都市農業：定義と例

都市農業 都市農業）は現在、誰もが口にしている。 用語の背後に隠されているものを示し、サンプルプロジェクトを提示します。

農業は私たちの都市に戻ってきています-ドイツや他の国々での多くのプロジェクトやイニシアチブを見ると、それを体験することができます。 しかし、都市農業は新しい発明ではありません。 19世紀には、人間の労働力が機械に置き換わり、農業が都市から姿を消すまで、作物は都市内で栽培されていました。 19日以降に存在する市民農園 ドイツの世紀は、都市部でも自然に対する人間の必要性を示しています。 しかし、「都市農業」という用語は実際にはどういう意味ですか？ そして、「アーバンガーデニング」との違いはどこにありますか？

都市農業=都市園芸？ -用語のいくつかの定義

都市農業から 都市農業）は、都市内の自由な地域が作物や観賞植物の栽培に使用される場合に話題になります。 これには、野菜、果物、花、またはハーブの庭が含まれ、その製品は主に市内で使用されます（または努力によっては販売されます）。 「アーバンガーデニング」という用語は、都市農業の英語の同義語としてよく使用されるため、最初は混乱しているように思われます。 実際、この2つの用語の明確な定義はありませんが、「都市園芸」は個人使用の野菜の栽培を示す傾向があります。

なぜ「都市農業」なのか？

人々を「都市農業」に移行させるさまざまな理由と動機があります。 野菜や果物への農薬の拒絶や自分で食べ物を作る必要性などの生態学的理由 生産。 都市空間をより美しくしたいという願望や、食料の販売による経済的利益も動機となる可能性があります。 しかし、確かに観察できることが1つあります。それは、健康的な食事、環境、持続可能性に対する意識が高まっているため、現在、都市農業が特に人気があるということです。

都市農業の例

「都市農業」の種類の範囲は広く、常に新しい形を示しています。 多くの人にとって、ガーデニングは自分のバルコニーに限定されていますが、他の人の創造性のために街並み全体が変化します：古いもの 産業荒れ地は作物のために耕作され、屋根は庭に変えられ、魚は育てられ、作物はそこで栽培されます いわゆる「アクアポニックス「一緒に結ばれました。 多くの場合、スペースが不足しているために作成されます 垂直農法：このコンセプトでは、建物や備品の植物は垂直に（家の正面などに）上向きに植えられます。 もう一つの興味深い概念は、「花ゲリラ園芸」として知られているものです。 市の許可なく公共の場に小さな庭を植える行為です。

以下のプロジェクトは、ドイツで都市農業がすでに成功裏に実施されている方法と場所を示しています。

ベルリンの都市農業

ベルリンのプリンツェシンネン庭園は、「都市農業」の強い共同体の特徴を示しています：約6,000の地域で 使われなくなった荒れ地である平方メートルは、クロイツベルク-フリードリッヒスハインのベルリン地区で再耕作され、2009年から公共エリアとして使用されています。 公園。 輸送が容易なため、箱で育てられます。 プリンツェシンネン庭園には誰でも参加できます。 専用ベッドはありません。熱心な庭師がプロジェクトをサポートしてくれます。 あらゆる種類の野菜が栽培されており、その多くは古くて珍しいものです。 この地域には独自の養蜂施設もあります。

「食用都市」アンダーナッハ

アンダーナッハのラインラントプファルツ州自治体は、公共収穫プロジェクトを通じて、公共地域への作物の返還を支援しています。 市民は、数年前から市内のいくつかの場所に野菜、果物、ハーブを植える機会がありました。 モットーは、「エントリー禁止」ではなく「ピッキング許可」です。 その背後にある考え方は、公共空間をより魅力的にし、自然や季節の製品との関係を強化することです。 地域の希少植物の保護に特に注意が払われています。

首都のアクアポニックス

アクアポニックスは、池での養殖と温室での作物の栽培を都市で有意義に組み合わせるという概念です。 ベルリンシェーネフェルトの会社は、成功した実装の興味深い例を提供しています。 スズキは池で飼育されています。 池からの栄養豊富な水は今でも作物の肥料として使用されているため、植物に供給するために他の原材料を使用することはありません。 たとえば、ハーブ、サラダ、トマトが栽培されています。 魚も野菜も地域で販売されています。

成功した都市農業プロジェクトのこれらすべての例は、この傾向にある可能性を示しています。 うまくいけば、今後数年間で、私たちの大都市の中心にガーデニングをもたらすさらなるイニシアチブが設立されるでしょう。

小規模な都市農業もバルコニーで行うことができます。 この記事はあなたのためにどの植物が適しているかを教えてくれます 自炊式バルコニー 適しています。