あなた自身の庭で白キャベツを育ててください。 適切な品種を紹介し、播種から手入れ、施肥、収穫までのヒントとコツを紹介します。
白キャベツ (ヤセイカンラン convar。 capitata var。 アルバ）、白キャベツとも呼ばれ、人類の歴史に深く根ざしています。 研究者たちは、ハーブがどれくらいの期間成長したかについてまだ意見が分かれています。 確かなことは、植物はすでに7番目にあるということです 19世紀に韓国でザワークラウトの辛い形であるキムチに加工されました。 16世紀のレオンハルトフックスによるイラスト。 世紀は野菜のための最初のドイツの文書です。 白キャベツを食べて庭を所有したいなら、自分で美味しくて健康的なハーブを育ててみてください。
一年中成長している白キャベツ：これはそれが段階的にどのように機能するかです
種からサクサクの白キャベツまで、簡単な説明でガーデニングの年をご案内します。
- 自分で種を蒔くか、若い植物を購入するかを決めます。 春には、品揃えの豊富な苗床で若い植物を購入できます。 飼育は特に難しくありません。 早熟、中熟、遅熟の品種があります。 最適な栽培期間を決定します。
- よく知られているものの小さなリスト 白キャベツの品種：Bacalan Gross（大きくて楕円形のキャベツの頭と優れた香り）、Brunswijker（中型、球形、しっかりした頭）は初期の品種の1つです。 有名なDithmarscherEarly品種も、収穫時期が非常に早いです（頭は中型で、ドイツのキャベツ地域Dithmarschenから来ています）。 収穫時期が中程度の白キャベツの種類には、エクアトリアF1（心地よいマイルドな香りのセミフラットヘッド）とコロネットF1（貯蔵寿命が長く、丸くて小さなキャベツヘッド）があります。
白キャベツの最近の品種の1つは、Krautkaiserです（優れた貯蔵特性と最大5キロの大きなキャベツの頭）。 白キャベツの優れた晩熟タイプはライオンF1（美しく、丸くて緑色の頭で、耐病性が高い）です。 - 6月に「初期キャベツ」を収穫したい場合は、2月に播種する必要があります。 これには、明るい窓枠、温室、または即興のガラスドーム（上向きの大きな石工の壺など）が適しています。
- 日当たりの良いベッドが理想的です。 部分的に日陰になった場所で十分です。 緩い土壌からわずかにローム質で栄養分が豊富な土壌は、大食いの人に好まれます。 あなたの庭の土がかなり砂質であるならば、土は植える前に堆肥と角の削りくずで改善することができます。
- 植え付けの場合、 40〜80cmを遵守する必要があります。 まだ夜の霜が残っている場合は、フリースカバーが一晩で役立ちます。 早熟キャベツは4月上旬に植えることができます。 中期および後期の品種は5月に植えることができます。 キャベツは、気候的に有利な地域で7月下旬と8月に播種することもできます。 春まで保護フィルムの下で越冬するのが最善です。
- 成長段階では、時々鍬で植物の周りの土をほぐす必要があります。 白キャベツはいわゆるハッキング植物のひとつで、定期的に土をほぐすのがとても良いです。
- 散水は乾燥した日に定期的に行う必要があります。 3〜4週間ごとに、私たちのような窒素とカリウムが豊富な肥料を使用できます プランチュラ有機トマト肥料 成長がサポートされます。 それにもかかわらず、これはすぐに病気への抵抗力の低下と硫黄の味につながるので、あまり肥料を与えない方が良いです。 だから私たちのヒント：収穫の数週間前に肥料の使用をやめてください。
- 適時に播種すれば、早ければ7月に、後の品種は冬に収穫することができます。 温度だけが-4°Cを下回ってはいけません。 重要なルールは、キャベツの収穫が遅いほど、保存期間が長くなるということです。
重要なヒント： 収穫後、少なくとも4年間、同じ場所でキャベツを栽培しないでください。 これは病気を防ぐために絶対に必要です。
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