白キャベツの品種：新旧の品種の概要

白キャベツの新品種とよく試された品種の概要。 これらは主にキャベツの重さ、収穫時期、貯蔵寿命が異なります。

白キャベツは、早熟、中熟、晩熟の品種に分けられます。 生鮮品種とは異なる商業加工用の特殊品種もあります。

白キャベツの多くの種類は、主に播種時間、サイズ、収穫時間の点で異なります。

私たちはあなたのために最も人気のあるタイプの白キャベツの概要をリストアップしました：

• バカラングロス：大きくて楕円形のキャベツの頭を持つスペインからの初期の品種。 波状の葉の縁、特に素敵な香り。
• Brunswijker：球形、硬い、中型の頭を持つ早熟品種。 他の品種と比較して、それはほんの少しのバインダーを形成します。 同義語：ブラウンシュヴァイガー。
• コロネット（F1）：比較的良好な貯蔵性を備えた中初期の成熟品種（特に後で播種した場合）。 丸くて小さいキャベツの頭。
• ディットマールシェンはかつて：収穫時期が早い伝統的な白キャベツの品種。 ヘッドは中型で、長期間保管することはできません。 品種はドイツのキャベツの本拠地ディットマールシェンから来ています。
• ドマルナ：工業栽培で人気のある品種。 重量のある丸い頭。 この品種は特に病気に対して頑強で、主にザワークラウトの生産に使用されます。
• ドットフェルド期間：わずかに楕円形の頭を持つ高収量で活発な品種。 頭は茎が短く、しっかりしています。 良い貯蔵寿命と特に上質な味。
• 赤道（F1）：セミフラットヘッドと心地よいマイルドなアロマを備えたミディアムアーリーバラエティ。 サイズと質感のため、キャベツのラップに特に適しています。
• Filderkraut：しっかりとした先のとがった頭を持つ中期から後期の成熟品種。 Filderkrautは、上質で芳香性のある葉を持つ伝統的なシュヴァーベンの品種で、サラダや上質なザワークラウトに特に適しています。 よく保管できます。
• ホルシュタイン種の盛り合わせ：非常に活発で多様性があり、大きな、わずかに平らな頭があります。 熟度が遅いにもかかわらず、品種は保管が難しく、収穫後すぐに処理する必要があります。 とても美味しいです。
• キラトン（F1）：現代、中期から後期の熟成貯蔵品種。 キラトンの特別な特徴は、恐ろしいものへの抵抗です 炭酸ヘルニア. これは、同じ場所でキャベツを栽培することから長い休憩を取る必要がないことを意味します。
• クラウトカイザー：均一で平らな丸いキャベツの頭を持つ晩熟の品種。 最大5kgの優れた貯蔵品種
• ライオン（F1）：丸くて美しい緑色の頭を持つ晩熟のラガー品種。 高い耐病性（特に アザミウマ耐性）; ライオンの品種は、LVGエアフルトによる「生鮮市場向けの後期白キャベツ品種」の品種比較で最高の結果を達成しました。
• MarnerLagerweiß：熟成が遅く、ラガーキャベツがぎっしり詰まっています。 味の良い非常に大きな頭。 この伝統的な品種は、その優れた貯蔵特性から「パーマネントキャベツ」とも呼ばれていました。
• 松茂：フラットラウンドヘッドの初期の品種。 柔らかくておいしい葉のため、コールスローなどの生野菜に特に適しています。 短時間しか保管できません。
• リベラ（F1）：中型および濃い緑色の頭を持つ晩熟品種で、貯蔵に理想的です。 高収量（非常にコンパクトな成長）で堅牢です。

あなたも情熱的な白キャベツの趣味の栽培者ですか？ あなたの経験を共有してください。 我々は満足している！

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