マヤでさえ、混合文化の重要性を認識していました。 何世紀にもわたって続いてきた栽培システムの1つは、いわゆるミルパです。トウモロコシ、豆、カボチャは1つのベッドで栽培されます。
ここドイツで機能するはずの南米の栽培システム？ 混合文化パートナートウモロコシ（Zea mays）、 豆 （インゲンマメ）とカボチャ（カボチャスペック。）また、頻繁に成長する私たちの古典です。 しかし、南米の先住民から、3つの文化がどれほどうまく調和し、互いに補完し合っているかを学ぶことができます。 これは英語名「ThreeSisters」でも明らかです。 この記事では、ミルパとは何か、そして庭にミルパベッドを簡単に作成する方法を学びます。
コンテンツ
- ミルパビート：それはなんですか？
- ミルパベッドの利点は何ですか？
- ミルパベッドの作成：ステップバイステップ
- 適切な処置
ミルパビート：それはなんですか？
ミルパという言葉は「ニアフィールド」のようなものを意味します。 マヤのミルパ畑が実際に彼らの家の近くにあったという事実にさかのぼることができます。 ミルパとは、トウモロコシ、豆、カボチャが同じ畑で一緒に栽培され、互いに補完し合うことを意味します。 目的は、豊作と健康な植物を実現することです。 先住民族の基本的な供給を確保するために使用された3人の姉妹：トウモロコシは 長期間保存でき、トルティーヤなどを作るためのエネルギー供給穀物 使われた。 一方、豆はタンパク質の重要な供給源であり、カボチャには他のビタミンやミネラルが含まれています。
ミルパベッドの利点は何ですか？
3つの混合培養パートナーであるトウモロコシ、豆、カボチャは互いに支え合っています。 主な作物であるトウモロコシは、豆の登山補助としても機能します。 豆類はマメ科植物であるため、小結節菌と共生します。 次に、これらは空気から窒素を固定し、豆の成長をサポートし、長期的には、植物の残骸の腐敗によって土壌を肥沃にします。 3番目のパートナーとして、カボチャは大きな葉で地面を覆います。これにより、不要な雑草の成長が抑えられ、日陰を作ることで地面を湿らせます。
ミルパベッドのさらなる利点は、スペースを効率的に使用できることです。これにより、比較的狭い領域で高収量が可能になり、メンテナンスの労力が少なくて済みます。 地面がカボチャで覆われるとすぐに、ベッドは多かれ少なかれそれ自体に見えます。 そのため、例えば除草は栽培開始時にのみ必要です。
ミルパベッドの作成：ステップバイステップ
ミルパベッドはさまざまな方法で配置できるため、最初の調査の後、多くの可能性に圧倒される可能性があります。 私たちの段階的な指示では、成功した栽培を妨げるものは何もありません。
1. エリア選択：ミルパベッドの場合、少なくとも1.20 mx 2 mのサイズで、十分な日光が当たる庭を選択する必要があります。 さらに、混合文化は非常に高くなることを覚えておく必要があります。 そのため、他の作物が庭で日陰になっている可能性があります。
2. 土壌を改善する：3つの文化はすべて、水をよく蓄える腐植土を好みます。 あなたが耕作のためにあなたの庭の土をよく準備したいならば、あなたは私たちのような栄養豊富な土を使うことができます プランチュラ有機堆肥 またはあなた自身のいくつかの堆肥で働きます。
3. 取り付けシステムを選択します：南アメリカでは、ミルパは通常、塊で設計されています。 つまり、たとえば、3つのトウモロコシと2つの豆の植物を近くに植え、カボチャをそれらから一定の距離に置きます。 あるいは、ミルパベッドを列に並べることもできます。 トウモロコシは、60〜80 cmの列間隔で、約40cmの列内の植え付け距離で栽培されます。 各トウモロコシ植物の周りに最大3つの豆をまきます。 最後に、トウモロコシの列の間には、個々の植物の間の距離が約2mのカボチャがあります。
4. 品種を選択する：ミルパ文化を成功させるには、品種の選択が非常に重要です。 とりわけ、トウモロコシと豆の組成は正しくなければなりません。 たとえば、成長の強い豆と成長の遅いトウモロコシを組み合わせると、豆がトウモロコシを大きくしすぎて文字通り地面にぶつかる可能性があります。 豆の場合、色とりどりの品種を選ぶのも有利です。 これらは後でサヤインゲンよりもミルパベッドの茂みで簡単に見つけることができます。 以下の表に、いくつかの適切な組み合わせをまとめました。
| トウモロコシの品種 | 豆の種類 |
|---|---|
| 「ブラックアズテック」 | 「ゴールドスフィールド」、「グリーンポストリス」 |
| 「ゴールデンバンタム」 | 「スカーレットエンペラー」、「サンセット」 |
| 「レインボーインカ」 | 「印象的な」 |
| 「XTゴールドクレスト」 | 「ネッカーゴールド」、「ネッカークイーン」 |
| 「SF201」 | 「Markant」、「Matilda」、「Flavourstar」、「Musica」、Blauhilde |
5. とうもろこしとおそらくカボチャを好む：トウモロコシは若年性の発達が遅く、世界の私たちの地域では、早くても4月中旬まで植えることができません。 したがって、3月から家に持ち込むのは理にかなっています。 若いトウモロコシは根が強く、刺すのが難しいので、最初から各トウモロコシに独自のポットを与えます。 カボチャを植えるときは、4月から前倒しするか、5月に豆と直接播種するかの2つの選択肢があります。
6. 5月の植え付けと播種：5月中旬に、自家栽培または購入した若い植物がベッドに移動できます。 ポイント3で説明した植栽距離を順守する必要があります。 とうもろこしとかぼちゃを植えると同時に、とうもろこしの周りに約5cmの深さの円を描くように豆を蒔くこともできます。
適切な処置
最初は、手作業で土壌に雑草が入らないようにする必要があるかもしれません。 しかし、植物が十分に大きくなると、少しの雑草でも気にならず、ベッドをそのままにしておくことができます。 すべてがうまくいけば、7月頃から野生の緑でありながら肥沃なジャングルが出現しました。 もちろん、3種類の野菜は十分な水を必要とするため、特に乾燥期間が長くなると、定期的な水やりが不可欠になります。 特にカボチャやとうもろこしは開花による水の需要が高く、供給量が少なすぎると穂軸や果実は小さいままです。
3人の姉妹が肥沃で準備の整った畑で育てられている場合、通常は施肥する必要はありません。 南アメリカでは、ミルパは通常3年間だけ集中的に耕作され、その後10年間休耕されます。 特にとうもろこしとカボチャは大食いの中にいるからです。 南アメリカでのもう1つの一般的な慣行は、焼畑です。 これにより、栄養分と有機物が土壌に戻ります。 これは私たちでは不可能なので、植物の残留物をマルチとしてその地域に直接堆肥化し、次の植え付けの前に春にそれを沈めることができます。
ヒント： バルコニーやテラスの大きなバケツで小さなミルパ文化を始めることもできます。 このために、「Supai Red」品種などの小さなトウモロコシを選択します。このトウモロコシのうち、4〜5本の植物が浴槽の中央に植えられています。 バケツの外縁にある円の中に4つのインゲン豆があります。 とうもろこしと豆の間に小さなカボチャを置きます。 私たちのような栄養豊富な土壌を基質として使用する必要があります プランチュラ有機堆肥、 利用される。 それは完全に泥炭を含まないので、多くの一般的な培養土よりも持続可能です。
1つのベッドでさまざまな植物を育てる方法について詳しく知りたい場合は、次の記事をご覧ください。 混合文化 読み続けて。 そこでは、たとえば、トマトとバジルがプレートだけでなくベッドでもうまく調和する理由を見つけることができます。
