ペピーノ：植物、品種、越冬

ペピーノ（メロン梨も）は、並外れた果物で納得します。 以下では、メロン梨が熟しているときに、梨メロンを育てる方法と、果物の味を説明します。

ペピーノは、両方の果物のエキゾチックな混合物のような味がするため、ペアメロンまたはメロンペアとしても知られています。 ペピーノを紹介し、栽培と収穫のコツを紹介します。

ペピーノ：特徴と起源

ペピーノ（Solanum muricatum）ナス科（ナス科）に属し、トマト（ナス科）と密接な関係がありますSolanum lycopersicum）、 チリ （トウガラシ属）とナス（ナスメロンゲナ） 関連している。 それはもともと南アメリカから来て、暖かい温度を必要とします。 そのため、実際には多年生植物ですが、一年生植物としてしか育てないことがよくあります。
ペピノは60から120センチメートルの高さに達しますが、例外的なケースでは最大150センチメートルです。 外見は唐辛子に似ており、葉は槍状からスプーン状で濃い緑色です。 次に、ペピーノの花はナスの花に似ており、5つ折りで紫色の縞模様になっています。 開花期は6月に始まり、9月まで続きます。
ペピーノの果実は次々と形成され、7月から10月にかけて熟します。 メロン梨は楕円形、リンゴ形、楕円形で、平均して10〜20センチ、重さは最大400グラムです。 2つのコーマのベリー果実は、熟したときに濃い紫色の縦縞のある淡黄色から太陽黄色の色をしています。 柔らかくておいしいパルプは、黄金色から黄橙色です。 ペピーノの実は生で食べることも、皮をむいて食べることもできます。 熟したメロン梨の味わいは甘くフルーティーで、メロンと梨を彷彿とさせます。

ペピーノ品種の概要

ペピノスの品種はごくわずかで、ほとんどの場合、熱を好む植物は品種名なしで提供されます。 それでも、品種の概要を簡単に説明したいと思います。

• 「シュガーゴールド」：100cmまでの張り出した成長を伴うメロン梨。 したがって、吊り下げ式信号機に最適です。 黄金色の洋ナシサイズの果物は甘くフルーティーな味がします。
• 「コパ」：身長約100cmの晩熟ペピーノ。 熟したおいしい梨メロンは9月から10月まで収穫できます。

植物メロン梨

ペピノは、場所と手入れの点で同様の要件があるため、小さなトマトのように栽培できます。

正しいペピーノの場所

梨メロンは、水はけが良く栄養分が豊富な土壌を好みます。 小さな植物は、バルコニーガーデン、信号機の植え付け、鉢植えに最適です。 ペピノスは保護された暖かい場所を好みます。 それらは寒さに敏感であり、5月中旬の氷の聖人の後にのみ植えられるべきです。

これが植栽の仕組みです

鉢植え、ハンギングバスケット、ウィンドウボックスには、私たちのような栄養豊富な培養土を使用する必要があります プランチュラ有機トマト土壌、 選択する。 ゆるい食感と高い堆肥含有量は水浸しを防ぎ、同時に水やり後に植物が利用できる水を貯蔵します。 準備したプランターに基質を入れます。 ポットは少なくとも5リットルの土を保持し、水はけが良い必要があります。 あなたが育てた、または買った若いペピーノ植物を地面に置きますが、それらがすでに鍋にあったより深くはありません。 土を一周してから、勢いよく水をやります。

メロン梨のお手入れ：これは注意することが重要です

Pepinoはいくつかのメンテナンス対策を必要とするだけです。 それは使い果たされる必要はありませんが、活発に枝分かれして花を形成することができます。 植物が特定の方向にぶら下がっている場合は、木製または金属の棒で支える必要があります。 ペピノは喉が渇いた同時代人であるため、定期的に水をやる必要があります。 ヘビーイーターとして、ナシメロンはまたより多くの栄養素を必要とします。

定期的な水やりと施肥は、ペピーノの果実の豊作をもたらします。 両方とも私たちのような有機液体肥料の助けを借りて行うことができます プランチュラ有機トマト＆野菜肥料、組み合わせる。 週に1回程度灌漑用水に加えて一緒に散布します。 したがって、含まれている栄養素は根に直接洗い流され、急性の欠乏症状の場合でも迅速に緩和を提供することができます。

ヒント：ペピーノの植物がベッドや温室にある場合は、全体にマルチの層を適用する必要があります。 このように、大きく張り出した果物は乾いていて、地面との接触によって腐敗しません。

冬眠中のメロン梨

ペピーノは基本的に多年生植物であり、私たちと一緒に越冬することもできます。 手順はと同じです 冬眠中のトマト. 気温が恒久的に10°Cを下回るとすぐに、ペピノスは越冬する必要があります。 全体として、植物は軽く、涼しく、冬季には越冬し、水やりはめったにありません。 あるいは、挿し木は越冬することができます。

メロン梨の繁殖：これがその仕組みです

ペピーノは、種子を介して、または挿し木を介して栄養繁殖することができます。 熟したナシメロンの果実には、通常、取り出して乾燥させ、数年間保存できる種子はほとんどありません。 これらのペピーノの種は、2月から早く暖かい窓枠に持ち出され、5月中旬から植えられます。 初夏には、挿し木を使ってペピーノをより簡単に、より速く繁殖させることができます。 シュートの先端から約10cmの長さの挿し木を切り、水または砂が豊富な培養土に約20°Cで根を張らせます。 運が良ければ、若い植物は同じ年に咲くか、越冬に成功した場合は翌年に元気な植物として咲きます。

メロン梨：収穫と使用

梨メロンは7月から10月に最後の果実が熟すまで収穫されます。 指で触ると柔らかく、少し匂いがする果実は収穫できます。 メロン梨は風邪をひき、すぐに味が落ちてどろどろになるので、冷蔵庫に保管しないでください。 梨メロンは室温で数週間新鮮に保たれます。 ペピノスを生で食べたり、デザートやアイスクリームとして準備したり、保存して煮詰めたりすることができます。 チャツネやメロン梨のジャムは、夏のフルーティーな味わいを冬に戻します。 メロン梨は未熟な場合にのみ有毒であり、ソラニン含有量が高いため、胃のけいれんや吐き気を引き起こす可能性があります。

また、 タマリロ (ナス属betaceum）はトマト、唐辛子などの近親者です。プロファイルにそれらを表示し、ツリートマトの栽培と収穫に関するヒントを示します。