香ばしい品種:早熟および貯蔵品種の概要

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新しく、試行錯誤された最高のWirsingsortenを紹介します。 主な差別化基準は、頭の重さ、収穫時期、貯蔵寿命です。

木製のテーブルの上のサボイキャベツ
サボイキャベツは、早熟、中熟、晩熟の品種に分けることができます[写真:GreenArt / Shutterstock.com]
多くの種類のサボイキャベツは、主に播種時期、色、収穫時期が異なります。 より正確には、サボイキャベツは、種子が熟す時期に応じて、早熟、中熟、遅熟の品種に分けることができます。

ここPlanturaでは、いくつかの有名なWirsingsの種類をリストアップしています。

  • アラスカ(F1):細かくカールし、しっかりと詰め込まれたキャベツの頭を持つ後期の風味豊かな品種。 屋外での保管や越冬に最適です。
  • ゴールドバイタル:中程度の熟成品種; 繊細な粘りと強烈な味わいの、細かくカールした新鮮な緑の葉。 同義語:バターキャベツ。
  • Langendijská:薄緑色の葉と中型の頭を持つ非常に遅い品種。 よく保管できます。
  • MarnerGrüfewi:濃い緑色の葉と細かくカールしたキャベツの頭を持つ丈夫な風味のある品種。 特に保管が簡単です。 荒れた地域でも屋外で冬を乗り切ります。
  • 結果:先のとがった新鮮な緑色の頭を持つ中型品種。 古いバンベルクの品種と非常に密接に関連していますが、味が改善され、調理しても素晴らしく緑色のままです。
  • サマンサ(F1):サボイキャベツと先のとがったキャベツの新しい繁殖。 サボイサマンサは、その繊細でマイルドな味わいで特に人気があります。 先のとがった頭は8月下旬から11月下旬に収穫できます。
  • エメラルド:深緑色で強くカールした葉を持つ、活発で中程度の茎の短い品種。 保管は簡単ですが、地元の緯度の屋外での冬季には適していません。
  • 頂点2:頭が重く、収穫量が多い中期から後期の品種。 Vertus 2は、そのマイルドな味わいで特に高く評価されています。
  • 頂点:濃い緑色と細かくカールした葉としっかりした頭を持つ後期品種。
  • ハービンガー3:耐寒性の高い非常に初期の品種。 成長した植物は早く植えることができます。 しっかりとした頭にもかかわらず、この品種は保管には適していません。
  • 冬の王子2:中型で細かくカールしたキャベツの頭を持つ後期品種。 成長が非常に遅いため、播種は早期に行う必要があります。 Winterfürstは保管が簡単で、越冬する数少ない品種の1つです。
  • ウィロサ(F1):濃い緑色と強くカールした葉を持つ中期から後期の品種。 良好な貯蔵特性のため、商業栽培でも人気があります。

あなたはさまざまなことを決めましたか、そして今あなたは成功したいと思っています サボイキャベツの栽培? 栄養豊富なキャベツの播種、手入れ、収穫に役立つヒントを提供します。

私は美しいWeihenstephanで農学を学びました。 ガーデニング(私は主に野菜やハーブを栽培しています)に加えて、私の心は特に動物の世界に鼓動します。 犬、モルモット、ハリネズミ、ミツバチのいずれであっても、誰もが私の庭で快適に過ごせるはずです。
好きな果物:スイカとラズベリー
好きな野菜:じゃがいも

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