「Gellert'sButterPear」は、今日でも非常に人気のあるフランスの歴史的な梨の品種です。 バターナシは、繊細に溶ける芳香のある果実を含む丈夫な品種です。
あなたはあなたの庭のための強い梨の木を探していますか？ 次に、「GellertsButterbirne」の品種で適切な場所に来ました。 ナシの品種を適切に栽培する方法と、果実の特徴である特徴を紹介します。
コンテンツ
- 「ゲラートのバター梨」：プロフィール
- ナシ品種の歴史と起源
- 「ゲラートのバター梨」の特性と味
- 「GellertsButterbirne」の成長と世話をするためのヒント
- 梨「GellertsButterbirne」の種類を収穫して使用します
「ゲラートのバター梨」：プロフィール
| 同義語 | 「Gellerts」、「BeurréHardy」 |
| フルーツ | 中型から大型。 緑がかった黄土色の黄色の基本色、日当たりの良い側はオレンジブラウン。 ラセットさえ |
| 味 | ジューシーでさわやかな、上質な酸味 |
| 収率 | かなり定期的に |
| 収穫期 | 9月上旬から |
| 楽しむために熟した | 9月中旬から10月末まで |
| 貯蔵寿命 | 悪い; 10月末まで保管可能 |
| 成長 | とても強い |
| 気候 | 要求が厳しくない; 風が強く乾燥した場所は十分に許容されません |
| 病気や害虫 | かさぶた、ウイルス性核果および果樹の癌にかかりやすい |
ナシ品種の歴史と起源
文化ナシ セイヨウナシ ˈgellerts Butter Pearˈは非常に人気のある古い梨の品種です。 この品種は、1820年頃にMによって最初に発見されました。 フランスで栽培されているボンネット。 それはすぐに「BeurréHardy」という名前で市場に出ました。 そのため、「Gellert's Butter Pear」は、現在でも「BeurréHardy」という名前で取引されていることがあります。 この品種にGellertsButterbirneˈまたは単にGellertsˈという名前が付けられたのは、ドイツで発売されたときだけでした。
「ゲラートのバター梨」の特性と味
バターナシの果実は、円錐台の形をした中型から大型のテーブルナシです。 外観は、通常果実全体を覆う細かいラセットが特徴です。 皮はやや粗くてざらざらしていて、食べると煩わしいことがあります。 梨の基本色は緑がかった黄土色です。 日当たりの良い側では、果物はオレンジブラウン色になります。 果肉は黄白色で、非常にジューシーで、とろけて、上質な酸味でさわやかです。「Gellert's Butterbirne」が、最高のテーブルナシの1つと見なされているのは当然です。
「GellertsButterbirne」の成長と世話をするためのヒント
「GellertsButterbirne」品種は非常に力強い成長を示しています。 この特性は、ベースの成長が不十分な場合は少し緩和できます。 それにもかかわらず、この品種はトレリスの栽培にはあまり適していませんが、広々とした庭や果樹園のある牧草地の背の高い幹には適しています。 木は、それ自体の根または苗の根元で5メートルをはるかに超える高さに達し、直立した、後に横方向に張り出した樹冠を形成します。
しかし、「ゲラートのバターナシ」は、マルメロの下敷きでうまく精製できるため、成長が大幅に減少し、樹木あたりの収量が増加します。 このようにして、梨は小さな庭に移動することもできます。 適切なマルメロサポートは、「マルメロC」、「マルメロシドウ」、「マルメロA」です。 ただし、成長が不十分なナシの台木でも成長の低下を達成できます。台木「Pyrodwarf」はここで特に言及する価値があります。
ヒント： それぞれの台木は、品種の特性にも影響を与えます。たとえば、マルメロの台木では、「ゲラート」は霜や石灰の影響を受けやすくなります。
「Gellert'sButterPear」は、一般的に病気、特に木の霜に強い品種として説明されています。 また、その場所についても要求が厳しくありません。 風の強い場所や浅すぎる土壌や乾燥した土壌には耐えられません。
「ゲラートのバターナシ」の開花は早いから中程度の早いですが、遅い霜にはかなり耐性があります。 このため、貧しい場所によって引き起こされない限り、収量は年ごとに大きく変動することはありません。 花粉は豊富に生産されており、近くのミツバチや他のナシの木に恩恵をもたらします。 一方、「Gellert's Butterbirne」の優れた花粉交配者は、たとえば、「ボスクのボトルナシ‘、‘クラップの最愛の人 ’、‘グッドルイス'と 'シャムーから美味しい‘.
非常に力強い成長を遂げているため、「Gellert'sButterPear」を毎年慎重にカットすることが重要です。 急進的なカットは、力強い成長を引き起こし、収穫量を減らし、今後数年間で収穫量が変動することを保証します（交互）。 しかし、直立して成長しているナシは、特に弱いサポートや古くなった古い木でそれを行うことができます 枝や果樹が不足しているので、少し強めのカットで枝を刺激する必要があります。 「Gellert'sButterPear」は、かさぶた、バイラルストーンのフルーティーさ、 果樹がん.
梨「GellertsButterbirne」の種類を収穫して使用します
「GellertsButterbirne」のおいしい果物は、まだしっかりしていれば、9月上旬から中旬に収穫できます。 この品種の熟成後のナシだけが完全な香りを示すので、彼らは1〜2週間後に食べる準備ができています。 「ゲラートのバター梨」は長期間保存できないため、すべての梨は10月末までに消費または処理する必要があります。
梨の貯蔵期間を延長するために、早めに、つまり早ければ8月末に収穫することができます。 これはそれらをより長く新鮮に保ちますが、味は悪くなります。 「Gellerts」は、ベーキングや保存にも非常によく使用できます。
ドイツで最も一般的に栽培されているナシの品種の1つは、ナシです。アレクサンダールーカス‘. 特別記事では、優れた果実を提供するこの古い品種について詳しく知ることができます。