ディルは魚料理やピクルスに人気があります。 ここでは、ベッドやポットでキュウリのハーブを栽培するときに注意すべき点を見つけることができます。
![花壇のディル](/f/8eebd2eda556729a5f971f601bb070f5.jpg)
ディル (Anethum graveolens)スパイスとして、また薬用植物として栽培および使用することにおいて長い伝統があります。 5000年以上前、セリ科(セリ科)特に料理の洗練のためにヨーロッパで使用され、栽培されています。 やわらかいシュートチップだけでなく、キッチンでも使用できます。 一年生植物が開花することを許可されている場合、消毒ディルオイルはディルの種子から得ることができます。 しかし、栽培をこれほどまでに進める前に、考慮すべきことがいくつかあります。
成長するディル-段階的に
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位置: あなたはベッドとポットの両方でディルを育てることができます。 どのバリエーションを選んだとしても、キュウリのハーブは常に日当たりの良い場所を好みます。 ただし、土壌はコンパクトすぎて湿っていてはなりません。 したがって、庭のベッドで育つとき、一定量の砂または砂利を含むローム質の土壌は、排水に有利です。 ポットには、ゆるくて浸透性のある基板を選択する必要がありますが、それでも一定の保水力があります。 NS プランチュラ有機ハーブ&シード堆肥 これには理想的です。 船も十分に高くなければなりません。 これは、ディルが深い直根を形成するためです。 品種を選ぶときは、これにも注意を払う必要があります。 原則として、 ディルの品種 ポットカルチャーに特に適しています。 いくつかの病気のため、毎年同じ場所でディルを育てないことをお勧めします。 厄介な土壌病の機会を与えないために、4年間の栽培からの休憩をお勧めします。
- 伝搬: ディルは播種によってのみ繁殖します。 種子は4月から屋外で直接散布することができます。 3月以降は、若い植物も屋内で好まれ、5月以降は成長のリードを付けて植えることができます。 一年生草本の発芽過程は約15°Cの温度で約3週間かかります。 ディルは軽い発芽剤ですが、オープンフィールドの種子は、オープンフィールドの風から保護するために、薄い基質の層で覆われている必要があります。 また、シードを近づけすぎないでください。 このようにして、互いに近すぎる苗木を間伐する作業ステップを節約できます。
![優先ディル](/f/5a9f4cb1edb630166f12b97621746e20.jpg)
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水やりと施肥: その根の水分レベルがあまりにも変化しやすいとき、ディルはそれを好きではありません。 植物に水をやりすぎると、真菌の攻撃が来るのは長くはありません。 そして、乾燥した砂漠と湿った沼の間の絶え間ない相互作用は、キュウリのハーブの栽培を成功させるのに役立ちません。 したがって、水の供給を均等に、かなり制限することをお勧めします。 栄養素に関しては、ディルは非常に質素です。 したがって、例えば、年に一度、植物に施肥するだけで十分です。 プランチュラ有機ユニバーサル肥料.
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ケア: 実際、ディルの世話をするときに考慮することはあまりありません。 しかし、いくつかの厄介な植物の病気や害虫が計画を妨げる可能性があります。 ウイルスは発育阻害につながる可能性があります。 感染した植物は、可能であれば、他の植物に病気で触れずに、細心の注意を払ってスタンドから取り除くことができます。 根の空間には有害な線虫種があり、地上の葉の採掘者と アブラムシ 動物の害虫。 望ましくない 線虫 戦うのは難しいです。 化学薬品に加えて、地表の同僚に対して益虫を使用することは有用です。 したがって、残留農薬による収穫について心配する必要はありません。 種子が発芽した直後に、いわゆる出現病は人口を大規模に破壊する可能性があります。 いくつかのキノコは小さな植物を突然倒します。 ここでも、選別と衛生管理、または農薬が影響を受けていない苗木をまだ救うことができるかどうかを確認する試みだけが役に立ちます。 苗木が臨界期を生き延びて成長した後でも、それらは真菌属の代表者によって置き換えることができます フザリウム そこに幽霊が出て伸びる。 これらの厄介な土壌居住者は、来年同じ場所でディルを育てるべきではない理由でもあります。
ディルの苗は非常にゆっくりと成長するので、野生のハーブの除去はその日の順序です。 これは、ディルが大きくなりすぎて栄養分や水を盗まないようにするために絶対に必要です。 - 収穫: ディルの若くて新鮮なシュートの先端が収穫されます。 収穫は栽培中に継続的に行うことができます。 植物が30cmのサイズに達した場合は、開花する前に植物全体を収穫して処理することをお勧めします。 ただし、播種日によっては、5月から10月にかけてディルを開花させることもできます。 ディルはその場で種をまき、来年は元の場所に戻ります。 また、種子や花序も使用される場合があります(以下を参照)。 ディルの収穫、保管、使用).
- ストレージ: 収穫したての直接使用した場合にも、ディルで最大のアロマ収量が得られます。 氷点下で比較的湿度の高い場所に保管すると、ディルは風味を失うことなく最大3週間新鮮なままになります。 ただし、他のハーブと同様に、チップは乾燥させて耐久性を持たせることができます。 収穫したての柔らかい芽を直接凍結し、必要に応じて一年中取り除くことも可能です。
あなたは熱心な趣味のディル栽培者でもありますか? その後、私たちとあなたの経験を共有してください!
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私は園芸を学び、本当の村の子供です。 私はオーガニック製品のみを使用して、ハーブ、甘い果物、野菜を栽培しています。 自然への愛情に加えて、私は自分の人生のために料理をするのが好きです-できれば庭からの新鮮な野菜を使って。
好きな果物:ニワトコとラズベリー
好きな野菜:黒キャベツ、アーティチョーク、アスパラガス
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