正しく堆肥化する：堆肥には何が許可されていますか？

自宅で適切に堆肥を作り、自分で堆肥を作る方法を知りたいですか？ これがどのように機能し、どのように堆肥を正しく満たすかを正確に説明します。

本物 堆肥 コンパイルです（ラテン語 合成 =「コンパイルされた」）異なる出発材料。 廃棄物から貴重な土壌改良剤への道は素晴らしく実用的であるだけでなく、 神秘的：腐植後の新しい腐植土の形成につながるプロセスはまだありません 完全に解き明かされた。 しかし、人間は何世紀にもわたって腐植の特殊な特性を利用して、有機物を堆肥の山で腐らせて変形させることを許可してきました。 それにもかかわらず、今日でも多くの庭師はまだ自問しています：堆肥に何が許可されていますか？ そしてそれはどのように機能しますか：正しく堆肥を作りますか？

適切に堆肥化する

この記事では、堆肥の山や堆肥に適切に堆肥を作るために知っておく必要のあるすべてのことも学びます。 必要なツールは、適切な堆肥の選択から、関与する微生物の知識、堆肥を使用する準備ができたときの決定まで多岐にわたります。 しかし、一般的なアプローチから始めましょう。

堆肥化はどのように機能しますか？

堆肥化の間に、何十億もの小さな有機体からの有機物が新しい腐植土に移されます。 最初のステップは分解です。これは非常に嵐のように発生します。 内部の栄養素に到達しようとする微生物は、環境で目立つようになります ウォーミングアップ。 この段階は「メイン腐敗」または「集中腐敗」と呼ばれ、その結果がいわゆる新鮮な堆肥になります。

数週間続く分解後、「腐敗後」の段階が続きます。 現在、主な腐敗の間に作成された物質は、大きな生体分子を形成するために新たにリンクされています。 これらの生体分子は、後で堆肥にその特別な特性を与えるフミン酸です。 その構造は非常に多様であるため、これまでこのようなフミン酸の一般的なモデルを開発できた科学者はいません。 新しい腐植土分子は比較的安定しており、主腐植の産物よりもはるかに安定しており、分解しにくいです。 堆肥は現在「完成した堆肥」と呼ばれています。 それまでは、最良の条件下で堆肥化に少なくとも5か月かかりました。 それでも堆肥化が止まらない場合は、いわゆる成熟堆肥が作られます。 多くの患者の庭師は、2〜3年の非常に土壌を改善する特性を誓います 古い熟した堆肥-あなたがすぐにこの程度の腐敗に達した場合、あなたは堆肥を作るときに本当にすべてが正しいです 作る。

ヒント： 堆肥の「安定性」とは、土壌中の微生物によって堆肥が簡単に分解されなくなることを意味します。 それは主に炭素で構成されているので、これは可能です：土壌生物は、この炭素を使って餌を与え、増殖し続けるのはあまりにも幸せです。 したがって、経験則では、堆肥に含まれる窒素が多いほど、堆肥は不安定になります。 このため、炭素と窒素のバランスも腐敗物質にとって重要であるため、堆肥に何を許可するかという問題も重要です。

ホットとコールドのロット

適切に堆肥を作るにはいくつかの方法があり、堆肥は2つの異なるプロセスで生産できます。低温または高温の堆肥です。 プライベートガーデンでは常に冷たい腐敗があります：堆肥の山が徐々に起こるとき が積み重なると、腐敗プロセスがすべて同時に行われるのではなく、次々と層ごとに行われます。 層。

いずれの場合も、最上層は分解プロセスの結果としてほとんどの熱を発生しますが、断熱されていないため、すぐに環境に放出されます。 したがって、気温は特に高くはなく、病原菌や雑草の種子は残念ながら腐敗を問題なく生き延びます。 このため、プライベートガーデンで堆肥を作るときは、病原菌や種子植物が堆肥に付着しないようにする必要があります。

ヒント： リサイクルセンターや堆肥化プラントで専門的に堆肥化を行う場合、熱腐敗に備えてパイル全体が常に一度に準備されます。 その結果、パイルの激しい腐敗と自己隔離により、50〜80°Cの高温になり、病原菌や雑草の種子はほとんど生き残れません。

要約堆肥化：

• 堆肥化するとき、有機物は堆肥に入れられますまたは 腐植土に変換されます。
• 分解段階は主腐敗と呼ばれ、蓄積段階は後腐敗と呼ばれます。
• 主な腐敗の産物は、栄養素が豊富で不安定な新鮮な堆肥です。
• 腐敗後の製品は、完成した堆肥または成熟した堆肥であり、栄養素はそれほど豊富ではありませんが、はるかに安定しています。
• ほとんどの場合、プライベートガーデンでの堆肥化は冷たい堆肥で行われます。
• 病原菌と雑草の種子は冷たい堆肥で殺されません-したがって、堆肥にされる材料は病気の植物から来たり、不要な種子を運んだりしてはいけません。
• 直後に「堆肥に何が許可されているか」という質問に有益なリストがあります。

この特別記事では、さまざまな種類の堆肥の特性と使用法について詳しく読むこともできます。

堆肥には何が含まれていますか？

簡単にするために、以下の表に最も重要な適切な廃棄物をリストし、不適切な材料と比較します。 基本的に、細断された材料はより速く堆肥にされます。 したがって、枝を切り刻んだり、生け垣を切ったりすることは価値があります。

適切な生ごみ	適切な庭ごみ	不適当 無駄
果物と野菜のスクラップ	芝生/緑の切り抜き	ガラス
コーヒーとお茶の残留物	葉っぱ	金属
肉のない残り物	生け垣/枝の剪定	根の雑草
柑橘系の果物の皮 とバナナ（少しは	種子雑草 種、おがくず、木の削りくずなし	残り物の肉、骨、大量の乳製品
純木灰	などの植物残留物 多年生の切り抜きまたは作物残渣	生卵の殻
ゆで卵のボウル	古いプランターからの根と土壌	掃除機の内容

しかし、私たちの記事では、堆肥になってはいけないことを説明しています 堆肥化における最も一般的な間違い.

どの堆肥が最高ですか？

堆肥化を始める前に、適切な堆肥を選ぶ必要があります。 このためのいくつかのモデルと概念を示します。 どの堆肥があなたに最も適しているかは、常に堆肥の量とあなたが利用できるスペースに依存します。

堆肥の家賃

保護された部分的に日陰のある場所と健康な庭の土壌に、堆肥の山（堆肥の山としても知られています）を作成できます。 これは基本的に、レイヤーごとに少し大きくなる束です。 適切な換気を確保するために、最大で次の寸法にする必要があります。

広い	1.2 m-2.5 m
身長	0.8 m-1.5 m
長さ	どれか

この家賃は、金属、木、またはプラスチックで作られたフレームで作成することもできます。 もちろん、これらは土壌から微生物を取り込むために底部が開いている必要があります。 エンクロージャーには、換気を確保するために十分なスロットまたは空気穴も必要です。 2チャンバーまたは2パイルシステムは常に便利です。 最適な混合のために堆肥に追加したくない材料を集めるためにスペースを使用するか、移動するときに2番目のチャンバーを使用することができます。 いずれにせよ、例えばわらや根おおいのフィルムで山を覆うことを忘れないでください。 堆肥の家賃は一般的に堆肥より少し多くのスペースを必要とし、最も簡単です 実行-単純なヒープとして-おそらくさらに大きなものを堆肥化する最も安価な方法 廃棄物の量。 古い農場のセンスを愛する人にとって、適切に堆肥を作るための本当の方法はおそらく賃貸することだけです。

クイックコンポスト

クイックコンポストは、基本的に下部に開いたボックスで、換気スロット、積み込み用のフラップ、完成した堆肥を取り除くためのフラップが付いています。 それらは微生物の湿度と温度を最適化し、材料を一緒に保持することによって少量の廃棄物の正しい堆肥化を可能にするように設計されています。 しかし、そのような容器では、混合とシフトが困難であるか、不可能でさえあるためです。 高速堆肥を操作する場合、最初から最も多様な材料の適切な層化を確保する必要があります 行われる。 さらに、内部の酸素不足を避けるために、堆肥材料を決して圧縮してはなりません。 通常、クイックコンポスターは色が濃いため、ウォームアップが速くなります。 いずれかを選択するときは、十分な換気と実用的な取り外しフラップがあることを確認してください。 高速コンポスターに必要なスペースは、通常、ボリュームにもよりますが、床面積の約1平方メートルに制限されています。 市場で入手可能な容量は300〜1600リットルです。

熱堆肥

熱堆肥は、上記の急速堆肥の特殊な形態を表しており、それに優れた断熱性を追加するだけです。 これにより、クースター内で可能な限り高い一定の温度が保証されます。 したがって、熱コンポストは高速コンポストの最適化を表しています。これは、少量の材料でも大量に堆肥化できるためです。 絶縁のため、高速堆肥よりも少し大きめで、通常は高価です。 利用可能な容量は180〜900リットルです。

ローリングコンポスト

ローリングコンポスターは比較的新しいアイデアです。 通常はプラスチック製の回転可能な容器には、堆肥が落ちる場所に簡単に移動できるという大きな利点があります。 固定保管の場合、ローリングコンポストには通常、回転可能に取り付けられたフレームが含まれています。 さらに、内部の材料は、転がることによって混合および換気されるため、層や再配置の必要がなくなります。 不利な点は、多くの場合、70〜180リットルの小さな容量しかないことです。 必要に応じて、これは複数のローリングコンポスターを購入することで解決できます。

バルコニーやアパート用の小さな堆肥

庭がなく、ごくわずかな環境でも、堆肥化や堆肥のリサイクルが可能です。 ワームボックスとボカシバケットを使用して、これを行うための2つの可能な方法を紹介します。 過剰になったらボカシやワームボックスの商品を降伏するだけ おそらくまったく問題ありません：あなたの知人のサークルの誰かが有機的な何かに満足しているはずです 肥料。

ボカシ

日本からのこの堆肥の傾向では、実際には堆肥はまったくありませんが、発酵があります。 ぼかしバケツを使えば、ごく短時間で有機肥料を受け取るだけでなく、 しかし、2〜6週間後（条件によって異なります）、鉢植え用の有機肥料または 花壇。 基本的に、材料は「事前消化」されており、その後の分解は非常に迅速に行われます。 堆肥化とは異なり、発酵は空気を完全に排除して行われ、この目的のために特別に添加された乳酸菌によって行われます。 ちなみに、同じバクテリアが白キャベツを美味しいザワークラウトに変えます。 私たちの中で ボカシ-ぼかしバケツの機能と使い方について詳しく読むことができる特集記事。 ぼかしバケツは、通常の有機ごみ箱と同じくらいのスペースしかなく、15〜20リットルの容量があります。

ワームボックス

ワームボックスは、ミミズのさまざまな親戚の信じられないほどの能力を利用して、屋内で無臭の堆肥化を実現します。 これがの例です ワームボックスあなたが購入できること。 ただし、その間、インターネット上には多くの日曜大工の指示もあります。 ワームボックスの原理は単純です。何百ものワームが、あなたが与える有機性廃棄物を餌にする換気の良い容器に住んでいます。 ワームボックスは常に少なくとも2つのチャンバーに分割されています。 チャンバーが堆肥化された材料で満たされている場合、ワームはスリットまたは穴を通って、生鮮食品がある次の領域に移動します。 それらは箱の中で増殖し、通常は一度だけ購入する必要があります。 ワームボックスのユーザーは、最初は異臭がするが、換気が良く、しばらく使用すると消えると報告することがよくあります。 ワームボックスは15〜25°Cに設定できるため、すべてのアパートに設置する必要があります。 利用可能な容量は約70リットルから始まり、一部のモデルでは拡張できます。 堆肥ワームはすべてではありませんがたくさん食べるので、事前に質問に対処することが重要です：堆肥の山に何を置くことができますか？

ところで： 上記のように、高温の堆肥に突然設置された堆肥の山は、50〜80°Cまでかなり熱くなる可能性があります。 「堆肥加熱」としても知られるバイオマイラーは、この効果を利用します。 水道管が杭に敷設され、杭から常に熱を取り除きます。 温水は断熱タンクに貯蔵し、後で使用することができます。 このようにして、暖房と給湯システムに堆肥の山を使用することが可能です。 しかし、私が言ったように、これは熱い腐敗を必要とし、これは数週間に制限されています。 したがって、ご自身の堆肥加熱は、堆肥化可能な材料が非常に大量にある場合にのみ価値があります。

要約：どの堆肥が最高ですか？

• パイルコンポストは安価ですが、多くのスペースを占有します。 十分な換気を可能にするために、杭は広すぎたり高すぎたりしないでください
• クイックコンポストとサーマルコンポスターは、少量の廃棄物の迅速な堆肥化に適しており、スペースを節約しますが、層状に注意深く充填する必要があります
• ローリングコンポスターは、重ねたり移動したりする必要はありませんが、容量が非常に限られています。
• 厳密に言えば、発酵はボカシバケツで行われますが、有用な植物肥料も廃棄物から生産されます。 有機ゴミ箱の大きさです
• ワームボックスは、糞虫の特性を利用し、スツールの表面に生ごみを堆肥化します

作曲家のための適切な場所

可能な限り穏やかで最も一定の温度を確保するために、場所を選択する際にもいくつかのことを考慮する必要があります。 部分的に日陰になっている場所は、十分ではあるが強すぎない暖かさを確保するのに理想的です。 場所が保護されている場合、堆肥は温度をより長く保つことができます。 湿度の調整もそのような場所で最も簡単です。 堆肥の下には、可能な限り砕かれた健康な庭の土もあるはずです。 このようにして、堆肥化に関与する生物は、堆肥に移動し、タスクが完了した後に再び移動することができます。 堆肥の山を走らせたい場合は、後の杭の幅を考慮する必要があります：約1 150 cmの高さの杭は、適切な換気を可能にするために、基部で約250cmの幅にする必要があります 保証。 上記の要素が正しい堆肥化に重要である理由を少し下で読むことができます。

堆肥の場所の概要：

• 場所は部分的に日陰にして保護する必要があります
• 健康で緩い庭の土壌は微生物の移住を可能にします
• 完成したレンタルのサイズに注意するか、 並べ替えや移動に必要なスペース

正しく堆肥化：腐敗を成功させるためのヒント

ヒープ内で行われるプロセスは、微生物によって実行されます。 腐敗を促進し、おそらく加速させるためには、彼らの生活条件を最適化することが重要です。 あなたはいくつかの調整ネジでこれに取り組むことができます：

堆肥の水分

腐敗に関与する細菌や真菌は、十分に湿った環境を必要とします。 これは、堆肥を覆うか、堆肥を使用して、部分的に日陰の場所を介して達成されます。 暑くて乾燥した時期には、堆肥の山に水をやることを検討してください。

堆肥の温度

高温は微生物が最高の形で成長することを可能にし、腐敗プロセスが加速されます。 サーマルコンポストまたはクイックコンポストは、この原理に基づいています。 堆肥を隔離して覆うことも、時折少し日光が当たる保護された場所と同様に、長い道のりを行くことができます。

堆肥中の酸素

関与する微生物は好気性であるため、呼吸するには酸素が必要です。 密度が高すぎたり湿りすぎたりする堆肥の山は、作業を困難にしたり、死に至らしめたりします。 一方、十分に粗く、構造的に安定した材料を使用し、頻繁に再配置することで、重要な呼吸用空気を十分に供給することができます。 酸素供給が不十分な場合、嫌気性（つまり空気呼吸ではない）微生物が増殖します。 それらの活性の生成物は、例えば、不快な臭いの硫黄またはメタン化合物である。 したがって、堆肥の臭いが悪い場合は、たとえば位置を変えるなどして、堆肥を換気する必要があります。

堆肥中の栄養素

微生物が繁殖して活動するためには、炭素が豊富なだけでなく、栄養素が豊富な基質も必要です。 したがって、窒素を適切に供給するために、いくらかの窒素肥料を混ぜることが有用である可能性があります。 ただし、栄養素が豊富な材料（C / N比が小さい材料）が十分にある場合は、これは必要ありません。 さまざまな素材のカラフルな組み合わせが最適な栄養素です。 C / N比は、材料内の炭素（C）と窒素（N）の相互の比率を示します。 C / N比が低い材料（液体肥料、C：N = 5：1など）はすぐに分解しますが、腐植はほとんど形成されません。 C / N比の高い材料（木材チップ、C：N = 120：1など）は非常にゆっくりと分解されるだけで、微生物は環境から窒素を除去します。 これに影響を与えるためには、堆肥で何が許可されているかを知ることが重要です。

堆肥のpH値

微生物の活動は、pHの上昇とともに増加します-少なくとも特定のポイントまで。 逆に、それらの活性は低いpH値で阻害されます。 堆肥に「酸性」の物質（芝生の切り抜きや葉など）がたくさんある場合は、少量の石灰で粉末にする必要があります。 たとえば、藻類の石灰が適しています。

堆肥を作る

これまで、堆肥を重ねることは、堆肥化を成功させるための不可欠な条件と考えられていました。 ただし、これには複数のオプションがあることがわかります。

堆肥を正しく作成する：レイヤーまたは堆肥を移動しますか？

堆肥材料を動かすことは、酸素の投入と材料の混合を通して、目に見えない働き微生物の生活条件を改善すると考えられています。

基本的に、2つのオプションがあります。堆肥を完璧な層に積み上げることも、定期的に移動することもできます。 堆肥を丁寧に、十分に粗い材料で積み上げて、堰き止められないようにする場合 水、酸素不足ゾーン、またはその他の最適ではない腐敗状態が発生した場合は、再配置を行うことができます 保存する。 ラピッドコンポスターとサーマルコンポスターは、混合が難しいため、これが必要です。 ただし、これにより、すべての堆肥化可能な廃棄物を慎重に分類する必要があります。 この通常の規律に反対している場合は、不注意に堆肥を重ねることもできますが、腐敗や乾燥した場所の可能性に注意する必要があります。 この場合、再配置は年に1回必須であり、腐敗が遅くなっている場合は 悪臭に気づいたら、すぐにフォークに手を伸ばして、底を上にして裏返しにする必要があります 掃く。 この際、乾燥した材料も湿らせ、腐敗した部分を取り除きます。 ローリングコンポストを操作する場合は、もちろん廃棄物を混合する必要はありません。コンテナがローリングしない場合は、定期的に少しだけ移動する必要があります。 乳製品や肉などの誤った腐敗物質による腐敗を避けるために、事前に堆肥で許可されているものに対処することをお勧めします。

概要： 堆肥を正しくレイアウトします-それを重ねるか、それとも移動しますか？

• 変換により、腐敗物質に酸素が取り込まれ、変換が促進されます。
• 堆肥を注意深く風通しの良いものに重ねれば、移動する必要はありません。
• 腐敗した材料がそれほど慎重に分類されていない場合は、年に1回、または必要に応じて再配置されます
• ローリングコンポストは、時々動かされる場合、移動と階層化の両方を排除します

堆肥を正しく満たす：階層化のための6つの黄金のルール

1. 堆肥の底にはおがくず、樹皮マルチまたは木材チップがあります
2. 構造的に安定した材料（例：枝の挿し木、固く乾燥した低木挿し木、葉）とキッチンや庭からのより柔らかい廃棄物がこの上に重ねられます
3. 必要に応じて、石灰または窒素肥料の非常に薄い層を層間に振りかけることができます
4. 接種に他の堆肥を使用している場合は、この層を時々追加することもできます
5. 乾燥しすぎている材料は湿らせ、湿りすぎている材料は堆肥に入れる前に乾燥させる必要があります
6. 開いた堆肥の山を操作すると、最終的にはわら、干し草、葉、またはつる植物の厚い層で覆われます

堆肥はどれくらいかかりますか？

堆肥を正しく設定すると、さまざまな段階を経ます。最初は既製の堆肥になり、最後に成熟した堆肥になります。 新鮮な堆肥は約4〜8週間で使用できるようになり、5〜6か月で堆肥が完成します。 より長い堆肥化も最終製品に損傷を与えることはなく、新しく構築された腐植化合物は分解に対してより耐性があり、土壌改良剤として年をとるにつれてますます作用します。 原則として、次のことが当てはまります。栄養素が豊富な原材料ほど、堆肥化プロセスが速くなり、安定した「永久腐植土」の収量が低下します。

堆肥の準備はいつですか？

上記の時間はもちろんガイド値です。微生物の作業条件に応じて、腐敗時間は変化する可能性があります。 あなたが見ることができるもの、においがすること、感じることができるものを信頼することが最善です：あなたの廃棄物が香りがよく、香りがよく、もろい材料であるとき それは森の土を彷彿とさせ、その起源はほとんど見られません-そうすればあなたは成功した堆肥を作ることができます おめでとう！

要約：堆肥にはどのくらい時間がかかりますか？

• すべての時間はガイドラインに過ぎず、関与する微生物の生活条件に応じて、腐敗時間は変化します
• 新鮮な堆肥は4〜8週間後に使用できます
• 既製の堆肥は5〜6か月後に使用できます。 それからそれはもろく、心地よいにおいがし、出発物質はほとんど認識できません
• 完成した堆肥が長く堆肥化されるほど、土壌改良に理想的に適した非常に安定した低栄養の成熟した堆肥になります。
• 堆肥は、いいにおいがし、暗くて砕けやすく、原材料を認識できなくなったら準備ができています。

堆肥をスピードアップ

堆肥化を最適化するために、堆肥スターターまたは堆肥促進剤、さらには堆肥ワームが提供されています。 よく混ぜた堆肥を健康な土壌に置く場合は、これらの添加物は必要ありません。 すべての微生物とワームは下から堆肥に入り、そこで増殖します。 堆肥促進剤に見られる窒素または石灰は、上記で学んだように、限られた範囲でのみ必要です（「堆肥化の促進」のセクションで）。 まったく新しい堆肥を始めている場合は、簡単なトリックが役立ちます：あなたの堆肥に予防接種をする 可能であれば、別の堆肥所有者からの熟した堆肥で新しい山を始めます は。 したがって、増殖し続けることができる微生物の基本的なストックがあります。 次の堆肥には常に前の堆肥が接種されます。 最も不利な条件下で新しい堆肥を設置した場合（下層土が貧弱で、堆肥がない 予防接種が利用可能です）、もちろん、提供された堆肥ワームと堆肥スターターの最終分析で行うことができます 頼りに。 また、堆肥ワームに関する特別記事で、ワームの堆肥化に関するすべてを見つけることができます。 堆肥化を迅速に行う場合は、もちろん、関与する微生物の生活条件を最適化することが最も効果的なアプローチです。

堆肥のスピードアップのまとめ：

• 健康な土壌にさまざまな方法で堆肥を敷く場合は、 作業生物のニーズに応じて条件を設定すれば、これ以上必要ありません AIDS
• 新しい堆肥に別の山から完成した堆肥を接種することは、腐敗プロセスを迅速に進めるための効果的なトリックです。
• 条件が悪すぎる場合、コンポストスターターまたはアクセラレーターの使用はもはや役に立ちません -しかし、接種用の堆肥が不足しているだけの場合、そのような堆肥の使用に反対するものは何もありません 製品

ふるい堆肥

堆肥をふるいにかけることは、新鮮な堆肥と完成した堆肥では一般的です。 このプロセスでは、粗い未分解の材料が完成した堆肥から分離されます。 新鮮な堆肥は、一般に、既製の堆肥よりも粗くふるいにかけられます。これは、ベッドでさらに分解される粗い破片がまだ多く含まれているためです。 熟した堆肥は必ずしもふるいにかける必要はありません。腐敗のこの段階では、元の有機構造は存在しないはずです。 培養土を混合するために使用される堆肥は、特に細かいはずです。 さらに使用するための対応するメッシュサイズは、次の表に記載されています。

使用する	ふるいのメッシュサイズ
土地のマルチング	20〜30 mm
既製/熟した堆肥による土壌改良	5〜20 mm
既製/熟した堆肥による年次メンテナンス	5〜20 mm
培養土の一部	<15 mm

ヒント： リサイクルヤードで生産された堆肥は、高温腐敗の排水によって発芽する可能性があります 種子や病原菌は、高温の蒸気で処理することにより、遊離または滅菌されています。 あなたの個人的な堆肥の冷たい腐敗プロセスは庭に病気や種雑草を広めるリスクを抱えているので、殺菌もあなたのためのオプションである可能性があります。 少量の堆肥は、200°Cのオーブンで約20分で滅菌できます。 これは、屋内の鉢で堆肥を使用したり、敏感な植物を育てたりする場合に便利です。 ただし、滅菌はすべての有用な土壌居住者を殺すことにも注意してください。 それはあなたが適切に堆肥を作り、土壌の重要な仕事であり続けるのを助けました 満たす。 したがって、絶対に必要だと思われる場合にのみ滅菌してください。