ミラベルの木を植え、切り、収穫する

自分の庭からミラベルプラムを収穫してみませんか？ ミラベルの木を植えて剪定するためのヒント。すぐに豊作を手に入れることができます。

ミラベルの木を持っている人（セイヨウスモモ亜種 シリアカ）小さな梅のような果物は本物の珍味であるため、自分の庭では甘い時間が保証されています。 また、途中のあちこちでミラベルプラムを使ってハイキングを楽しむこともできます。 このイージーケアプラントについて知っておくべきことをまとめました。

ミラベルツリー：起源と特徴

実際、ミラベルプラムはの亜種です プラム (セイヨウスモモ). しかし、それは彼らをそれほど特別なものにしません。なぜなら、彼らの小さな黄色い果物は本当の御馳走だからです。 おそらくミラベルはかつてプラムと チェリープラム (紅葉スモモ）またはsloe（スピノサスモドキ）、しかし誰もそれを今日正確に言うことはできません。 あなたの学名 シリアカ 少なくともその起源を示しています：小アジアのシリア周辺の地域。 ミラベルプラムの世界最大の栽培地域は、ここからそれほど遠くはありませんが、ロレーヌの真ん中にあります。 ミラベルの木はそれほど大きくはなく、約6メートルです。 それらの成長は主にふさふさしてまばらですが、きれいな木に育てることができます。 それらは4月と5月に特に美しく、白い花が見る人に魔法をかけ、多くの昆虫に貴重な食料源を提供します。 数え切れないほどの交差点と近親者のために、ミラベルプラムは必ずしも簡単に見つけることができるとは限りません。 重要な際立った特徴は、開花の遅れ、毛深い花の茎、楕円形のわずかに鋸歯状の葉です。 おいしい黄色い果物は高さが約2〜3センチで、石から簡単に剥がすことができます。

ノート赤いミラベルプラム： 待って、ミラベルプラムにも赤い実がないの？ この意見は広まっていますが、実際にはミラベルプラムは常に黄色です。 たまに白い斑点や頬があるのは事実ですが、真っ赤なミラベルプラムはありません。 赤い色のミラベルのような果物は通常ミラベルプラムに非常に似ています

チェリープラム (紅葉スモモ） で。 チェリープラムの果実は、赤、黄色、または紫のいずれかであり、サイズと形状がミラベルプラムに似ています。 しかし、開花中は、2つの種の違いを簡単に見分けることができます。 チェリープラムは約2週間前に開花し、ミラベルプラムとは異なり、裸の花の茎があります。 チェリープラムの熟成もミラベルプラムよりやや早く、早ければ6月末に始まります。 それでも完全に確信が持てない場合は、歯髄の石の溶解度も要因です チェリープラムは石から取り除くのがはるかに簡単ではないので、本質的な際立った特徴 ミラベルプラム。

ミラベルの品種

ミラベルプラムは、甘い果物が16世紀までなかったとしても、長い間存在していました。 19世紀にヨーロッパに到達しました。 最も多様な品種は、何世紀にもわたる文化から生まれました。 重要な選択基準は、活力と大きさ、果実の成熟時間、シャルカ病などの病気への感受性です。 プラムポックスウイルス、PPV）。

ミラベルプラムの推奨タイプ：

• 「ミラベルフォンナンシー」： この古い品種は非常に一般的です。 彼らの果実は大きく、非常に甘く、適度にジューシーです。 肉はかなり固いですが、石から簡単に取り外すことができます。 果実は8月から熟します。 「ミラベルフォンナンシー」は活発で、シャルカウイルスに対する高い耐性が特徴です。
• 「MirabellevonPillnitz」： このミラベル品種は、1980年代にドレスデン近郊のピルニッツでのみ飼育されました。 堅牢で、非常にコンパクトに成長します。 平均的な大きさは約3メートルで、小さな庭にも適しています。 果実は味の面で何も望まれることを残さず、芳香があり、ジューシーで甘いです。 彼らは8月から9月の間に熟します。 さらに、この品種はシャルカウイルスに耐性があります。
• 「EarlyMirabellevonBergthold」： 「バーグソールドのアーリーミラベル」は7月末から甘い果実が熟し始めるため、非常に早い収穫が期待できます。 品種は場所と土壌の点でまったく要求が厳しくありません。
• 「メッツァー」： 「ミラベルフォンメッツ」は、おそらくロレーヌ市メッツ周辺の地域で生まれた古いミラベル品種です。 それは遅くて小さいですが、それでも高い歩留まりを提供します。 果実は非常に芳香が強く、非常にジューシーで、8月中旬から熟します。
• 「HerrnhäuserMirabelle」： このタイプのミラベルは、「ミラベル・ド・ナンシー」よりもさらに大きな実をつけますが、実は非常に似ています。 特に日当たりの良い果物は、黄色い肌に赤い斑点があることがよくあります。 ミラベルプラムは8月中旬から熟し、ジューシーでやわらかいです。 木はかなり短いです。

ミラベルの木を植える

ほとんどの植物と同様に、ミラベルの木は秋または春に植える必要があります。つまり、植物が成長しているオフシーズンに植える必要があります。 植えた後、それが土によく根付くまで、あなたは定期的に若い木に水をやる必要があります。

専門家のヒント：庭にミラベルの木が2本あり、お互いに施肥できる場合は、特に高い収穫量が期待できます。 ただし、これは必須ではありません。

ミラベルプラムが栄養分が豊富で腐植土が豊富な土壌に異議がない場合でも、砂質から時にはローム質の土壌までが場所として可能です。 ミラベルプラムは、土壌に関してはそれほど要求が厳しくありません。 これは透過性である必要があり、浸水する傾向はありません。 中性から弱アルカリ性の範囲のpH値が理想的です。 一方、ミラベルプラムは暖かく晴れているので、太陽はより重要です。 ただし、半影は十分に許容されます。 それが常に素晴らしくて暖かいままであるように、保護された場所は、特に荒れた場所で理想的です。 そのため、風景の中では、ミラベルプラムは森の端や生け垣で育つことが多く、十分な日光を浴びますが、風からある程度保護されています。

ミラベルツリーを維持する

ミラベルの木はかなり要求が厳しくありません。 したがって、メンテナンスの労力は非常に少なくなります。 木がしっかりと根付いたら、それ以上植物について心配する必要はありません。 ただし、豊作を重視する場合は、定期的な剪定をお勧めします。

ミラベルの木を切る

ミラベルプラムは必ずしもカットする必要はありませんが、定期的にカットすると樹冠が薄くなり、木が形になります。 透明性を通して、より大きな果実が成長し、より豊かな収穫を得ることができます。 ミラベルプラムの木は、収穫後の春または秋に剪定する必要があります。 一方、冬には、ミラベルの木の切り傷が真菌に感染しやすいため、木を休ませた方がよいでしょう。 カットの目標は、すべての方向に広がる楕円形の王冠を想像することです。

ミラベルの木を受精させることに注意してください：ミラベルの木は大きな施肥を必要としません。 若干 堆肥 または春または初夏の肥料は、しかし、植物に利益をもたらします。

ミラベルツリーを伝播する

ミラベルプラムは通常品種ではありません。つまり、苗木は母植物と同じ品種に属していません。 ミラベルの木も種子による繁殖から生じることは事実ですが、これらがどのような特性を持つかを予測することは困難です。 しかし、誰が知っている、多分結果は非常においしいミラベルプラムになるでしょうか？ 試してみる価値はありますが、最初の収穫が期待できるようになるまでには約7〜8年かかります。 改良により、複製はより速く、より安全になります。 この目的のために、高貴な米が母ミラベルから切り取られ、例えば梅などの土台に接ぎ木されます。 このプロセスにはある程度の練習が必要ですが、それだけの価値があります。 として 仕上げ ここで読むことができる作品。

大事なことを言い忘れましたが、春に挿し木してから鉢植えにする挿し木を持つ変種がまだあります。 ただし、果樹の成功率は中程度です。

ミラベルの木の害虫と病気

ほとんどのプラムの木のように、ミラベルプラムはいくつかの害虫や病気に悩まされる可能性があります。 それでも、小さなプラムは大きな親戚よりもはるかに影響を受けにくいです。

ミラベルツリーで最も重要な有害生物：

• シャルカ病 プラムポックスウイルス、PPV）はシャルカウイルスによるものです。 これはアブラムシによって伝染し、前世紀の半ばからドイツで広まっています。 初夏には、出没した木の葉に黄色い輪が現れます。 その後、多くの果物は痘のようなへこみを持ち、もはや美味しくありません。 さらに、感染した果実は時期尚早に木から落ちる傾向があります。 ウイルスとの戦いは現在知られていません。 最も重要な予防策は、品種の選択です。
• 梅蛾（スモモヒメハエ）は、成熟した果実に卵を産む蛾です。 毛虫はミラベルプラムの内側を掘り下げ、果肉を楽しんでいます。 彼らは彼らの赤い色と暗い頭のカプセルによって簡単に認識できます。 果実は通常、熟す前に落ちてしまい、翌年の蔓延を減らすために収集する必要があります。
• きのこ モニリアラクサ と Monilia fructigena 時々ミラベルプラムの果実を攻撃します。 その後、これらは茶色がかった斑点を示し、地面に落ちるか、木の上で乾きます。 感染した果実をすぐに取り除き、次のカットで冠を薄くするのが最善です。 このようにして、木はよりよく換気され、真菌病原体はより悪いカードを持っています。

ミラベルプラムの収穫：収穫時間と手順

品種にもよりますが、ミラベルプラムは8月から9月にかけて熟しますが、「ベルグソールドの初期ミラベルプラム」などの個々の品種は早くも7月末に熟します。 あなたは収穫のために木からまっすぐに小さな果物を選ぶことができます。 ただし、同時に大量に収穫したい場合は、木を振って、落ちてくる果物を網や布で捕まえることができます。

ミラベルプラムを使用して保存する

残念ながら、甘い果物は保管できません。 彼らは冷蔵庫で2〜3日間うまく生き残ることができますが、それを超えるとすぐに腐り始めます。 ミラベルプラムは凍りやすく、冬でも来年でも楽しめます。 ミラベルプラムを冷凍するのに多くの準備は必要ありません。 果物を半分に切り、石を取り除きます。 今、あなたがしなければならないのは、半分を冷凍バッグに詰め、バッグから空気を引き出して冷凍庫に入れることだけです。 また、ミラベルプラムを素晴らしく煮詰めて、コンポート、ジャム、ゼリーなどとして保存することもできます。 ミラベルプラムは、シュナップスやフルーツマスタードの優れた材料でもあります。

いわゆる赤いミラベルプラムは、実際にはチェリープラムの果実です。 あなたは私たちの特別な記事でこれについて知る必要があるすべてを見つけることができます チェリープラム.