エルスターリンゴの品種：味、場所、収穫

エルスターのリンゴの味は何ですか？リンゴの品種にとって理想的な場所はどこですか？ エルスターのリンゴの木についてのご質問にお答えします。

ドイツはリンゴの国です。平均的なドイツ人は年間25キログラムのリンゴを食べます。 リンゴの品種「エルスター」は、最も人気のあるリンゴの1つであり、何十年も前から存在しています。 エルスターアップルの味が大好きで、自分で栽培したい場合は、味、収穫時期、栽培条件について知っておく必要のあるすべてがここにあります。

リンゴの品種「エルスター」：プロフィール

フルーツ	中型; 真っ赤な霜降りのある黄金色
味	芳香族、甘い
収率	大きく変動する
収穫期	9月中旬から
楽しむために熟した	9月末から
貯蔵寿命	良い; 1月まで保管可能
成長	とても強い
気候	保護されています。 高地には適していません
病気や害虫	果樹がん、リンゴ黒星病、うどんこ病、ハダニ、火傷病にかかりやすい

リンゴの品種「エルスター」はどこから来たのですか？

リンゴの品種「エルスター」は、オランダのヴァーヘニンゲン大学にある園芸植物育種研究所（Plant Research International B.V.）の育種プログラムに由来しています。 品種を交配することにより、ゴールデンデリシャス今日非常に人気のある「エルスター」である「および「イングリッドマリー」は、1955年に作成されました。 しかし、この品種が市場に投入されたのは1975年のことでした。

専門家情報：時折、木のゲノムが変異することがありますが、通常は1つまたは複数の枝でのみです。 そのような突然変異は時々さらに伝播され、果物の成長にも使用されます。 「Elstar」品種の変異体は、たとえば、「Elstar Reinhardt」、「Red Elstar」、「Goedhof」、または素晴らしく明るい赤のBel-Elです。

エルスターりんごの味は？

すべてのリンゴの品種と同様に、「エルスター」も官能的な果実の評価、つまりプロの味覚テストを受けました。 したがって、「エルスター」リンゴ品種は、適度にジューシーであるが甘く、強い芳香の味がする、中程度の固さのクリーム色から黄色がかった果肉を持っています。 酸味のバランスが取れているので、酸味が強すぎず、味気ない。

「エルスター」品種のリンゴの木を植える

エルスターアップルのフレッシュで甘い味が大好きで、庭に自分だけのエルスターアップルツリーを作りたいですか？ 植える際の大切なことをご説明します。

「エルスター」の品種を育てるとき、あなたは何を考慮しなければなりませんか？

エルスターのリンゴを栽培するときは、1つのことを覚えておく必要があります。品種は栽培が非常に難しく、実際には家庭菜園にはお勧めできません。 この品種は、次の理由で本物の歌姫と呼ぶことができます。

• 「エルスター」は非常に活発な品種であり、多くの剪定を意味します。 定期的に剪定しないと、木の健康や果実の品質が低下します。
• 「エルスター」は多くの重要なリンゴの病気にかかりやすいです： 果樹がん、リンゴ黒星病、うどんこ病、ハダニ、火傷病。
• 「エルスター」の収量は大きく変動します。 木が適切に切断され、施肥され、水が供給されない場合、それは容赦なくこれを認めます： リンゴが1つもない年の後には、カーテンが重すぎてリンゴが小さすぎる年が続きます。

しかし、「エルスター」は特性が悪いだけでなく、開花の開始がかなり遅いため、花の霜の影響を受けにくくなっています。 さらに、それはよく保管することができ、木材への切り傷や霜害を非常によく再生します。 そしてもちろん、菌株の素晴らしい味はそれを育てるのにもう少し努力する悪い理由ではありません。

エルスターのリンゴの木の理想的な場所はどこですか？

エルスターリンゴの理想的な場所は、冬の霜害を防ぐために保護されています。 しかし同時に、穏やかな状態は害虫や病気を容易にするので、完全に穏やかなものであってはなりません。 しかし、エルスターのリンゴの木にとって最も重要なことは、十分な日射量です。完全な太陽の下にある場所は、より高い収量と健康な木を保証します。

土壌に関する限り、「エルスター」品種の場所の要件は、もちろんそれが置かれている基質に依存します 洗練された なりました。 したがって、リンゴの木を購入する前に、その根元について知る必要があります。 次の表は、さまざまなリンゴ台木の場所の要件を示しています。

資料	例	場所の要件	木の成長
成長が遅い	M9、M27、M26	すごく高い。 腐植土含有量の高い、栄養分が豊富でローム質の砂質土壌。 湛水や干ばつは許されません。	木は小さくとどまり、弱くなります
中程度の勢い	M7、M4、MM106	高い。 腐植土含有量の高い、良質で栄養豊富な土壌。 湛水と干ばつはもう少し許容されます。	木は中型になります
力強い成長	M11、A2、苗パッド	低から中。 貧しい土壌だけでなく、干ばつや湿り気も許容されます。	木はどんどん大きくなります

自宅の庭に必要なスペースがある場合は、中程度の強塩基をお勧めします。 これで、あなたの「エルスター」は少し大きくなり、カットするためのはしごが必要になります。これがはしごの目的です ただし、ツリーは感度がはるかに低く、最適ではない場所に配置する方が適切です。 道。

エルスターのリンゴの木をどのように植えますか？

「」をテーマにしたすべてをカバーする特別な記事を用意しました。リンゴの木を植える「説明した。 長い間検索する必要がないように、ここに簡単な重要なデータがあります：

• エルスターのリンゴの木は秋に植えるのが一番です。
• 植え付け穴は、根球の1.5倍以上の幅と深さである必要があります。
• 発掘調査の3分の2を熟したものと混ぜる 堆肥 または高品質の培養土と 有機肥料 たとえば私たちのように プランチュラ有機トマト肥料.
• 根のカットを実行します：鉢植えの植物の場合、裸根の植物の場合は先端のみがカットされます パッドは手やスペードでいくつかの場所で引き離され、細い根が 破れ目。 ベール商品にはルートカットは必要ありません。
• 必要に応じて、 リンゴの木の植物剪定 に。
• 植栽穴に木を置きます。 接ぎ木ポイントは、地上15〜20cmである必要があります。 もちろん、根は露出してはいけません。
• 植栽用の穴を土の混合物で埋めてから、全身の体重で土を踏みます。
• 掘削の残りの部分を使用して、注ぐリムをモデル化します。 たっぷりの水を注ぎ、たるんだ土を補充します。
• 立った最初の年に、それがよく成長することができるように定期的に木に水をまきます。

ヒント： 成長が不十分な基盤にあるエルスターのリンゴの木は、根が弱いだけです。 したがって、それはその生涯にわたってサポートと安定した接続としてしっかりしたポストを必要とします。 両方とも毎年チェックし、必要に応じて更新する必要があります。

エルスターリンゴの収穫時期はいつですか？

エルスターのリンゴを長期間保管したい場合は、早めに選ぶ必要があります。 ピッキングの成熟度は9月中旬頃からです。 その後、リンゴは貯蔵中にゆっくりと熟します。 果物を保管したくないがすぐに使用する場合は、9月末からのみ収穫してください。 そして、リンゴは消費に熟しているので、完全に甘くておいしいです。 もちろん、早めにパーツを選んで保管し、残りは後でツリーから拾ってすぐに楽しむこともできます。 私たちはあなたのための特別な記事を持っています リンゴの収穫 収穫を手伝う準備をしました。

ヒント： 「エルスター」には特別な機能があります。それは、それ自体で死んだ果物や熟した果物を落とさないということです。 芝生の風雨が気に入らないのなら、それは良いことです。 残念ながら、これはまた、病気や腐った果物が木に残り、他の果物に感染することを意味します。 このように、果物の腐敗は、いわゆるフルーツミイラで越冬し、春に再び若い果物に感染する可能性があります。 したがって、病気の果物がないか定期的に木をチェックし、腐った果物を完全に収穫する必要があります。

エルスターのリンゴをどのように保管して処理できますか？

「エルスター」は冷蔵保存がとても良いです。 気温が4℃以下であれば、1月までの保管は問題ありません。 このための前提条件は、果実が早く収穫された、つまり完全に熟していないことです。 エルスターのリンゴは、残念ながら保管時に腐敗やしおれの影響を受けやすく、高すぎたり低すぎたりしない一定レベルの湿度を必要とします。 あなたは私たちの特別な記事で正しいものの詳細を見つけることができます リンゴの保管.

「エルスター」品種のリンゴは、新鮮な消費に最適です。 しかし、甘酸っぱい味はケーキやリンゴのシュトルーデルにも最適です。 もちろんアップルソースで煮詰めることも可能ですが、実はリンゴはあまりにも美味しいです。

エルスターのリンゴの木はあなたにとってあまりにも厳しいですか？ するとリンゴの品種は「ゴールドパルマン「あなたのための何か：それはその味に納得するだけでなく、家庭菜園にも適しています。