あなたの庭のための13種類のレタス

料理の使いやすさと同じように用途が広いのは、家庭菜園用のさまざまな栽培可能なピックサラダです。 このガイドでは、庭師は場所の条件と植え付け時間に関する情報を含む明確な選択を見つけるでしょう。

AからCまでの品種

オーストラリアンイエロー

• 葉の色：緑黄色
• 葉の形：巻き毛

オーストラリアンイエローの名前は、その驚くほど明るい葉に由来しています。 暖かい場所では、レタスは最大40cmのサイズの頭を形成します。 土壌は腐植土で緩んでいる必要があります。 日当たりの良い場所にあるベッドが適しています。 オーストラリアの黄色も半影を許容します。 庭師はバルコニーボックスでそれを栽培することもできます。 しかし、これは単一のレタスでのみ可能です。庭師は、葉が触れるとすぐに、この品種を最初に5 cmに、後で10〜20cmに分離する必要があるためです。 ここで、レタスは次の会社に参加できてうれしいです。

• コールラビ
• だいこん
• フェンネル
• 豆

良い近所は高収量で野菜植物に報酬を与えます。 発芽時間はわずか6〜15日です。 オーストラリアンイエローのもう1つの優れた点は、撮影が遅くなることです。

カタルーニャ

• 葉の色：薄緑
• 葉の形：葉状、鋸歯状

長い鋸歯状の葉で、Catalognaはやや特大のタンポポを彷彿とさせます。 温室では一年中栽培が可能です。 料理の観点から、栽培は間違いなく価値があります。 さわやかな葉はスパイシーで少し苦味があり、ほうれん草のように調理することもできます。 この菌株の大きな利点は、防弾であるということです。

D-Kからの品種

オークリーフレタス

• 葉の色：緑または赤
• 葉の形：鋸歯状

の オークリーフレタス 屋外や鉢植えでの栽培に適しています。 主なことは、部分的に日陰になり、腐植土が豊富で水はけが良く、とりわけ栄養分が豊富な土壌で繁栄することです。 それは、多くの異なる品種が出現した若い栽培形態です。

• Bijella：多彩な品種で、ほとんどが茶色がかっており、ハートは緑色です。
• ボリショイ：コンパクトな成長、巻き毛の葉
• ナバラ：緑または赤の葉
• ラディケッタ：鋸歯状の先のとがった緑色の葉
• レッドサラダボウル：大きくて赤い頭
• サラダボウル：緑色の大きな頭も
• まで：黄色いハートの先のとがった緑の葉

オークの葉のサラダは、ヘーゼルナッツのような繊細な味わいで知られています。 レストラン経営者は、ビュッフェを飾るためにそれを喜んで使用します。 庭でも、レタスの頭が薄緑色や赤いきらめきで魅力的に見えます。 との組み合わせ：

• フェンネル
• セイヨウワサビ
• ダイオウ
• だいこん
• ディル
• トマト
• チャービル
• または他のピックサラダ

むしろ良い隣人であるという実際的な目的を果たします。 一方、ピックサラダはパセリには合いません。 オークリーフレタスが最も人気のあるレタスの品種の1つである場合、残念ながらそれを育てるのは簡単ではありません。 一方では、葉は非常に柔らかくて敏感です、他方では、それは早く撃ちます。 その上、冷蔵庫にとどまるのは短時間です。

鹿の舌

• 葉の色：深紅
• 葉の形：細かく鋸歯状

鹿の舌はアメリカから来て、その名前を少し思い出させます。 それは通常オークリーフレタス種の雑種である異なる品種で利用可能です。 収穫はわずか55日で可能です。 鹿の舌は心地よくやわらかい味がします。

Lからの品種-Q

Lattughino verde

• 葉の色：緑
• 葉の形：スロット付き

この古い品種は、フィンガーサラダとしても知られています。 それは20から25cmの植え付け距離を必要とし、適度に暖かい場所で快適に感じます。 栄養所要量も他のピックサラダほど高くはありません。 Lattughino verdeは、撮影が遅い品種です。 植物学者は、葉物野菜を最大3年連続で栽培することを推奨しています。

ロロビオンダ

• 葉の色：薄緑
• 葉の形：細かく鋸歯状

Lollo Biondaは、LolloRossoのグリーン版です。 この品種もイタリアから来ています。 上質で繊細な葉は、香りが良く、力強くサクサクしています。 Lollo Biondaは、中型のルーズな球形のヘッドを形成します。 収穫は5〜6週間後に可能です。 遅く撮影するという事実は、それをピックサラダの間で非常に人気のある品種にします。

ノート： Lollo Biondaは、カタツムリに耐性があり、他の植物を侵入から保護するため、混合培養に最適です。

ロロロッソ

• 葉の色：濃い赤
• 葉の形：巻き毛

LolloRossoと一緒に本物のイタリアンが庭にやって来ます。 この株は、その親戚と比較して多くの特異性を持っているので、元気と呼ぶことができます。 一方では、ロロロッソは12月までシーズンです。 一方、それは頭を形成するのではなく、堅い葉を持つロゼットを形成します。

ノート： 庭師は、スーパーマーケットでの買い物と自分たちの作物の利用の両方について、ロロロッソの葉を注意深く検査する必要があります。 濃い赤色のため、しおれた葉は食用の葉からほとんど目立ちません。 濃い赤の葉野菜は、強くてナッツのような味がし、ほとんど少し苦いです。

牛タン

• 葉の色：緑
• 葉の形：長方形

牛タンはルーマニアやカザフスタンの伝統的な品種で、長さ25cmまでの強い緑色の葉を形成します。 味の面では、この品種はユニークです。 ナッツのような香りと肉質、そして柔らかな一貫性からインスピレーションを得ています。

R-Zからの品種

赤いベルベット

• 葉の色：濃い赤
• 葉の形：巻き毛

古くから知られているこのレタスの品種は、マイルドでありながらパワフルな味わいです。 その濃い赤、ほとんど茶色の葉は野菜パッチへの装飾的な追加です。

テッレ

• 葉の色：緑
• 葉の形：強く波打っている

テッレの品種はトルコにあり、ドイツではあまり知られていません。 葉が広くておいしいので、栽培はまだ非常に価値があります。

ベネチアンブラウン

• 葉の色：薄緑
• 葉の形：幅広、鋸歯状

ベネチアンブラウンは、いわばピックサラダの古い手です。 その人気は、その意識のレベルと同じくらい素晴らしいです。 これは主にその急速な成長によるもので、早期の収穫が可能です。

ノート： 庭師は、ベネチアンブラウンのうどんこ病の蔓延を恐れる必要はありません。

冬のlattughino

• 葉の色：赤みがかった
• 葉の形：巻き毛

冬のlattughinoは、その仲間の間で少し特別です。 その播種または植え付けの時期はすでに9月と10月です。 もちろん、このレタスは丈夫ですが、フリースなどの光の保護が必要です。 早播きにより、イースターの早い時期に上質な葉を楽しむことができます。 庭師は青々とした成長を楽しみにしています。 さらに、この古い品種は遅れて撃ちます。

ウィッテ・ダンセル

• 葉の色：薄緑
• 葉の形：滑らか

一年中レタスを収穫したい場合は、WitteDunselが最適です。 この株は一年中成長することができます。

よくある質問