもできます。 ここでは、栄養素の鉱化作用が比較的速く起こり、次の作物は緑肥からより早く恩恵を受けます。 ただし、土壌は風や水の浸食からの保護が不十分なままです。

大根は食用ですか？

すべての種類のキャベツと同様に、大根も抗菌マスタードオイルを形成し、破壊を助けます 細胞は、たとえばスライスしたり調理したりすると、鋭い木炭の味と香りがします 形。 基本的に、すべての大根は食用です。 他の種類のキャベツと同様に、若い葉はキッチンで使用できます。 年齢が上がるにつれて、葉はより苦くて刺激的な味がします。そのため、多くの動物は他の飼料植物との混合物で大根を受け入れることだけを好みます。 花は、温かい味わいの食用装飾としてサラダや他の料理に加えることができます。 若くて柔らかいさやは、緑の野菜として鍋で調理することもできます。 大根の根も食用ですが、若い植物の段階では非常に早く木化します。 植物の鞘だけが商業栽培に使用されます。 完熟後、秋に脱穀し、大根の種に含まれる油を押し出します。

の マスタード (シナピス）は大根の親戚であり、緑肥として、または種子生産のために植えることもできます。 私たちの特別な記事では、マスタード植物についてのすべてを見つけることができます。