肥料からの庭の有毒な重金属?

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特にプライベートガーデンには重金属が蓄積する可能性があります。 ここでは、これが危険かどうか、および重金属の問題を回避する方法について説明します。

液体重金属を含むアースフラスコ
土壌中の肥料から重金属が実際にどれほど危険であるかを明らかにします[写真:Merkushev Vasiliy / shutterstock.com]

多くの人々は、魚などの食料源が水銀などの有毒な重金属でますます汚染されていることを知っています。 しかし、植物は土壌や根から重金属を吸収するため、植物性食品を通じて健康に有害な重金属を吸収することもできます。 特に、ホームガーデンは、不利な土壌に関連して不適切な施肥を行うことで、あなた自身の収穫で重金属の価値を高める可能性があります。 しかし、それについて慌てる必要はありません。役立つシンプルで単純なソリューションがあります。 問題のある重金属は、土壌に侵入したり、植物に吸収されたりすることはほとんどありません-ここで見つけることができます もっと。

コンテンツ

  • 重金属とは何ですか?なぜそれらは私たちに有毒ですか?
  • 重金属は庭に入るのにどのような肥料を使いますか?
  • どの土壌が特に重金属のリスクにさらされていますか?
  • 作物の重金属を減らすにはどうすればよいですか?
    • 肥料の選択により重金属の投入を減らす
    • 耕作による重金属汚染の削減

重金属という言葉を聞くとき、私たちは通常、私たちの体に入るべきではない有毒な金属を思い浮かべます。 この一般的な意見は話の半分にすぎません。 重金属のグループには、銅、マンガン、亜鉛などの必須ミネラルも含まれているためです。 多くの場合、これらのミネラルは微量元素とも呼ばれます。 名前が示すように、人間はこれらの物質をごく少量しか必要としないので、私たちの体の中ですべてがスムーズに機能します。 一方、量が多いと、悪影響を及ぼし、病気を引き起こす可能性があります。

重金属鉛
鉛は私たちの体に大量に侵入してはならない重金属です[写真:Kim Christensen / Shutterstock.com]

重要な重金属に加えて、鉛、カドミウム、クロム、水銀など、私たちの体には実際には存在しない重金属もあります。 重金属によっては、少量でも中毒の症状を引き起こすのに十分です。 たとえば、カドミウム中毒は腎臓機能の障害につながる可能性があり、鉛の摂取量の増加は人を文字通り愚かにする可能性があります。 たとえば、子供の頃に鉛の摂取量が増えると、脳に損傷が生じ、IQが低く集中力が低下します。 重金属は体内に蓄積し、排泄が非常に遅いため、問題もあります。 したがって、重金属摂取量の長期的な増加は、数年後に肝臓や腎臓の損傷などの問題を引き起こす可能性があります。

上記の見出しを読んだ後、すべての趣味の庭師はおそらく、重金属がどのように私たちの肥料に、したがって私たちの食物連鎖に入ることができるかを自問するでしょう。 これを行うには、リン酸塩などのミネラル肥料成分が自然に重金属で汚染されていることを知っておく必要があります。 リン酸塩の場合、それは主に重金属カドミウムです。 残念ながら、今日では、カドミウムの少ない鉱山がほぼ完全に枯渇しているため、カドミウム含有量が増加したリン酸塩鉱床がほぼ独占的に存在します。 そのため、リン酸塩含有量の高い無機質肥料を定期的に施肥すれば、長期的には重金属で土壌を豊かにすることができます。 興味深いことに、ブルーグレインなどの完全な肥料で施肥されることが多いプライベートガーデンは 現在信用されていない商業分野よりもはるかに重金属で汚染されている 農家。 なぜなら、農民は、経済的な理由がある場合に限り、植物が本当に必要とし吸収する量だけ肥料を与えるからです。

紙袋の青い穀物肥料
青い穀物のような完全な肥料でしばしば施肥される庭は、重金属ではるかにひどく汚染されています[写真:Kym McLeod / Shutterstock.com]

しかし、真実の一部は、重金属はミネラル肥料にしか見られないということです。 堆肥はまた、高レベルの重金属を含む可能性があります。 ここでの決定的な要因は、堆肥がどの原材料から作られたかです。 あなたが自分の庭でガーデニングの喜びを完全に失う前に、私に言わせてください:重金属が来る 実際、施肥の前後のどこでも、あなたの庭の土壌には少量の重金属があります 証明することができます。 この時点で、パラケルススからの引用は非常によく当てはまります。 投与量だけで、物が毒にならないようにします。」

重金属が土壌に侵入したからといって、植物がそれらを吸収しなければならないという意味ではありません。 これは、フロアにいわゆるバッファ容量があるためです。 簡単に言えば、緩衝能力は、土壌が特定の物質を結合できること、そしてそれらが植物によって吸収されないことを保証します。 緩衝能力のレベルは、土壌の組成に依存します。 土壌中の以下の成分と特性は、重金属の結合にプラスの影響を及ぼします。

  • 粘土の含有量が高い
  • 腐植土は重金属を結合することもできます
  • 土壌のpH値は6未満であってはなりません
肥料腐植肥料園
腐植土は重金属を結合することができます[写真:alicja neumiler / Shutterstock.com]

要約すると、重い腐植土と粘土質の土壌は多くの重金属を結合することができると言うことができます。 土壌が砂質の場合、重金属はますます植物に吸収され、地下水に洗い流されます。 しかし、重い土壌でさえ、pH値が酸性すぎない場合にのみ効果的に重金属を結合することができます。

この時点で、ミネラル肥料自体を悪魔化するのは間違っているでしょう。 しかし、無機肥料には有機肥料にはない​​問題がいくつかあります。 ミネラル肥料の全体的な栄養素含有量は非常に高く、特にリン酸塩濃度は長期間の施肥には高すぎることがよくあります。 ほとんどの植物は少量のリン酸塩しか必要としないからです。 さらに、庭の土壌でゆっくりと進行する風化は、完全に自然な方法でリン酸塩を放出します。 原則として、土壌成分はほとんどがミネラルであり、雨などの外的影響によってゆっくりと分解されます。 リン酸塩に加えて、鉄などの他の植物栄養素も細断プロセス中に放出されます。 ですから、私たちのベッドには、軽くても忘れてはならない自然なリン酸施肥があります。

残念ながら、肥料の申告の量は、実際に必要な値よりも高い値がアプリケーションに与えられることがよくあります。これは、肥料をすばやく再購入できるようにするためです。 さらに、私たちは通常、土壌とその組成についてほとんど知りません。 ですから、どこでどれだけの肥料が本当に必要かは私たちには謎のままです。 しかし、私たちは持続可能な方法で園芸を行い、重金属を投入する土壌ではなく、土壌生物を増やしたいと考えています。 NS プランチュラ有機肥料 これには理想的です。 あなたは私たちの量を信頼することができます、そしてあなたはそれをよく意味するべきです:重金属の侵入はPlantura肥料で100パーセント増加しません。

肥料としてのコーヒーかす
コーヒーかすのような代替肥料を使用する[写真:Monthira / Shutterstock.com]

以下にリストされているヒントを使用すると、非常に実用的な方法でベッドへの重金属の投入を大幅に減らすことができます。

  • 「大いに役立つ」という原則は、肥料には絶対に当てはまりません。
  • 生物学的施肥は、自然の栄養比のために常に有利です
  • 急性の栄養不足がある場合は、栄養素が1つしかない肥料を購入できます(例: NS。 窒素)
  • あなたが育てている植物の栄養ニーズに対処し、次に植物が本当に必要とするものだけを受精させます

重金属が私たちの植物ではなく土壌に貯蔵されたままになるように、したがって私たちの植物には 私たちはあなたのために2つのヒントを持っています:最も重要な手段は食べ物を管理することです pH値。 なぜなら、pH値が酸性または非常に酸性でさえあれば、粘土や腐植土が多い重い土壌でも大量の重金属を吸収できないからです。 土壌が酸性すぎることが判明した場合は、石灰を塗る必要があります。 これにより、pHが再び上昇します。 さらに、土壌は長期的に腐植土で強化することができます。 腐植土で作業することにより、より多くの重金属が結合され、ところで、あなたはあなたの植物のためにも何か良いことをしています。

pH土壌計を測定する
最も重要な対策は、土壌のpH値を制御することです[写真:Sergey Kamshylin / Shutterstock.com]

要約すると、重金属問題は今後数十年で重要性を増す可能性が高いと言えます。 たとえば、ドイツの汚染は開発途上国に比べて非常に低い場合でも、肥料の再考が必要です。 結局のところ、多くの愛と努力が育まれている自分の庭の土壌を重金属で汚染したいと思うのは誰でしょうか。

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