巨大ズッキーニ:骨髄ズッキーニのすべて

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巨大なズッキーニとは何ですか、どこで栽培されていますか、そしてそれらを使用するための最良の方法は何ですか? これらの質問に対する回答は、Planturaで見つけることができます。

カラフルな巨大ズッキーニ
「骨髄」という用語は、品種とはほとんど関係がありません[写真:giedre vaitekune / Shutterstock.com]

赤ちゃんのカバと同じくらい重いズッキーニ:世界最大のズッキーニの写真はあなたの口を大きく開いたままにします。 たとえば、長さ1.5メートル強、約70 kgは、ウェールズの趣味の庭師の本物の宝石です。 彼は彼を提示した 骨髄 (巨大ズッキーニの英語名)イギリスのマスコミを誇りに思う。 特にイギリスでは、 骨髄 多くの庭の所有者は忙しいです、それは偶然ではありません:巨大なズッキーニはそこでの伝統だからです。 しかし、骨髄とは正確には何ですか?

ズッキーニとジャイアントズッキーニの違い

それ自体が通常のズッキーニとそれの違いです ジャイアントズッキーニ とてもシンプルです。 ズッキーニ(または英語ではズッキーニ)という用語は、植物の未熟な果実を指すときに使用されます。 果実が成長し続けて熟した場合、それは巨大なズッキーニまたはとして知られています 骨髄. 両方ともウリ科に属しており、すべての通常のズッキーニは時間の経過とともに本物になることができます 骨髄 意思。 2つのタイプの違いは、サイズと成熟度だけでなく、味にもあります。 の中に 骨髄 通常のズッキーニの果実に比べて、肌ははるかに硬く、よりニュートラルな味がします。

巨大ズッキーニ栽培
ズッキーニが完全に熟すと、それは骨髄として知られています[写真:Emelie Lundman / Shutterstock.com]

巨大ズッキーニの使用

その大きさ、しっかりとした形、ニュートラルな味わいにより、 ジャイアントズッキーニ 食用容器として最適で、好きなように入れることができます。 縦にスライスすると、熟した果実の果肉をスプーンでこすり​​落とすことができます。 もちろん、パルプはゴミ箱に入れてはいけませんが、充填にも使用できます。 巨大なズッキーニの型には、ナス、ピーマン、トマトなどの他の野菜を詰めて、細かく切ることができます。 その後、野菜はオーブンで柔らかくなり、皿の上で上手に出すことができます。 具材に関しては想像力に制限はなく、満足しても美味しく召し上がれます。 ジャイアントズッキーニ とても良い。

骨髄
巨大なズッキーニは殻が硬く、若いズッキーニよりも中性の味がします[写真:MelenaSlavina / Shutterstock.com]

苦味に注意

自家製ズッキーニが苦い場合はご注意ください! 巨大なズッキーニには、人間にとって致命的な苦味物質であるククルビタシンも含まれている可能性があります。 ズッキーニ(特に自家製のもの)が苦い味がするなら、決して果物を食べないでください! このトピックの詳細については、こちらをご覧ください。 ズッキーニと致命的なククルビタシン.

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Pellentesque dui、非フェリス。 マエケナスオス