野生のイチゴ：開花、品種、ケア

野生のイチゴは、栽培されたイチゴのより小さく、はるかに芳香の強い親戚です。 野生のイチゴとその栽培形態を紹介し、栽培、手入れ、使用のヒントを提供します。

小さな野生のイチゴは、その果実の独特のおいしい香りを楽しんでいます。 ここでは、野生のイチゴを自分でうまく育てて収穫する方法を明らかにします。

野生のイチゴ：花、味、特性

ワイルドストロベリー（フラガリアベスカ）私たちの栽培イチゴと密接に関連しています（フラガリア NS アナナッサ）そしてバラ科（バラ科）に属しています。 ユーラシアの温帯気候帯で広く発生します。 森の端の住民は、典型的な3つの部分からなる歯の葉を持つ厚い根茎と基底葉のロゼットを持っています。 私たちに自生する低木は完全に丈夫です。 光と場所にもよりますが、高さは5〜20 cmに達し、多数のランナーに広がります。 野生のイチゴの5つ折りの白い花は、直立した状態で成長し、その後5月に茎に張り出します。 6月と7月に、野生のイチゴの1〜2 cmの大きさ、深紅、先細り、食用の偽果が成熟し、典型的な香りを放ちます。

毎月のイチゴとは何ですか？ 毎月のイチゴ（フラガリアベスカ var。 センパーフローレンス）野生のイチゴから選択され、育種によって処理されました。 それらは野生のイチゴに非常に似ていますが、やや大きく、ランナーを形成することはほとんどありません。 毎月のイチゴの収穫期は、6月から9月末までの数ヶ月間続きます。

ヒント：野生のイチゴとインドのモックイチゴが混同されることがあります（ヤブヘビイチゴ). この移住した新植物は、水っぽくて味のない赤い食用果実を形成するため、偽の野生のイチゴとしても知られています。 開花時に2つの種を区別するのは簡単です。 野生のイチゴは白く咲き、インドのモックイチゴは淡黄色で、大きな切り欠きのあるがく片の印象的な花輪を形成します。 インドのモックストロベリーの果実も平らで、張り出さないまっすぐな花の茎に座っています。

Fragariavescaの推奨品種

野生のイチゴの品種の違いはありませんが、それらから作られた毎月のイチゴの違いはあります。 以下では、毎月のイチゴの種類とその特性をご紹介します。

• 「アレクサンドリア」：ランナーのいない毎月のイチゴ。 この品種は6月から9月末にかけて開花し実をつけます。 ベランダボックスや、同じ場所の森のような樹木が茂ったベッドの植栽に最適です。
• 「アッティラ」：晩秋に向けて、強いランナーがいる今月の赤いイチゴ。 播種後1年で実を結び、すぐに地面を覆う植物の絨毯を形成します。
• 「男爵ソレマチャー」：赤または白のイチゴ果実を持つ2つのバリエーションでランナーを形成する選択。 晩秋まで地被植物または植え付けのための栽培品種。
• 「叱責する」：今月の赤いイチゴは、果実の収穫量が非常に多く、野生のイチゴのおいしい味があり、ランナーはほとんどいません。 1920年に作成されましたが、新しいセレクションである「改良リューゲン」があります。 ベッドを縁取り、大きな鉢に入れておくのに最適です。
• 「イエローワンダー」：ランナーなしの白黄色の毎月のイチゴ。 甘くて芳香のある果実は6月から9月の間に収穫されます。
• 「白い魂」：クリーミーホワイトのマンスリーストロベリーで、ランナーがほとんどなく、甘くて香り高いワイルドストロベリーの味わいです。

野生のイチゴを植える：場所、タイミング、手順

野生のイチゴは日陰と部分的な日陰に植えることができますが、日当たりの良い場所を好みます。 野生のイチゴの理想的な場所は、新鮮なものから適度に乾燥した、栄養分が豊富で、わずかに酸性のpH値を持つややローム質の土壌です。 湿った、粘土質の、締固められた土壌は、根腐れを引き起こす可能性があるため、野生のイチゴには適していません。 野生のイチゴと数ヶ月のイチゴがランナーを形成し、地面を覆ったり、木や果樹の下で緑化するのに理想的です。 ランナーのない品種を使用して、ベッドを組み立てたり、多年生のベッドに植えたりすることができます。 すべてのアウスレーゼと野生の形態は、より大きなプランターでグループで栽培することができます。 野生のイチゴは、バルコニーの鉢や箱で栽培することもできます。

これらや他の多年生植物を植える理想的な時期は、10月中旬から11月末までの晩秋です。 多年生植物はこの時期にゆっくりと冬眠状態になり、植えた後にのみ根を形成します。 春の新鮮な葉の芽は、新しい細い根からすでに水と栄養分が供給されています。 多年生植物は3月と4月に植えることもできます。 ただし、夏を乗り切るには定期的な水やりが必要になります。

多くの品種は、野生のイチゴの種子を通してのみ繁殖します。 それは2月に暖かくて明るい窓辺で始まります。 低栄養の培養土に砂を半分混ぜた播種容器を用意します。 野生のイチゴまたは毎月のイチゴの種子は、表面的に適用され、土壌で非常に軽く覆われています。 今では常に種子を十分に湿らせておいてください。これを行う最も簡単な方法はスプレーボトルを使用することです。 繊細なイチゴは3〜4週間で発芽します。 野生のイチゴにすでに4つのリーフレットがある場合は、より栄養価の高い土壌に変換して、強力な若い植物として屋外に植えることができます。 今月のイチゴの品種の中には、最初の年に開花して実を結ぶものもあれば、播種後の年にのみ実を結ぶものもあります。

広い面積に野生のイチゴを植えるために将来の土壌を緩め、必要に応じて堆肥を持ち込みます。 または、プランターに私たちのような緩い培養土を入れることもできます Plantura有機ユニバーサル土壌. 私たちの土壌の高い堆肥含有量は、気候に悪影響を与える劣化した泥炭の代わりに、水分を蓄え、必要に応じて植物の根に放出します。 手のシャベルを使用して、緩んだ土壌に以前よりも深くない野生のイチゴを植えて、若い芽が葉のロゼットの真ん中に露出するようにします。 個々の野生のイチゴの間には、15〜25cmの植え付け距離を保つ必要があります。 グランドカバーとして野生のイチゴを植える場合、1平方メートルあたり7〜9本の植物を植える必要があります。 土をしっかりと押してから、一度勢いよく水をやります。

野生のイチゴを植える：まとめ

• 場所：できれば太陽の下で。 影と部分的な陰が可能
• 土壌：新鮮から適度に乾燥し、栄養分が豊富で、ややローム質で、わずかに酸性のpH
• 時間：10月中旬-11月末。 3月4月
• 植物の間隔：15〜25センチメートル

最も重要なメンテナンス対策

野生のイチゴはお手入れが簡単です。 暑くて乾燥した夏には、時々水やりをする必要があります。 野生のイチゴは、開花のために春に、そして初秋に果実が収穫された後にのみ施肥されます。 私たちのような有機液体肥料の助けを借りて プランチュラ有機トマト＆野菜肥料、引き出された量の栄養素は果実の形成によって供給され、花の形成がサポートされます。 病気よりも野生のイチゴに害虫が見られることはめったにありません 灰色かび病 (灰色かび病） と カビ 現れる。 野生のイチゴが鉢やウィンドウボックスに入っている場合は、2〜3年ごとに新しい土壌に植える必要があります。 基質は時間の経過とともにたるみ、肥料でさえ含まれないことが多い重要な微量元素が不足します。

野生のイチゴの繁殖：播種と切断

野生のイチゴは、種子から、または自然の挿し木を通して繁殖することができます。 野生のイチゴを繁殖させるより速い方法は、豊富なランナーを断ち切ることです。 多くの場合、野生のイチゴの分枝はすでに根を形成しているため、移動した後でも急速に成長します。 毎月のイチゴは、品種にもよりますが、ランナーがほとんどまたはまったくないため、通常は播種によって繁殖させることができます。 種子を得るには、熟した野生のイチゴの果実を4分の1にし、太陽の下または50°Cのオーブンで穏やかに乾燥させます。 果肉が完全に乾いている場合は、種子を表面にこすりつけるだけです。 これらのナッツは、風通しが良く、さらに数日間乾燥することができます。 次に、上記のように播種するまで、野生のイチゴの種子を乾燥した冷暗所に保管します。

ワイルドベリー：収穫時期と使用

食用の野生のイチゴの果実は、夏に多年生植物から手で摘み取られ、通常は直接かじられます。 収穫後、感圧性の果物は、どろどろになるまで数時間から1日しか保持されません。 加工のために常に新鮮な野生のイチゴを収穫する必要があります。 ワイルドストロベリージャムは特においしいですが、ジュース、シロップ、リキュール、酢も腐りやすい果物を保存するための良い代替品です。 ただし、イチゴアレルギーがあり、じんましんの傾向がある人は、野生のイチゴの果実も避ける必要があります。 野生のイチゴの葉は、消化器系の問題、リウマチ、痛風、肝臓病、尿路疾患を和らげるために民間療法のお茶として使用されます。

私たちの緯度の他のおいしい地元の果物の茂みや森の住民は クランベリー (スノキ属vitis–idaea). 私たちの記事で、特別な要件、植え付け、手入れ、酸っぱい新鮮なベリーの収穫について知る必要があるすべてを見つけてください。