Berlepsch:リンゴの品種の肖像画

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(ローター)ベルレプシュとしても知られるリンゴの品種は、特においしいだけでなく、非常に健康的です。 リンゴの品種「GoldrenetteFreiherrvon Berlepsch」がどこから来たのか、どのように見えるのか、栽培と収穫の際に考慮しなければならないことを明らかにします。

牧草地に熟したリンゴとリンゴの木
リンゴの品種「GoldrenetteFreiherrvon Berlepsch」は、1880年に飼育されました[写真:Kati Finell / Shutterstock.com]

NS リンゴの品種 「GoldrenetteFreiherrvon Berlepsch」(マルス 「GoldrenetteFreiherrvon Berlepsch」)は、単に「Berlepsch」と呼ばれることがよくあります。 この古い品種のリンゴは芳香性で、ビタミンCの含有量が高くなっています。 この記事では、リンゴがどこから来たのか、どのように栽培されているのか、そして果物の使い方を調べてください。

コンテンツ

  • Goldrenette Freiherr von Berlepsch:プロフィール
  • リンゴの起源と歴史
  • Berlepsch:特性と味の説明
  • ベルレプシュリンゴ品種の栽培
  • Berlepsch:収穫時期とリンゴの使用

Goldrenette Freiherr von Berlepsch:プロフィール

同義語 'Berlepsch'、 'Hohenzollernapfel'、 'Baron de Berlepsch'
フルーツ 中型; 薄黄色の基本色と茶色がかった色から濃い赤色のカバー色
ジューシー、アロマ、甘酸っぱい
収率 早期発症; 高い
収穫期 10月から
楽しむために熟した 12月から3月
貯蔵寿命 良い; 3月まで保管可能
成長 最初は強い、後で弱い
気候 広く栽培可能; 遅い霜のない暖かく、保護された場所を好む
病気や害虫 非常に耐性があります

リンゴの起源と歴史

リンゴの品種「Berlepsch」は、1880年の「Ananasrenette」×「リブストン・ピピン‘. ディードリッヒ・ウルホーンジュニアは、当時のデュッセルドルフ地区会長ハンス・ヘルマン・フライヘル・フォン・ベルレプシュにちなんで彼の新しい発見に名前を付けた最初のブリーダーであると考えられています。 今日、古いリンゴの品種は主に西ドイツ、オーストリア、スイスで栽培されています。

リンゴの品種「FreiherrvonBerlepsch」から生まれた人気のある突然変異は、「

レッドベルレプシュ‘ (マルス 「RoterBerlepsch」)。 それはオリジナルと非常に似ており、主に果物の赤い色が異なります。

Berlepsch:特性と味の説明

Berlepschのリンゴの木は、若いときに非常に活発に直立して成長します。 その後、成長が減少し、木はより球形に成長し、より発散します。 高さは最大4メートルです。 開花時期は4月末から5月中旬までです。 Freiherr vonBerlepschリンゴの木の果実には次の特性があります。

Berlepschリンゴの特性:

  • 中型で平らな球形
  • しっかりした、滑らかな、マットな光沢のあるシェル
  • 基本色は緑がかった黄色、後で薄黄色
  • 日当たりの良い側のカバーカラーは茶色がかった赤、明るい濃い赤
  • 顕著な霜降り
  • 黄白色のしっかりした肉
  • ジューシーで香り高く、甘酸っぱい味
リンゴの木の花
「GoldrenetteFreiherrvon Berlepsch」のリンゴの木が、4月末に咲きます[写真:nevio / Shutterstock.com]

ヒント: リンゴの木から豊作を得るには、適切な施肥が不可欠です。 正しいもののためのすべて リンゴの木に肥料を与える ここで読むことができます。

ベルレプシュリンゴ品種の栽培

ベルレプシュリンゴの木の栽培の特別な特徴は、この品種がそれに非常に耐性があることです リンゴの木の病気 と害虫です。 木が適切な場所にあり、良好な土壌にある場合、適切な注意を払って健康を維持し、農薬や農薬を必要としません。 そのため、有機栽培に最適です。 「ベルレプシュ」リンゴ品種の正しい栽培に関する詳細は、次のセクションに記載されています。

これがあなたのベルレプシュリンゴの木が繁栄する方法です:

  • 深く、中程度の重い土壌
  • 水はけが良く、均一に湿った土壌
  • 保護された場所でのみ成長する
  • 十分な栄養素と水が必要です。そうしないと、果物が小さすぎて落ちてしまいます。
  • 栄養素と水が不足すると、木が古くなる可能性もあります
  • 毎年の間伐が必要
  • 土壌が重すぎると、その品種は樹木ガンになりやすくなります

ヒント: 「Berlepsch」と「RoteBerlepsch」はどちらも、トレリスの半分の幹として、そして庭の高い幹としてよく育つことができます。

のためのより多くのヒントとコツ リンゴの木の栽培 あなた自身の庭で私たちの特別な記事で見つけることができます。

熟したリンゴがリンゴの木にぶら下がっている
Berlepschのリンゴは10月に収穫されます[写真:Maria Sbytova / Shutterstock.com]

Berlepsch:収穫時期とリンゴの使用

10月の間に、ベルレプシュのリンゴを収穫する時が来ました。 ただし、リンゴを収穫する前に、リンゴが完全に熟するまで待つ必要があります。 早すぎるリンゴは倉庫で縮み、酸っぱいままです。 Freiherr von Berlepschのリンゴは、12月から3月まで消費に適しています。

芳香性の果物は新鮮な消費に最適です。 しかし、それらはリンゴジュースやベーキングや料理にも使用できます。 ちなみに、ビタミンC含有量が100gあたり23.5mgの「ベルレプシュ」は、ビタミンC含有量が最も多いリンゴの1つです。

林檎 '赤い月「同様の場所の要件があり、適切に保管することもできますが、新鮮な消費よりも処理に適​​しています。 これにより、赤脾髄の品種はベルレプシュリンゴをよく補完します。

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