ガルテンメルデ：植え付け、手入れ、使用

いつ、どのようにして自分の庭に庭の丸太を植えることができますか？ 植物の世話、繁殖、収穫の際に考慮すべきことは何ですか？また、それは何に使用できますか？ そして、どうすれば庭の通知を削除できますか？ あなたは私たちの特別な記事でこれらすべてを見つけることができます。

長い間、ガーデニングは、ガーデニングを困難にするだけの有害な雑草と見なされていました。 しかし、今日、私たちは知っています：庭の通知はあなたが思っているよりも便利です。 要求の厳しい葉物野菜は、その単純な栽培で庭で特によく評価されますが、その味と栄養価でも輝いています。

ガルテンメルデ：特徴と起源

ガーデンレポート（ヤマホウレンソウ）はドイツで広く普及しており、それに応じて多くの名前があります。「スペインのサラダ」と「スペインのほうれん草」に加えて、「Orache」または単に「Melde」という名前でも知られています。

フォックステールファミリー（ヒユ科）の一員として、Gartenmeldeは本物のホウレンソウ（ホウレンソウ）、 キノア （アカザキノア）とビートルート（尋常性ベータ). ガルテンメルデはおそらく近東と東洋にその家を持っていますが、すぐにそれを見つけました ヨーロッパへの道、それは古代ローマ人とギリシャ人と400人によって食物と薬用植物として評価されました v。 Chr。 最初に説明されました。 ローマ人とギリシャ人はまた、ガルテンメルデを中央ヨーロッパとドイツに持ち込み、中世までメニューに載っていました。

庭の丸太が家庭菜園からゆっくりと押し出されたのは、本物のほうれん草の発見と栽培までではありませんでした。 今日でも野生植物はヨーロッパ中や中央アジアから中国まで見られますが、雑草と見なされることがよくあります。 それは高いサイト耐性と低い栄養要求を持っています、それがそれが「雑草」または雑草として自然地域の至る所で発生する理由です。

彼らの親戚とは対照的に、ガルテンメルデは葉の基本的なロゼットを形成しません。 代わりに、植物は高さが継続的に成長するので、その寿命の間に最大2.5メートルの堂々とした高さに達することができます。 ガルテンメルデの矢形、三角形、または細長い卵形の葉は、茎に交互に配置され、長さは約5〜25センチメートルです。 それらは滑らかなまたはわずかに歯のあるエッジを持っています。 庭の丸太の目立たない赤または緑の花は花序で一緒に立っており、風や昆虫によって受粉されます。

ヒント： 一年生植物は、密接に関連し、非常に一般的なシロザ（シロザアルバム）混乱する可能性があります。 しかし、これは葉に白いコーティングが施されているのが特徴ですが、庭の丸太は緑、時には赤、黄色、さらには紫の色になります。

園芸植物の最高の品種

庭の丸太が長い間商業的に栽培されていなくても、異なる変種を区別することは可能です。 ガーデンレポートは、色によって異なるさまざまな読み取り値に大まかに分けられます。最も有名なものと、 最も一般的なバリエーションは、緑の庭のメッセージです。これは、濃い緑色で、やや丸く滑らかなエッジの葉が特徴です。 優れています。 黄色いガルテンメルデは、薄緑色で、時にはほとんど黄色に見える葉が印象的です。 ガルテンメルデの赤い形は自然界ではめったに発生しませんが、その特別な外観のために園芸で非常に人気があります。 それらの色の濃さは、紫色の庭のマントルピースによってのみ増加します。

庭の丸太の色の濃さにほぼ排他的に関連するこの大まかな分類に加えて、植物はさまざまな種類と種類にも分類されます。 これらは、見た目や大きさだけでなく、有用な植物としての特性においても際立っています。 ここでは、最もよく知られているガーデンアラームの種類とそのプロパティをまとめました。

• ˈrubinrote Gartenmeldeˈ：真っ赤な葉を持つブルゲンラントの地元の品種。 柔らかく、わずかに肉質の葉; 調理時に紫色が保持されます。 観賞用植物としても適しています。
• ˈyellowMondseerˈ：大きくて薄緑色の葉が付いた人気のフードレジスター。 播種するのが好きな非常に活発な品種。 有用な植物としての栽培に特に適しています。
• ˈberndorferGrüneMeldeˈ：味わいのある大きくて肉質の葉。 新しい種子は発芽が不十分で、理想的には自己播種で増殖します。
• ˈopéraˈ：素晴らしい味わいのきれいな緑紫の葉。 長く収穫可能で非常に生産的です。
• ˈschwarzwälderButterkrautˈ：黒い森の伝統的な品種。 葉の質量収量が高く、成長が速く成熟が早い。

庭の丸太を植える：これは注意することが重要です

需要が少なく、メンテナンスの必要性がほとんどありません。庭の丸太は、境界植物または野菜畑の一時的な場所として理想的であり、したがって、どの庭にとっても資産です。 特に、その一部としての適性 混合文化 庭の丸太がほぼすべてのベッドに配置されることを保証します。 適切な隣人は、例えば、ジャガイモやキャベツですが、Gartenmeldeはエンドウ豆や豆などのマメ科植物ともよく合います。 栽培に関しては、ガルテンメルデはほうれん草に似ていますが、少し複雑ではないと考えられています。

ガーデンアラームの適切な場所

庭の丸太の適切な場所を見つけることは難しくありません。一般に、植物はその場所への要求が低く、ほとんどすべてのベッドで育てられます。 日当たりが良く、腐植土が豊富で、乾燥しすぎない場所が好ましいですが、庭の丸太は部分的な日陰でも繁栄することがよくあります。 ガルテンメルデはほとんどすべての場所で栽培できますが、それでも庭での多様な輪作に注意を払う必要があります。 ガルテンメルデまたはその近縁種は、同じ場所で最大3年間栽培する必要があります。 次に、土壌が長期的に活力を維持し、一方的にストレスがかからないように変更する必要があります。

これはあなたが庭の丸太をまく方法です

庭の丸太の栽培は、適切な場所の選択とほぼ同じくらい複雑ではありません。 3月と7月は、庭の丸太を直接オープングラウンドに播種することができ、鉢植えで前栽培することはできません。 必要。 各植物がその発達のために十分なスペースを持っているように、植物間の25cmの距離が理想的です。 ガーデンレポートは ダークジャーム さらに、種子が2 cmの深さまで適用されるように注意する必要があります。これが、確実な発芽を確実にする唯一の方法です。 園芸植物は特に要求の厳しい植物であるため、原則として、事前に土壌を施肥する必要はありません。 土壌は高品質の培養土で満たすことをお勧めします。 Plantura有機ユニバーサル土壌改良する。 このようにして、植物の収量と活力を高めることができます。

ヒント： 夏の間ずっと少量の庭の丸太を継続的に収穫したい場合は、新しい植物を育てるために3〜4週間ごとに少量の種子を植える必要があります。

ガーデンレポートのメンテナンス

全体として、庭の丸太は手入れが非常に簡単であると考えられていますが、最適に開発するために時々少し注意を払う必要があります。 特に、植物のスペース要件に注意を払う必要があります：成長した庭の丸太は風格のあるサイズであるため 到達したら、互いに近すぎる若い植物を取り除くことによって、出現後にベッドを間引く必要があるかもしれません 意思。
さらに、これが庭の丸太が豊かな収穫をもたらす唯一の方法であるため、栄養素の十分な供給があることを確認することが重要です。 庭の丸太の栄養要求量はかなり低いですが、枯渇した栄養素の少ない土壌では、有機肥料の導入を強くお勧めします。 ミネラル肥料には注意が必要です。庭の丸太は、大量の窒素に非常に敏感に反応し、病気や害虫に突然かかりやすくなります。 したがって、窒素の放出が遅い有機肥料は、過剰施肥のリスクを最小限に抑えるため、より適しています。 たとえば、ここに プランチュラ有機ユニバーサル肥料 お勧めします。

暑くて乾燥した日には、植物の活力を維持するために、植物に十分な水が供給されていることも確認する必要があります。
さらに、定期的な鍬で庭の丸太の間の土をほぐし、雑草を取り除く必要があります。これにより、庭の丸太の収量をさらに増やすことができます。

ヒント： 庭の丸太を収穫する人々は、定期的に彼らを刺激して、切り口から何度も枝分かれさせます。 このようにして、植物の総収量を増加させることができます。

庭のレポートを増やす

毎年新しい種子を購入したくない場合は、庭のメッセージの自己伝播を利用することができます。 個々の植物を種子が成熟するまで育てれば、種子はベッドに分布し、春に再び現れます。 発芽します。 ただし、この方法の欠点は、翌年の植物の量や場所を特定できないことです。 庭の丸太の繁殖をより細かく制御できる代替手段は、熟した種子のさやを集めることです。 これらは、乾燥した冷暗所に保管すると、最大3年間発芽する可能性があります。 このようにして、翌年に必要に応じて再播種することができます。

ガーデンレポートの削除

それらの急速な増殖とそれらの高レベルの要求の厳しいために、庭の警報は庭で急速に広がる可能性があります。 ですから、多くの人が庭のレポートをおいしい益虫だけでなく、 スペース、光、栄養素のために他の植物と一緒にいる招待されていないゲストを維持します 競争します。 ガーデニングに問題がある場合、または制御されていない繁殖を防ぎたい場合は、 すべてのタイミング：種子が熟す前に植物とその根を引き裂きます キックオフ。 種子が熟すと、広がりを止めるのは難しく、翌年は再び庭の丸太の除去に対処する必要があります。

ただし、除草剤によるガーデンレポートの管理は、ガーデンレポートだけでなく他の植物にも悪影響を及ぼし、環境を汚染する可能性があるため、お勧めしません。

ヒント： ベッドの庭の通知を希望しているが、制御できない広がりを恐れている人は、赤い庭の通知を選択する必要があります。 これはめったに収集されないので、庭に広めたくない場合は良いオプションです。

庭の通知：収穫と使用

播種からわずか2ヶ月で、ようやく庭の丸太を収穫できるようになりました。 この時点ですでに高さ約30〜40cmの植物は、鋭いナイフで地上約20cmで切り落とされます。 しかし、心配しないでください。根本的なカットは植物に害を及ぼしません。 それどころか、ほうれん草のように、庭の丸太は再び追い出され、数週間後に再び切り取ることができます。 多くの場合、繰り返し収穫すると、庭の丸太の出芽と枝分かれが促進されるため、収量はさらに増加し​​ます。 ちなみに、収穫に最適な時期は開花前です。これは、葉の香りと栄養素の含有量が最も高い場所です。 収穫は最初の霜まで可能です。

キッチンでの植物の部分の使用は、植物の年齢に大きく依存します。若い植物では、地上の植物の緑色の部分全体が食用になります。 しかし、古くて大きな庭の丸太では、茎の一部がすでに木化されている可能性があるため、茎を食品の準備に使用することはできなくなります。 さらに、植物の下部からの古い葉もあまり美味しくない可能性があります。 それにもかかわらず、あなたはそれらを捨てる必要はありません：それらは小動物のための食物として素晴らしく適しています。 対照的に、シュートの先端からの若い葉は特においしいだけでなく、生で食べることもできます。 したがって、とりわけ、サラダやスムージーとしてよく使用されます。 それ以外の点では、ガルテンメルデはほうれん草のように調理されており、味の点で最も近いです。 古典的な蒸し野菜として特に人気がありますが、キッシュやスープやソースとしても人気があります。

しかし、ガルテンメルデは食品として知られているだけではありません。自然療法においても、ガルテンメルデは薬用植物としてさまざまな特性を持っているとされています。 この植物は、尿路感染症に影響を及ぼし、新陳代謝を刺激し、神経の疲労を和らげると言われています。 外用すると痛風の問題を軽減すると言われています。 ガルテンメルデは、栄養素の含有量が高いため、特に健康的であると考えられています。高レベルのビタミンCのおかげで、 マグネシウム、カルシウム、鉄は、既知の親戚のほうれん草よりもかなり健康的であると考えられています。 スイスフダンソウ。 さらに、シュウ酸の含有量が比較的少ないため、腎臓の問題やリウマチのある人の忍容性が高くなります。

ヒント： 収穫物をすぐに使用できない場合は、庭の丸太（ほうれん草と同様）を問題なく凍結できます。

長い間、庭の藻類は、それが実際に貴重な作物であると認識される前に、厄介な雑草と見なされていました。 他の想定される雑草も非常に便利です。 私たちの投稿であなたは紹介します 食べる雑草、 前。