アップルトパーズ：味、手入れ、収穫時期

多くのリンゴ愛好家は、スーパーマーケットのトパーズリンゴしか知りません。 しかし、この「スーパーの品種」は、かつては美味しかっただけでなく、育ちやすいことをご存知でしたか？ 用途の広い品種に関連するすべての特性を紹介します。

リンゴの品種「トパーズ」（マルスドメスティカ 「トパーズ」）は、専門的な商業栽培と粗放栽培の両方に適した比較的新しい品種です。 果樹園だけでなく、あなた自身の庭での趣味の栽培のために-特定の状況下では浴槽でも は。 リンゴの品種「トパーズ」は、病気になりやすく、美味しく、長持ちする品種です。 仕事よりも楽しい、シンプルなリンゴの木が欲しい人のための本当のインサイダーのヒント パワー。

アップルトパーズ：プロフィール

フルーツ	中型; 濃い赤の炎と縞模様のボディカラー
味	芳香、わずかに酸っぱい、バランスの取れた甘酸っぱい
収率	高い; 交互になる傾向がある
収穫期	10月下旬から11月上旬
楽しむために熟した	11月末から
貯蔵寿命	良い; 3月まで保管可能
成長	中程度の強さ; 直立から広い
気候	荒れた、冬の寒くて湿気のある場所には適していません
病気や害虫	かさぶたに耐性があり、うどんこ病にわずかに影響を受けやすく、果樹のハダニ、アブラムシ、点描に中程度から重度の影響を受けやすい

トパーズリンゴの起源と歴史

リンゴの品種「トパーズ」は、プラハ（チェコ共和国）の実験植物学研究所でのルービンと「バンダ」の品種の対象を絞った交配から生まれました。 交差点は1994年に研究所で価値があることがわかり、1998年には早くもEUで公式の植物品種保護がありました。 これは、「トパーズ」の品種は社会的コモンズとは見なされず、対応する料金を支払わずに利益を理由に広められない可能性があることを意味します。 また、この品種は、品種所有者の許可を得ずに商業繁殖に使用することはできません。

リンゴの品種「トパーズ」：味と特性

トパーズリンゴの果実は中型で、平らで、中程度から茎腹です。 一番上の色は肌の40〜70％を占め、濃い赤と縞模様になっています。 皮は厚く、リンゴを食べると少し厄介になることがあります。 熟すにつれ、皮は脂っこくなり、最初は固い黄色でジューシーな果肉は中程度の固くて甘くなります。 トパーズのリンゴの味は非常に芳香が強く、わずかに酸性で、糖酸の比率がバランスが取れています。 果実の茎は短〜中程度の長さで、この品種の典型的な特徴は、がくのいわゆる「ミートパール」、つまり果肉の小さな丸い成長です。

マルス「トパーズ」の栽培と手入れの特徴

「トパーズ」品種のリンゴの木は、中程度の強さで直立してから幅広に成長します。 芽には房状の枝があることがよくあります。つまり、冠はすぐに非常に密になり、定期的に間伐する必要があります。 すべての品種と同様に、活力と形の両方が、トパーズリンゴが接ぎ木されたベースに強く影響されます。 たとえば、M27のような弱塩基のトパーズリンゴの木は、成長がよくないため、大きな容器でうまく栽培できます。 M7と同じ中強度の台木での品種は、中型の木として成長するのに最適です。 セミトランクとトールトランクの両方がここで発生する可能性があり、成長がやや遅れるため、比較的手入れが簡単です。 この品種は牧草地の果樹園での粗放栽培にも適しているため、A2や苗の台木などの成長の早い台木での精製も可能です。 そのようなベースに接ぎ木されたトパーズリンゴは例外なく高い茎です。 これらは非常に大きくなるため、定期的に切断することは困難です。

非常に自由に開花する傾向があるトパーズリンゴの木は、早い時期から中期に咲き始めます。 したがって、たとえば、「レウェナ‘, ‘ジェイムスグリーブ‘、‘網膜 ’、‘ボスコープ「、「アルブレヒト王子」と「白い透明なリンゴ」が問題になっています。 しかし、開花が早いため、トパーズのリンゴの木は晩春の霜で花の霜に弱いです。 木の霜もこの品種で問題になる可能性があります。そのため、このリンゴは荒く、冬は寒く、湿気の多い場所には適していません。 冬の寒さは、ゆっくりと暖まるだけの湿った重い土壌で強まります- したがって、水はけが良く、腐植土が豊富で軽い土壌は、トパーズリンゴの木に適しています 適切。

リンゴの品種はかさぶたに耐性があります。つまり、最も重要なリンゴの木の病気の1つは問題ではありません。 うどんこ病の影響はわずかですが、果樹のハダニやリンゴのアブラムシの影響は中程度から重度です。 さらに、「トパーズ」リンゴは斑点、つまり肉に茶色の斑点がある傾向があります。 ただし、これは通常のカットで防ぐことができます。

トパーズのリンゴの木の収量は高く、特に寒い場所で育つ場合や徹底的に剪定される場合は、交互になる傾向があります。 このリンゴの木では、収穫前の果実の落下はほとんど発生しません。

トパーズリンゴ：収穫と使用

トパーズリンゴの収穫時期は、10月の終わりから11月の初めまでです。現在、収穫の時期は熟しており、最高の貯蔵寿命の状態にあります。 木は11月末から消費できるようになりますが、涼しい倉庫では遅くなります。0°Cを少し超えるまで冷やされ、トパーズのリンゴは3月まで保持されます。 熟すにつれて、果実は柔らかくなり、皮はより脂肪質になります。

トパーズアップルは味がとても良いので、直接消費するのに理想的です。 特に収穫は通常非常に豊富であるため、あらゆる形態の加工と保存も可能です。

ところで： 「トパーズ」品種のリンゴに対するアレルギーはどうですか？ リンゴの品種「トパーズ」は、リンゴのアレルゲン「Mald1」の濃度が比較的低いため、アレルギーにやさしいと考えられています。 ただし、リンゴアレルギーは非常に複雑であるため、アレルギー患者には常に各品種の注意深いサンプルから始めることをお勧めします。

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