ゴールデンデリシャスリンゴの品種:栽培と収穫

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ゴールデンデリシャスのリンゴの品種はどこから来たのですか? ゴールデンデリシャスのリンゴはどのように味わいますか? そして、どのようにそれらを収穫して保管しますか? ゴールデンデリシャスのリンゴの木についてのご質問にお答えします。

テーブルの上のバスケットに黄色いリンゴ
「ゴールデンデリシャス」は、世界中のテーブルアップルの定番です[写真:Africa Studio / Shuttertsock.com]

ゴールデンデリシャスアップル (マルス 「ゴールデンデリシャス」)は、生食用リンゴの中でも真のクラシックであり、最も重要なものの1つです。 リンゴの品種 世界的に。 これは主に、リンゴの木の高収量とリンゴの独特の甘さによるものです。 ドイツでは、味の点で他のより耐病性があり、より芳香性があり、より多様なリンゴの品種に取って代わられています。 しかし、趣味の庭師にとっては、自分の庭で古典的なリンゴの品種を育てることはまだ興味深いかもしれません。 「ゴールデンデリシャス」は甘い果物が好きな人にぴったりです。 このリンゴの品種を栽培する際に考慮すべきことと、「ゴールデンデリシャス」について他に知っておくべきことをお伝えします。

コンテンツ

  • 「ゴールデンデリシャス」:プロフィール
  • 起源と歴史
  • リンゴの性質と味
  • 栽培の特徴
  • 収穫時期と「ゴールデンデリシャス」品種の使用

「ゴールデンデリシャス」:プロフィール

同義語 「GelberDelicious」、「Yellow Delicious」、「Golddelikatess」
フルーツ 中型から大型。 緑がかった黄色
ジューシーで甘く、軽いアニスのノート
収率 高くて定期的
収穫期 9月下旬から10月
楽しむために熟した 10月から3月
貯蔵寿命 良い; 3月まで保管可能
成長 中程度の強さ; 広いピラミッド
気候 高い期待; 暖かいワイン生産気候
病気や害虫 かさぶた、さまざまなウイルス、火傷病に非常に敏感です。 うどんこ病、果実腐敗の影響を受けにくい

起源と歴史

このリンゴの品種は、もともと米国のウェストバージニア州から来ています。 そこから、世界中で勝利の行進が始まりました-20日から 19世紀にそれは世界中で育ちました。 この時点で、「ゴールデンデリシャス」もドイツに到着し、特に旧東ドイツで最も広く栽培されているリンゴの1つでした。 そこでは「イエローデリシャス」と呼ばれていました。 その高収量と甘い香りのおかげで、このリンゴの品種はすぐにリンゴ栽培者のお気に入りになりました。 今日、純粋なゴールデンデリシャスはその重要性を失っています。 しかし、多くの人気のある菌株はそれから派生しています。 これらには、たとえば、エルスター、ガラ、またはジョナゴールドが含まれます。 一般に、1930年以降の現代のリンゴ栽培品種のほとんどは、3つの「最初の親」である「ゴールデンデリシャス」から来ています。

コックスオレンジ‘と‘ジョナサン ’。

木の上のゴールデンデリシャス
ゴールデンデリシャスのリンゴの木はもともとアメリカから来ています[写真:Shulevskyy Volodymyr / Shutterstock.com]

リンゴの性質と味

ゴールデンデリシャスのリンゴの木は中くらいの大きさに成長します。 枝は広く広がり、部分的に垂れ下がることがあります。 これらのリンゴの木のもう一つの特徴は、それらが非常に生産的であることです。

「ゴールデンデリシャス」品種のリンゴは中型から大型です。 それらは無地の緑黄色です。 太陽に面した側で果物が赤くなることはめったにありません。 果物は早く収穫されるとジューシーです。 後で収穫すると、小麦粉のような一貫性が得られます。 完全に熟すと、ゴールデンデリシャスのリンゴは甘い味わいになり、わずかにアニスの香りがし、酸味の割合が低くなります。 このリンゴの品種のもう1つのプラスの特徴は、カットされた領域がわずかに酸化する、つまり茶色に変わることです。

ゴールデンデリシャスりんごの特徴は何ですか?

  • 中型から大型
  • 黄緑
  • ジューシー
  • 酸味がほとんどなく、甘く芳香が強い
  • インターフェースはほんの少しだけ酸化します

栽培の特徴

人気のあるリンゴは、湿った腐植土が豊富な太陽の下で最もよく育ちます。 土壌も石灰質で腐植土である場合、高収量を妨げるものはほとんどありません。 ただし、「ゴールデンデリシャス」は条件付きでのみ耐霜性があります。 したがって、ドイツ北部などの荒れた地域では、繁栄するために保護された場所が必要です。 気候条件が最適ではない場合、リンゴは完全に熟すことができず、その後、多くの香りを失います。 ゴールデンデリシャスのリンゴの木は部分的に自家受粉するだけなので、花粉交配者が必要です。 たとえば、リンゴの品種「ガラ」、「エルスター' また 'ルビネット‘.

ゴールデンデリシャスを育てるときに何を探すべきか」尊敬、高く評価しますか?

  • できるだけ晴れ
  • 適度に湿った腐植土が豊富な土壌
  • 石灰質で栄養分が豊富な土壌
  • 霜に敏感
  • 部分的にのみ自家受精
プランテーションの木のゴールデンデリシャス
ゴールデンデリシャスのリンゴの木は、できるだけ晴れた場所が必要です[写真:Kristen Prahl / Shutterstock.com]

詳細について リンゴの木の栽培 あなたは私たちの特別な記事で見つけることができます。

専門家のヒント:「ゴールデンデリシャス」の品種は、円柱状のリンゴとして最適です。 また、矮性のリンゴの木として見事な姿を切り取ります。 高さは約120センチで、鉢植えでも栽培できます。

収穫時期と「ゴールデンデリシャス」品種の使用

ゴールデンデリシャスりんごは冬のりんごです。 収穫時期は9月末から10月です。 しかし、リンゴは収穫時にまだ最終消費量に達していない。 これはストレージでのみ発生します。 リンゴを乾燥した冷暗所に保管する場合(たとえば、パントリーやセラーの箱に1層で保管する場合)、3月まで食べることができます。

いたるところ リンゴの収穫と保管 ここで読むことができます。

「ゴールデンデリシャス」のリンゴは、テーブルアップルとして最適で、未加工のままお楽しみいただけます。 ゴールデンデリシャスのりんご​​を使ったおいしい料理には、たとえば、カラフルなフルーツサラダ、チョコレートまたはキャラメルのコーティングが施されたりんご、新鮮なりんごのヨーグルトなどをお勧めします。 それはその過程で完全に崩壊するので、それは調理やベーキングにはかなり不向きです。 そのため、アップルソースや離乳食の調理に魅力的です。 リンゴは、特に他の甘くないリンゴの品種と混合して、リンゴジュースにも非常によく使用できます。 「ゴールデンデリシャス」のもう1つの良い用途は、フルーツブランデーです。

ゴールデンデリシャスのリンゴが収穫されます
ゴールデンデリシャスのリンゴは9月末から収穫されます[写真:Olya_Beli_Art / Shutterstock.com]

「ゴールデンデリシャス」収穫と使用:概要

  • 収穫時期:9月下旬から10月
  • 楽しむために熟した:10月から3月
  • 収穫時期:皮膚が緑色から黄色に変わるとき
  • 乾燥した冷暗所に保管してください
  • 用途:テーブルアップル、アップルソース、ジュース、フルーツブランデー

リンゴの「枢密院議員博士。 オルデンブルク」は「ゴールデンデリシャス」の味に決して劣らず、甘くてマイルドです。 ただし、この株は病気になりにくいです。 ‘に関する詳細情報枢密院議員博士 オルデンブルク「この記事で見つけることができます。

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