夏には、トマトはあなた自身の庭から最高の味がします。 しかし、果物が赤くなりたくない場合はどうすればよいですか？
多くの趣味の庭師は彼らを待ち望んでいます トマトの収穫、しかし時々小さな果物はただ赤くなりたくないだけです。 最適な条件下でも、トマトには2〜3週間かかる場合があります（Solanum lycopersicum）-植物の観点から、ちなみに、それはベリーです-その明るい赤が発達します。 色に加えて、味も変化します：果物は時間とともに香りと甘さが増します。
植物ホルモンのエチレンは、緑色から赤色の果実の転がりへの発達を促進する決定的な要因です。 プラントはこのガス自体を生成しますが、特に熱の形でそれを行うには多くのエネルギーを必要とします。 そして、それはトマト植物に赤いものが何もない場合の重要なこだわりのポイントです-長い間待った後でも、それは単に寒すぎます。
トマトは赤くなりません：4つの専門家のヒント
緑のトマトの果実を赤くするために利用できる代替案を以下に示します。
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ヒント1：エチレン源を作成する
植物ホルモンのエチレンは、トマトの成熟と発赤を促進します。 トマトを小さな温室に植えれば、完熟したバナナやリンゴを家に入れることができます。 これらはエチレンを大量に生成します。 これはトマトの熟成を少しスピードアップすることができます。 -
ヒント2：乾燥をシミュレートする
植物が干ばつをシミュレートした場合、あなたはパニックに陥り、果物を赤くすることに全力を注ぎます。 ただし、トマトは実際には成長せず、新しい花や果実を育てないため、この方法は秋まで使用しないでください。 -
ヒント3：白紙のトマト
庭のトマトの時期が過ぎても、まだ緑のトマトがたくさんある場合は、赤い色を付けることができます。 個々の果物は、印刷されていない紙で包み、暖かい場所に置いて熟すことができます。 ここでも、熟したリンゴがすぐ近くでエチレンを放出する場合に役立ちます。 この方法は、夏の間ずっと果物が赤くなりたくない場合にも役立ちます。 果物が適切なサイズになったら、単にそれらを収穫し、自宅で紙に包まれた暖かい場所に保管します。 新聞などの印刷された紙は、健康上の理由から使用する必要があります（例： 印刷インキにトルエンを使用しないでください）。 -
ヒント4：トマトを家の周りに吊るす
秋にまだグリーントマトがたくさんある場合は、植物全体を使用することもできます 切り取って、ハーブの花束のように、家の中の暖かい場所で逆さまに乾かします ぶら下がっています。 トマトの果実は徐々に熟し、トマトの季節の後の数週間、庭で自分たちの生産から収穫したての楽しみを提供することができます。
トマトが赤いのはなぜですか？
赤い色は、一方では極端な太陽からトマトを保護するのに役立ちますが、他方では、完熟した果物を食べる動物を引き付けることも目的としています。 その後、種子は順番に排泄され、翌年には新しい植物が発芽します。 したがって、トマトの発赤は、それ自体の種を維持および拡散するための洗練されたメカニズムです。
ちなみに、すべてのトマトが赤いわけではありません。 いくつかあります 黒と青のトマトの品種それは特別な人目を引くものになります。
