アップル「ジェイムスグリーブ」:味と熟成時間

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ジェイムスグリーブのリンゴには、家庭菜園での栽培を成功させるための多くの特質があります。 皮が薄いため、スーパーでは見つけることができません。 しかし、私たちは庭でおいしいリンゴの品種を育てる方法を紹介します。

木の上のジェイムスグリーブりんご
「ジェイムスグリーブ」は、家庭菜園で育つための非常に良いオプションです[写真:JoannaTkaczuk / Shutterstock.com]

夏のリンゴ「ジェイムスグリーブ」は多くの場所で栽培でき、家庭菜園で人気があります。 商業栽培では、圧力に敏感であり、貯蔵と輸送性が悪いため、それ自体を確立することができませんでした。 したがって、スーパーマーケットではこの品種を見つけることはできません。 「ジェイムスグリーブ」は頻繁に定期的に着用し、さまざまな方法で使用できます。そのため、この品種は趣味の庭師にとって万能と見なされています。

コンテンツ

  • アップルの「ジェイムスグリーブ」:ファクトシート
  • ジェイムスグリーブアップル:歴史と起源
  • リンゴ品種「ジェイムスグリーブ」の特性と味
  • 栽培とケア:これに注意を払う必要があります
  • 収穫時間とジェイムスグリーブリンゴの使用

アップルの「ジェイムスグリーブ」:ファクトシート

フルーツ 中型から大型。 黄緑色の基本色とオレンジレッドの粒子のボディカラー
ジューシー、スウィート、スパイシー
収率 高い
収穫期 8月末から9月中旬
楽しむために熟した 8月下旬から9月下旬
貯蔵寿命 悪い; 10月末まで保管可能
成長 最初は中程度、後で弱い。 たくさんのフルーツウッド
気候 低需要; 霜が降りやすい場所や風が強い場所での防風
病気や害虫 火傷病になりやすい; 非常に貧しい場所で、アブラムシ、アブラムシ、赤いクモ、果樹のガン、モニリアの果実腐敗の影響を受けやすい

ジェイムスグリーブアップル:歴史と起源

ジェイムスグリーブという情熱的なリンゴの育種家兼栽培者は、1875年頃にエジンバラ近郊の「ポッツ苗」品種の種子から若い植物を育てました。 おいしい品種は、さまざまなソースで花粉交配者として使用されています。コックスオレンジ「疑わしいが、これは確かではない。 1880年から、地元のディクソン保育園が新しい「ジェイムスグリーブ」を配布し、急速に人気が高まりました。 リンゴが正式に品種として登録されたのは1893年のことでした。

リンゴ品種「ジェイムスグリーブ」の特性と味

ジェイムスグリーブのリンゴは中型から大型で、時には非常に大きいものです。 その形状は背が高いか球形で、通常は非常に規則的で、へこみや強いリブはありません。 皮は薄く、柔らかく、少し脂っこいです。 ベースカラーは黄緑色、表面色はオレンジレッドのテクスチャーで、肌の表面の20〜50%しか占めていません。 不透明な色は色あせ、縞模様、または斑点があり、非常に良好な露出で暖かい領域でのみ暗赤色に変わります。 シェルは圧力に敏感です。


肉は軽く、黄白色で柔らかい。 噛むとジューシーで甘くスパイシーになりますが、酸味はほとんどありません。 長期間保管した後、「ジェイムスグリーブ」は小麦粉の味がします。

栽培とケア:これに注意を払う必要があります

少し注意を払えば、ジェイムスグリーブのリンゴの木は非常に信頼性が高く、豊富な支持力を持つ木です。
それは若さで適度に成長し、その後の栄養成長はリンゴの重いカーテンによって非常に遅くなります。 自然な王冠の形は広くピラミッド型で、枝がほとんどなく、ずんぐりしています。 たくさんのフルーツウッドが形成されているので、すぐに泡立て器がクラウンのいたるところに見つかります。 残念ながら、これは小さな果物しか生産しません。 品種は使い果たされる傾向があり、定期的なテーパーカットを通じて活力を維持する必要があります。

老化と消耗に対抗するために、少なくとも適度に成長する基質を選択する必要があります(例:M7、MM106)。 高い茎の場合、それは強く成長する台木(M11や苗のような)でなければなりません。 アンダーレイA2は低木としての育成に適しています。
「ジェイムスグリーブ」のリンゴ品種に最適な土壌は、栄養分が豊富で十分に湿っています。 しかし、あまり最適ではない場所も十分に許容されます。 気候への要求は低く、暖かくても少し涼しくてもかまいません。 厚い生​​垣や建物などの防風は、非常に寒く、風が強く、霜が降りやすい場所で利用できる必要があります。

小さな果物とジェイムスグリーブリンゴの木
木を枯渇から守るために、重いカーテンがある場合は間伐する必要があります[写真:mrmhf / Shutterstock.com]

リンゴの木「ジェイムスグリーブ」の花は、年の初めに開花し、長持ちし、霜にほとんど敏感ではありません。 それは品種によってよく受精します枢密院議員博士 オルデンブルク‘, ‘ベルレプシュ男爵‘, ‘ゴールドパルマン‘、‘ Boikenapfel ’、‘ Klarapfel ’、‘ Bell apple ’。

若返りの剪定は、「ジェイムスグリーブ」リンゴの木の定期的な手入れの一部です。 これは繰り返し新しい栄養成長を引き起こし、したがって老化を打ち消します。 年平均は有用ですが、絶対に必要というわけではありません。 木が非常に多くの果物を設定する場合、それらの少なくとも半分は5月/ 6月に削除する必要があります。 この間引きは、交代の激化を防ぎます。 交互に並ぶリンゴの木は、毎年多くの実を結び、ほとんど実を結びません。

「ジェイムスグリーブ」を育てるとき、病気は基本的に重要な問題ではありません。なぜなら、それは丈夫で弾力性があるからです。 ただし、通知可能な火傷病には感受性があります。 非常に不利な場所では、血シラミ、 アブラムシ、赤いクモ、 果樹がんモニリア果実腐敗 現れる。

収穫時間とジェイムスグリーブリンゴの使用

ジェイムスグリーブのリンゴは、8月末から9月中旬にかけて収穫する準備ができており、木から直接楽しむこともできます。 果実がすべて同時に熟しているわけではないので、収穫は進行中です。 ジェイムスグリーブのリンゴは、収穫後2週間以内に最高の味になります。 涼しいセラーストアでは、残念ながら果物は10月中旬から下旬までしか保管できません。その後は茶色くしおれた肉がどんどん増えていきます。 したがって、すべての果物をすぐにピューレ、ケーキ、またはジュースに加工することをお勧めします。

手入れが簡単で丈夫な果樹を選ぶことで、庭での多くの作業と時には欲求不満を節約できます。 同じことがガーデンエリア全体にも当てはまります。 ナチュラルガーデン 在来の丈夫な植物でいっぱいで、さまざまな生息地があるのは、庭で仕事を減らしてリラックスしたい人にとっては最良の選択肢です。

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