ジャガイモの植え付け:適切に発芽させて固める

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じゃがいもはいつ植えますか、じゃがいもを積み上げる正しい手順は何ですか? 私たちと一緒にあなたはジャガイモを植えてうまく育てる方法を見つけるでしょう。

ジャガイモを植える
ジャガイモを植えるのに最適な時期は4月から5月の間です[写真:FotoDuets / Shutterstock.com]

ポテト (Solanum tuberosum)あなた自身の庭で育ちやすく、すべての自給自足の庭の重要な部分です。 じゃがいもを植えるだけでなく、積み上げることも重要な課題です。 私たちと一緒にあなたはあなたがうまくジャガイモを植えることができる方法とこれに適した塊茎を見つけるでしょう。

コンテンツ

  • じゃがいもの起源と性質
  • 種いもと種いも:どのじゃがいもを植えることができますか?
  • じゃがいもはいつ植えますか?
  • ジャガイモの植え付け:適切な場所
  • じゃがいもを発芽させる
  • ジャガイモの植え付け:距離と深さ
  • ジャガイモの植え付けと植え付け:指示
  • じゃがいもを積み上げる
  • じゃがいもを蒔く:種からじゃがいもを育てることができますか?
  • ジャガイモは有毒ですか?

じゃがいもの起源と性質

ジャガイモはナス科(ナス科)に属しており、 トマト (Solanum lycopersicum) と 茄子 (ナスメロンゲナ) 関連している。 それはもともと南アメリカから来て、16世紀の間に到着しました。 世紀からヨーロッパへ。
しかし、ジャガイモの植物は実際にはどのように見えますか? ジャガイモは通常60から100cmの高さに達します。 それらは、地下のでんぷん質の塊茎から上向きに厚くてジューシーな緑色の芽を形成します。 わずかから非常に毛深い葉は、対になっていない羽状で、長さ10〜30 cmで、張り出している。 6月中旬から初夏に、5つの部分で一緒に成長したジャガイモ植物の白、ピンク、または紫の花が現れます。 これらから、ジャガイモの種が付いた食べられないトマトのような緑色のベリーは、夏の終わりまで熟します。
ジャガイモはその根に加えて、地下に多数の小さな塊茎を形成し、夏の間に成長します。 品種や天候にもよりますが、1植物あたり700〜1000g以上の収量が期待できます。

収穫熟したジャガイモ
ジャガイモはもともと南アメリカから来て、根に沿って地下に多数の貯蔵塊茎を形成します[写真:Elena Masiutkina / Shutterstock.com]

種いもと種いも:どのじゃがいもを植えることができますか?

通常のテーブルポテトとシードまたはシードポテトの違いは何ですか? 基本的にはまったくありません-そしてシードポテトとシードポテトの間に違いはありません。 じゃがいもを大規模に栽培したい場合は、育種家から種芋を購入する必要があります。 ジャガイモ塊茎は種子保護法に該当します。 これは、商業栽培を目的とした塊茎を管理された方法で配布する必要があることを意味します。 一方では、これはブリーダーに彼の品種が彼の同意なしに繁殖されないことを保証します、 一方で、感染した塊茎、つまりジャガイモの病気は蔓延していません。 来て。 あらゆる形と色の種いもは、園芸店や専門の栽培者からキロ単位で入手できます。

普通のじゃがいもを植えることはできますか? もちろん、趣味の庭師の場合、ジャガイモは誤ってテーブルポテトの袋から地面に落ちて、そこで新しい娘塊茎を形成する可能性があります。 しかし、多くのジャガイモは発芽防止剤で処理されているため、パントリーで発芽し始めません。 適用後、薬剤は塊茎に移動するため、単純に洗い流すことはできません。 したがって、ジャガイモを購入するときは、未処理であることを確認してください。 そのような薬剤は一般的に有機農業では禁止されています。

じゃがいもはいつ植えますか?

春はジャガイモを植えるのに適した時期です。4月の初めから5月の終わりまでジャガイモの塊茎を植えることができます。 この時点で、土壌は適度に湿って乾燥し、緩んでいるはずです。 また、栽培では、それぞれの品種の熟成時期、つまり熟成時期を知ることも重要です。 新じゃがいも また 後期じゃがいも 使徒言行録。

じゃがいも発芽
ジャガイモは、植え付けのために細菌阻害物質で処理してはなりません[写真:SALNIKOV MIKHAIL / Shutterstock.com]

ジャガイモの植え付け:適切な場所

ジャガイモがよく育つためには、その土壌要件を満たし、栽培に最適な場所を選択する必要があります。 ジャガイモ植物は、完全な太陽の下で、水はけが良く、栄養分が豊富な緩い土壌を好みます。 砂質土と砂壌土はこれに理想的です。 しかし、ジャガイモは、水が十分に排出される限り、ピート質で非常にローム質の土壌でも繁殖します。 この場合、塊茎は地球で急速に腐敗するため、浸水は許容されません。 5.5から7.0の土壌pH値が理想的です。 植物はpH8.5までの石灰質土壌に耐えることができますが、追加の石灰は避ける必要があります。

ジャガイモを栽培するための場所と土壌の特性:

  • 緩く、砂質で、水はけが良く、栄養分が豊富な土壌。
  • 水はけの悪い非常にローム質または粘土質の土壌など、水浸しになりがちな土壌はありません。
  • 5.5から7.0の間の最適な土壌pH。
  • 輪作を維持し、年ごとに場所を変更します。
  • あるいは、適切な培養土を備えた鉢での栽培。

一般的に、ジャガイモは同じ場所で連続して複数回栽培されるべきではありません。 彼らは4年後にのみ同じ場所に戻ることが許されています。 これは画期的なことを防ぎます ジャガイモ病 じゃがいも蟹(Synchytrium endobioticum)だけでなく、片側の土壌疲労。
または、 じゃがいもを鉢に植える したがって、テラスやバルコニーでも栽培できます。 私たちのような緩く、水はけが良く、栄養分が豊富な培養土 Plantura有機トマトと野菜の土壌、これには理想的です。

ジャガイモは栄養要求量が非常に高い植物であるため、ジャガイモ栽培の前の年に輪作にマメ科植物(マメ科)を使用することをお勧めします (インゲンマメ) また (エンドウ) 育つ。 これらの植物は、土壌中の大気中の窒素を固定し、土壌中の窒素含有量を増やすことができます。 冬の緑は、土壌に多くの有機物をもたらすため、ジャガイモの前培養としても非常に適しています。 他のさまざまな野菜やハーブとの組み合わせも、土壌の質とジャガイモの収量にプラスの効果をもたらします。 さらなる利点と理想的な植栽パートナー ジャガイモの混合培養 あなたは私たちの特別な記事で見つけることができます。

鍋の中のジャガイモ植物
鉢植えでジャガイモを育てるのは、パティオやバルコニーのアーバンガーデンに特に適しています[写真:Jean Faucett / Shutterstock.com]

じゃがいもを発芽させる

種いもは、3月の初めから4〜5週間、軽くて暖かい窓枠で事前に発芽させることができます。 この方法により、2〜3週間前に収穫が保証され、中程度の成熟時間の品種を栽培することもできます。 このようにして、通常、恐ろしい疫病の前でも可能です(Phytophthorainfestans)あなたはいたずらをしている、収穫されます。 ただし、発芽したジャガイモの長い芽が地面に植えるときに壊れないように注意する必要があります。

一目で発芽前のジャガイモ:

  • 3月上旬から明るい場所、室温でジャガイモを発芽させます。
  • 早期の収穫を可能にします。 疫病に対する有用な方法となる可能性があります。
  • 発芽したジャガイモ塊茎を植えるときは注意してください:芽を壊さないでください!

じゃがいもを分けるヒント:ジャガイモ塊茎も分割できます。 ただし、これは運転前、つまり2月末頃に行う必要があります。 ジャガイモは無菌の鋭利なナイフで切り、傷口をよく乾かすのが最善です。 両方の半分に目があることが重要です-つまり、小さな芽。 芽は後でこれらの目から発達します。 塊茎を適切な時期に分割すると、ジャガイモは植えるまでに十分な時間があり、傷が治り、病原菌がとどまることがなくなります。

ジャガイモの植え付け:距離と深さ

植えるとき、最初に生じる質問は、ジャガイモをどれくらい深く植えますか? 植物と列の間隔も、ベッドの計画において重要な役割を果たします。 ジャガイモの最適な植え付け深さは6〜10 cm、ジャガイモ間の植え付け距離は30〜40cmです。 個々の列の間の距離は60〜80cmである必要があります。

ジャガイモの植え付けと植え付け:指示

じゃがいもの植え付け時期は4月から5月です。 植栽シャベルを使用して、塊茎に適した穴を掘ることができます。 または、庭のくわで長い溝を作り、ジャガイモを次々に置きます。 発芽前の塊茎は、既存のシュートとともに上向きに配置されます。 塊茎を土で覆い、水をやります。 数週間後、最初の緑の芽が地球の外を指し示します。

ジャガイモの山積み
植物が約 高さ30cm、じゃがいもを積み上げる必要があります[写真:Djem / Shutterstock.com]

じゃがいもを積み上げる

葉がすでに発達し、約20〜30cmのサイズに成長したとき、ジャガイモ植物を土で積み上げる時が来ました。 結局のところ、塊茎は日光によって緑色になって苦くなるべきではありません。 また、じゃがいもを積み上げることで、収穫量をいくらか増やすこともできます。 積み上げられた土はまた、シュートに沿って根を形成し、したがって水と栄養素の取り込みを改善します。 積み上げと列の間の除草を組み合わせる最良の方法。 特にジャガイモが早い段階で栽培されている場合、地面がまだ凍っているときは、葉を保護するために時期尚早に積み上げることもできます。 基本的には、夕方に積み上げを行うことをお勧めします。これは、葉が急に上向きになり、積み上げられた土が植物を圧迫しないためです。 じゃがいもを積み上げる方法は次のとおりです。

ステップバイステップ:ジャガイモを積み上げる

  • 積み上げる正しい時期:新芽がおよそ20〜30cmのサイズに達したとき(早期栽培の場合は早期に可能)。
  • 熊手を使ってジャガイモ植物の周りの土を植物に向かって引っ張り、ヒープが形成されるようにします。
  • ジャガイモの周りの土を積み上げて、新芽が覆われ、新芽の先端だけが覗くようにします。
  • 雑草を取り除き、栄養素と水をめぐる競争を排除します。
  • 必要に応じて、積み上げを繰り返すことができます。

じゃがいもを蒔く:種からじゃがいもを育てることができますか?

基本的に、ジャガイモは種子から栽培することもできますが、実際には栽培者だけがこれを行います。 趣味の庭師にとって、ジャガイモの種を蒔くことに利点はありません。 一方では、受粉中に品種が混合された可能性が高いです。 したがって、種子からの次世代はおそらく単一品種​​ではありません。 一方、実生は塊茎を形成するのにかなり長い時間がかかります。 収穫された塊茎は、2月に種子が栽培されてから最初の年は非常に小さいため、収穫量はほとんどありません。 初年度の収穫が翌春に植えられた場合にのみ、収穫量はほぼ同等になります。

種とジャガイモの果実
ジャガイモのトマトのような緑色の果実には種子が含まれています[写真:Amelia Martin / Shutterstock.com]

ジャガイモは有毒ですか?

ジャガイモは、植物のすべての緑の部分で人間と動物に有毒です。 塊茎の緑色の斑点でさえ食べられません。 それらはアルカロイドソラニンを含み、それは吐き気、嘔吐、眠気などの中毒の典型的な兆候を引き起こし、高用量では死に至ることもあります。 しかし、緑色の斑点のないジャガイモ塊茎は完全に無害であり、生で食べることさえできます。

植えて積み上げた後、定期的に じゃがいも植物のお手入れ 取り組むべき。 雑草防除、水やり、養分供給に関するヒントを紹介します。

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