オレガノは最も人気のある地中海のハーブの1つです。 ギリシャのオレガノの亜種とそのすべての長所と短所を紹介します。
ギリシャのオレガノの場合（オレガノ尋常性 亜種. 羊飼い）は一般的なオレガノの亜種です（オレガノ尋常性). 独自の亜種は、ギリシャでの特定の自然発生のためにギリシャのオレガノに捧げられました。 これは、次のタイプに共通です。 オレガノ尋常性 -市場には多種多様なオレガノの品種はありませんが、代わりに地名を持つ多くの亜種を見つけることができます。
栽培と手入れに関しては、ギリシャのオレガノと普通のオレガノの間に根本的な違いはありません。 ギリシャのオレガノは、播種や挿し木によって繁殖することもでき、長期間の干ばつでも、ごくわずかな水にも対応できます。 の詳細な手順 成長するオレガノギリシャのオレガノに簡単に使用できる、はこの記事にあります。
しかし、ギリシャのオレガノは、それと一般的なピザハーブとの間に小さいが微妙な違いがなければ、それ自体の亜種ではありません。
ほとんどのオレガノ種は7月から小さなピンクの花を咲かせますが、ギリシャのオレガノは真っ白な花で輝いています。 味と香りの強さの点で、ギリシャのオレガノはその親戚の多くに比べて明らかな利点があると言われています。
しかし、ギリシャのオレガノの栽培について語る最も決定的な利点は、比較的発達した冬の耐寒性です。 -15°Cまでの冬の気温に耐えることができるので、冬に最適です。 ほとんどの亜種はそのような温度で長い間失われているため、冬の屋外栽培にはあまり適していません。 一方、ギリシャのオレガノは、その堅牢性のために際立っていますが、それでも 寒い季節には、ブラシウッドまたはマルチを使用して、気温が低すぎることによる霜害から保護します。 意思。 ですから、来年はギリシャのオレガノがベッドの代わりにたくさんのピザハーブを提供することを確信できます。
詳細については オレガノ この概要記事にあります。
