鉢植えでウコンを育て、世話をし、収穫する

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ターメリックとも呼ばれるターメリックは、とても健康的でトレンディです。 ポットでウコンを育てるのに成功するための5つのヒントを紹介します。

鍋に白い咲くウコン
ウコンは素晴らしいスパイスであるだけでなく、非常に装飾的でもあります[写真:Fusionstudio / Shutterstock.com]

ウコンは最近注目を集めています。 誰がターメリックのせいにすることができますか(これはターメリックも知られている方法です)、結局のところ、それは非常に健康的です。 おそらく東南アジアから来た植物は、私たちの緯度や鉢でも育ちます! ウコンは簡単で、自分で成長するのは簡単です。 適切な条件下では、ターメリックは開花し、かなりの観賞用植物になることさえできます。

コンテンツ

  • 1. 植える前に、インターフェースを数日間乾燥させます
  • 2. ウコンの適切な条件
  • 3. ウコン-熱愛好家
  • 4. 長い開花期に花序を切り落とす
  • 5. 冬の間、ウコンを砂に保管します

トロピカル ターメリック (ウコンロンガ)多くの薬効があると言われています。 植物の黄金の根茎は、キッチンでも印象的です。 しかし、それが本当に新鮮になることはめったになく、あなた自身の4つの壁でそれを育てる価値があります。

1. 植える前に、インターフェースを数日間乾燥させます

たとえばアジアの店でウコンの根を見つけた場合は、鉢植えを始めることができます。 これは、2月から3月の春先に行うのが望ましいです。 サイズに応じて、根茎を分割することができます。 ただし、成功するには、ポッティングする前にインターフェイスを数日間乾燥させることが重要です。 これにより、バクテリアや菌類が簡単に時間を過ごすことができなくなります。

2. ウコンの適切な条件

ウコンは最適な条件下でさえ咲き始めます。 これについて何を考慮する必要がありますか? 十分な大きさのポットを選択してください。 土壌は緩く浸透性があり、pHは6から7の間でなければなりません。 泥炭を含まないPlanturaのような浸透性のあるハーブ土壌が理想的です 有機ハーブと播種土. 次に、ターメリック根茎を約2インチの深さに置くことができます。

鉢植えから収穫まで、ターメリックには定期的な水やりが必要です。 しかし、あなたはまったく水浸しになりません。 もちろん、適切な照明条件も同様に重要です。 ウコンはそれが部分的に日陰になっているのが好きです。 ですから、真昼の直射日光のない明るい窓にそれらを置いてください。 夏の暑い時期に植物を屋外に持ち出すと、部分的な日陰が特に重要になります。 しかし、最も重要なことは暖かさです。

鉢植えの若いウコン植物
装飾的な花と豊作のためには、適切な条件が不可欠です[写真:Kawitsara / Shutterstock.com

3. ウコン-熱愛好家

ウコンは熱帯地方に由来し、多くの暖かさを必要とします。 したがって、冬であっても、気温が15°Cを下回ってはなりません。 そのため、最初から塊茎の入った鍋を窓際の暖かい場所に置いてください。 夏の間は、植物は屋外に立つこともできますが、夜間の気温が15°Cを下回らない場合に限ります。

4. 長い開花期に花序を切り落とす

ウコンが開花すると、花序は最大3週間開花してからしおれます。 色褪せた直後に古い花序を切り落とすと、新しい花が咲く可能性があります。 最後の花がしおれた後、植物は徐々に撤退し始め、地上で枯れるので、水やりはゆっくりと減らすことができます。

5. 冬の間、ウコンを砂に保管します

約9か月後、つまり秋に、ターメリックを収穫できます。 根は春に比べてサイズが大幅に大きくなっているはずです。 ここで、すべてが1回限りの試みだったのか、それともあなたがそれに喜びを感じたのかという疑問が生じます。 前者の場合はもちろん、根茎を完全に食べることができます。 ただし、来年も成長を続けたい場合は、ほとんどの根を収穫し、植え替えに十分な大きさの断片をいくつか残しておくのが最善です。 春に鉢植えになるまで、砂の中の乾燥した場所に保管してください。 もちろん、根が乾燥するのを防ぐために、砂にはまだ水分が残っている必要があります。

ターメリック根茎と粉砕ターメリック
収穫後、ウコンの根は新鮮に使用できますが、オーブンで乾燥させた後、根茎を粉末に加工することもできます[写真:Sangaroon / Shutterstock.com]

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