堆肥とは 定義と特徴

堆肥とは何ですか、それは何でできていますか、そしてそれはどのように構成されていますか？ 庭での堆肥の作成、使用、使用に関するすべてを明らかにします。

人間は何世紀にもわたって提供してきました 堆肥 彼の植物を肥やすために様々な種類の廃棄物から。 すでに8日 紀元前16世紀、ギリシャの詩人ホメロスは、香りのよい糞の山がオデュッセウスの農場で熟し、後に畑に広がったと報告しました。 しかし、どの特別で神秘的な超大国が、堆肥を人間にとって非常に価値のあるものにし、庭師の「ブラックゴールド」と呼ばれることもありますか？ この記事では、堆肥の形成と起源、特性、および用途について詳しく学びます。

堆肥とは

堆肥は、腐敗として知られているものを通過した死んだ有機物です。 腐敗過程では、空気を吸う微生物による分解が最初に起こります。 これらは、二酸化炭素としてガス状に空気中に逃げるような方法で有機材料の一部を分解します。 出発物質はゆっくりと大きな断片に分解され、最終的には個々の分子または原子にさえ分解されます。 これらの「ビルディングブロック」から、「腐植」の過程で何か新しいものが作成されます。つまり、腐植、つまり腐植酸（または「腐植分子」）が形成されます。 これらは一緒になって粘土粒子と化学的に結合し、堆肥または腐植土として認識できる目に見えるパン粉とフレークを形成します。 あなたは今、正確にどこが違うのか疑問に思うかもしれません 腐植 と堆肥-非常に正当な質問。 実際、「堆肥」という言葉はラテン語に由来します 合成これは「まとめる」のような意味です。 したがって、この名前は、対象となる腐植土の形成に使用する構成要素、つまり人間を構成する多様な原材料を指します。 したがって、堆肥は腐植土の一種です。 一方、腐植土も自然に作られるため、堆肥と同一視されるべきではありません。

堆肥は何でできていますか？

動物、植物、菌類、藻類など、有機的に成長したすべてのものと同様に、堆肥化可能な廃棄物もさまざまな比率の炭素化合物で構成されています。 たとえば、植物の細胞壁は、主にセルロース、ヘミセルロース、ペクチンで構成されています。 3つすべてが炭水化物、つまり酸素も含む炭素化合物です。 水素が結合し、分子レベルで接続されて長く安定した鎖を形成します それは。 細胞壁が微生物によって食べられて消化された場合、実際には、炭水化物の1つが、たとえば、 パンのスライスが消費する：含まれている炭素化合物は細胞呼吸で変換されてエネルギーを生成し、最終製品は次のような炭素です 二酸化炭素（CO₂）水と一緒に吐き出す。

要約：堆肥とは何ですか？

• 堆肥は腐って腐植になっている材料です
• 「堆肥」という用語は、人間が腐植土にまとめたさまざまな原材料を指します。
• 堆肥は腐植分子で構成されており、腐植分子は単独で、また粘土粒子と組み合わせて、目に見えるフレークを形成します。
• 微生物が堆肥中の炭素化合物を摂食するため、堆肥化中に二酸化炭素が放出されます

堆肥の性質

一般に、堆肥については、腐敗の程度に応じて、粗くて繊維状または茶色がかったもろく、「木質」と見なされることが多い心地よい匂いがあると言えます。 泥炭の約2倍、砂の半分の重さです。 堆肥には中型の細孔も多くあり、土壌の通気と水収支を改善することができます。 出発物質に応じて、それはわずかに酸性、中性、またはわずかにアルカリ性である可能性があります。 栄養素の含有量は、原材料と成熟期間によって異なります。非常に高い場合と非常に低い場合があります。 植物の3つの主要栄養素である窒素、リン、カリウムを1つにバランスさせることができます 相互関係がありますが、多くの場合、リンとカリウムの比率は窒素に比べて高くなっています 高架。 堆肥には通常、植物が必要とするすべての微量元素が含まれています。 堆肥施肥が土壌と植物に与える影響も根本的に異なる可能性があります。 栄養素の少ない緑の堆肥は、腐植土の含有量を増やすことによって土壌の特性を持続的に改善し、より新鮮で栄養素が豊富です バイオコンポストは多くの栄養素を放出するため、植物の施肥に適していますが、腐植土の含有量は増加しません。 床。 あなたがのプロパティを探しているなら 肥料としての堆肥 詳細については、この特別記事をご覧ください。

堆肥の腐敗の程度

腐敗の程度は、微生物による分解に対する堆肥の安定性が示される測定単位です。 そのため、腐敗の程度に応じて、堆肥が散布されたときに土壌の劣化がさまざまな程度で起こります。 腐敗の程度が増し、堆肥の成熟度が上がると安定性が増し、同時に栄養素を放出する能力が低下します。 これの理由は、腐植化にあります。これは、分解後に放出された有機ビルディングブロックを、分解の影響を受けない新しい安定した腐植土分子に変えるためです。 堆肥原料の腐敗度は1、新鮮な堆肥の腐敗度は2または3、完成した堆肥の腐敗度は4または5です。

堆肥の概要特性：

• 堆肥の特性は、原材料と腐敗の程度によって異なります
• 粗くて繊維状、茶色がかったもろい、または両方の混合物
• 心地よいウッディな香り
• 泥炭より重く、砂より軽い
• 堆肥の水と空気のバランスが良いことを説明する中型の細孔がたくさんあります
• pHは6.2から8.4の間です
• 非常に低いから50体積パーセントまでの栄養素含有量
• リンとカリウムが多く、通常は窒素が少なく、微量元素が含まれています
• 植物肥料または土壌改良剤として、あるいはその両方として機能します

堆肥はどこから来るのですか？

上記のように、堆肥は人間の腐植土です。 腐植土はまた、十分な有機廃棄物と微生物が存在する多くの自然の場所で、上記のプロセスによって大まかに作成されます。 ここでは、特別な経験則が適用されます。関係する微生物の生活条件が 許容できるが、完全には最適ではありませんが、栄養素が放出されるよりもはるかに多くの腐植土が生成されます 意思。 そしてここに私達は森林および湿原の厚い腐植層の説明があります：これらの場所ではそれはです 微生物は通常、酸性すぎたり湿りすぎたりします-腐植を促進するような微生物は他にもたくさんあります 場所。 腐植を促進する条件の制御に精通している場合は、庭で腐植を行うこともできます。 私たちの特別な記事では、あなた自身の庭の土を作成する方法に関する多くの情報を見つけるでしょう 腐植経済 腐植土を適用しなくても、段階的に腐植土を増やすことができます。

コンポストワームおよびその他のコンポスト

おそらく、堆肥化は純粋に機械的または化学的ではなく、生物学的プロセスであるという正しい印象をすでに持っているでしょう。 これは、土壌動植物のさまざまなメンバーによって共同で実行されます。 特に堆肥では、ここで本当のごちそうを見つけることができるので、ボリュームあたりの生物の数は信じられないほど多いです。 信じられないかもしれませんが、1立方メートルの堆肥には約10キログラムの生物が含まれています。 参加しているグループは、細菌、真菌、その他の単細胞生物です。 回虫（線虫）、昆虫とその幼虫、ダニ、 ワーム さまざまな属、ワラジムシ、ヤスデ、カタツムリの。 動植物は、一般的な生活条件に応じて異なる構成にすることができます。 有機汚染物質の分解、腐植、化学変化、混合、分解が彼らの仕事です。 もちろん、彼らは私たちを幸せにするためにこれをしません。むしろ、彼らは最適な生活条件を見つけたときに餌を与えて繁殖するようになります。 そしてこれには、有機物の存在、十分な水分と酸素、弱酸性または弱アルカリ性のpH値、および可能な限り暖かい温度が含まれます。 すべての有機物が腐植土に変換された場合、それらは死ぬか移動します。 あなたがについてもっと持っている場合 堆肥ワーム ミミズ堆肥について読みたい場合は、特別記事で読むことができます。

ヒント –有効微生物群（EM）： 広く普及している微生物（酵母やバクテリアなど）のさまざまな市販の混合物はEMと呼ばれ、次の場合に堆肥に添加されます。 ぼかし発酵 または下水処理施設で必要な代謝プロセスを加速するため。 粉末混合物を砂糖溶液と混合して使用するために、長期間保温します。 その後、微生物は糖液に定着することができたため、「活性化」と呼ばれます。 最初は不活性な恒久的な形態から活性な微生物に発達し、強くなる かける。 次に、砂糖水を使って、処理する材料の上に注ぎます。 残念ながら、EMを使用した場合の効果はまだ証明されていません。それでも、 実際に観察された結果は微生物によるものであるか、単に糖液によるものではありません。 それは。 このため、堆肥化におけるEMについて技術的に正当な推奨を行うことはできません。

リサイクルヤードからの堆肥

リサイクルセンターで販売されている堆肥は、生ごみと有機ごみ箱の有機性廃棄物からリサイクルされます。 範囲に応じて、栄養素の少ない材料と栄養素の豊富な材料を一緒に、または個別に堆肥化して販売します。 緑の堆肥は栄養素が少なく、有機堆肥は栄養素が豊富です。 さまざまな堆肥化システムもあり、その中には大量の堆肥を処理するものもあります。 これらは、従来のウィンドロウの堆肥化から、恒久的に実装されたいわゆる「さまようウィンドロウ」から 最大1000立方メートルの容積の圧力換気された腐敗塔またはドラムは、堆肥を絶えず活気づけます 覆す。 もちろん、すべてのリサイクルセンターがそのようなシステムを運用しているわけではありません。これらは、多くの材料を迅速に処理する必要がある地域でのみ使用されます。. この記事では、リサイクルセンターまたは廃棄物処理センターからの堆肥について詳しく読むことができます。 堆肥の施肥効果 お得な情報。 また、あなたがについてもっと知りたい場合は 堆肥を買う 学びたい、あなたは関連する特別な記事で重要なすべてを見つけることができます。

ヒント – ホットおよびコールドロッテ： リサイクルヤードのように、一度にたくさんの堆肥が溜まると、一気に新しい山、つまり堆肥の山ができあがります。 この結果、分解プロセスは（自宅の堆肥の山のように）層状に行われるのではなく、すべての材料が一緒に行われることになります。 微生物の生命過程の結果として、多くの熱が発生します。 さらに、大きな堆肥の山には独自の断熱材があり、コア温度が60〜80°Cになる可能性があります。 集中的な腐敗のこの段階は数週間続くので、体系的な再配置によって、ボリューム全体を一度強く加熱することができます。 このようにして、病原菌と雑草の種子が殺されるので、堆肥は無菌になります。 プライベートコンポストヒープは、層状に配置されているため、はるかに低い温度にしか到達せず、残念ながら、植物の病気を引き起こす種子や病原体を拡散させる可能性があります。

自分で堆肥を作る

あなたの介入がなくても、腐植は自然界で絶えず形成されています。 しかし、基礎となるプロセスを利用して、高品質のプロセスを自分で取得することができます 有機肥料または土壌改良剤を生産し、ちなみに、有機または残留ゴミ箱を生産します 緩和。 いくつかのキーワードで、あなたがあなた自身の堆肥を手に入れることができるステップを要約しました。 に関するすべての必要な詳細 適切な堆肥化 この特別記事にもあります。

1. 堆肥の選択：堆肥のレンタル、クイックまたはサーマルコンポスト、ローラーコンポストまたはワームボックス。
2. 適切な場所を見つける：部分的に日陰になり、保護され、庭の開放的で緩い、健康な土壌。
3. 堆肥を準備します。堆肥の材料を積み上げます。 粗くて硬い素材と柔らかく栄養豊富な素材が交互に並んでいます。 石灰や窒素肥料をふりかける必要があるかもしれません。
4. 完成した堆肥の時折の層または堆肥茶のポットは、堆肥スターターまたは堆肥促進剤を使用するのと同じ加速効果があります。
5. 堆肥を非常に注意深く重ねるか、必要かつ可能であれば、年に1回移動して、良好な混合と通気を実現します。
6. 最良の条件下では、4〜8週間後に新鮮な堆肥ができあがり、植物の肥料として使用できます。 少なくとも6か月後、肥料と土壌改良の両方の特性を備えた既製の堆肥を手に入れることができます。 2〜3年後には、土壌改良効果のある熟した堆肥が届きます。

堆肥茶

堆肥茶は、上記の有効微生物群（EM）が活性化されるのと同様の方法で調製されます。 ただし、微生物の発生源は購入した混合物ではなく、数グラムの堆肥です。 水に砂糖やシロップを堆肥と混ぜて、25℃で約1日放置します。 酸素を十分に供給することが重要です。これは、空気を吹き込むか、攪拌システムによって確保されます。 堆肥に含まれる微生物は、ブロス中で急速に増殖すると考えられています。 次に、これを使用して、生物活性を促進するために土壌または堆肥に接種することができます。 植物に堆肥茶を噴霧することも、さまざまなインターネットフォーラムで推奨されていますが、植物の意図された利点はめったにまたは非常に表面的にしか言及されていません。 土壌に生息する微生物は、植物に生息地を見つけることができず、それ自体でコロニーを形成することもありません。そのため、最初はプラスの効果が見込めないのです。 堆肥スターターとしてのアプリケーションと、1つの植栽エリアでの微生物活動の増加 有機物（マルチなど）の同時侵入はプラスの効果をもたらす可能性があります 持つため。 これは特に、生物活性の低い非常に貧しい土壌に新しく設置された堆肥に当てはまります。 自分で堆肥を広めるのに少なくともそれほど大きな効果がないかどうかは疑問です。

自分で堆肥茶を作る：

1. 100リットルの雨または井戸水をきれいな容器（例：雨桶）に注ぎます。 水道水を使用する場合は、事前に約7日間放置する必要があります。 時々かき混ぜる
2. 浸漬ヒーター（100〜150 W）で水を約25°Cに加熱します
3. テンサイシロップ500gを水に溶かし、氷河粉250 gでかき混ぜ、堆肥500 gでかき混ぜるか、大量のネットに吊るします。
4. 池のエアレーターポンプをオンにします（可能であればバブラーを使用して）
5. 12〜18時間放置してから、水気を切り、必要に応じてろ過し、雨が降ったり、井戸があったり、古くなったりします。 水道水を希釈し（土壌処理の場合は1：5、堆肥処理の場合は1：1の比率で）、4時間以内に 広める
6. 堆肥茶箱を徹底的に掃除する

ヒント： 堆肥茶とEMの記述された効果の多くはまだ疑いの余地なく証明されていないので、 農業および廃棄物管理部門の多くの商業企業は、これらの方法のいずれかを採用していません。 しかし、ビジネス向けのより大規模な製品はすでに市場に出回っています。 ただし、これまでのところ、これはより代替的なアプローチであり、その支持者が宣伝するものに依存することはお勧めしません。 いずれにせよ、堆肥を散布することで土壌が改善されることが、長年の民間および科学的応用で証明されてきました。

要約：堆肥はどこから来るのですか？

• 腐植土はさまざまな自然の場所でさまざまな程度で発生しますが、培養土の形で庭に侵入することもあります-これの最も良い例は泥炭です
• 堆肥は常に無数の非常に異なる微生物の活動から発生します
• リサイクルヤードで堆肥を購入するか、自分で堆肥の山で生産することができます
• 有効微生物群、または堆肥茶は、有益微生物を増殖させるために醸造され、次に希釈され、土壌と堆肥に適用されます。 ただし、これまでのところ、効果はほとんど定義または証明されていません。

堆肥の散布：適切な使用方法

堆肥には、土壌や植物の成長を改善する多くの有益な特性があります。 ただし、適用する場合は、堆肥はさまざまな混合物の総称であることを常に念頭に置いてください。 腐ったものと加湿されたものは程度が異なり、それに応じてその特性は異なります 一定です。 基本的に次の可能な用途があります。

• 植物や土壌に肥料を与えるための既製の堆肥の使用
• 新鮮な堆肥でマルチングと施肥
• ベッドを改善するための完成または熟した堆肥の平らな広がり
• 土や他の添加物と混ぜて、あなた自身の培養土を作りましょう
• 芝生や樹木は、堆肥が供給されているとメリットがあります

アプリケーションの正確な領域に応じて、異なるプロパティを持つ別のタイプの堆肥が理想的です。 堆肥の使用に関する詳細情報は、この特別記事を扱っています。 堆肥の施肥性 雇用された。

農業における堆肥

堆肥は農業にも使用できます。 土壌の健康と収量に対するプラスの効果は、さまざまな研究ですでに証明されています。 なぜ「ブラックゴールド」の多くが牧草地や畑に行き着くのか、本当に自問する必要があります。 他の肥料と同様に、肥料条例（DüV、肥料条例DüMVの補足）の対象となります。 どの量をいつ、どの地域で、どの作物の栽培に使用するかを規制します 許可されます。

農民、庭師、そして（果樹の）苗床は、彼らの施肥の記録を保持しなければなりません。 特に、窒素入力は非常に正確に記録され、ランダムにチェックされます。 農業企業は、肥料の必要量を決定するために決定します：

• 収穫された作物からの撤退
• 土壌中の窒素含有量
• 土壌有機物による窒素補給
• 以前の作物からの収穫残渣からの窒素補給
• 以前の緑肥からの窒素供給
• 過去3年間の有機肥料による窒素供給

このリストは作物の栄養要求量と比較され、それに応じてさらなる施肥が調整されます。 「栄養素の比較」では、窒素の投入量と窒素の回収量が毎年相殺されます。 可能な限りバランスをとるか、少なくとも定義された制限値を超えないようにする必要があります。

2017年に新たに起草された肥料条例では、堆肥は次のように扱われます。 肥料の必要量を決定する際には、全窒素含有量の4％が考慮され、2年目と3年目にはそれぞれ3つだけです。 %. これにより、栽培植物が利用できるはずの栄養素が放出されます。 ただし、栄養素の比較では、3年間で窒素含有量の100％が考慮されます。 堆肥を植物に十分に供給することは、栄養素の比較に適用可能な制限値を超えた場合にのみ可能です。 ただし、これらの制限値を超える人は、ペナルティを期待する必要があります。 この肥料条例の不一致により、農業での堆肥の使用が困難になり、 現在も肥料当局との個別の合意によって規制されていますが、うまくいけばすぐに 解散。

農業における堆肥の要約：

• 堆肥による施肥は、土壌の健康と収量に多くのプラスの効果をもたらすことが示されています
• 堆肥は現在、肥料の必要量の決定と栄養素の比較に含めることは非常に困難です
• これは現在、農業での堆肥の使用をさらに困難にしています

ご覧のとおり、堆肥には多くの利点があります。 さらにいくつかの材料で、あなたもあなた自身のものを作ることができます 堆肥土を自分で混ぜる. 私たちの特別な記事では、あなた自身の堆肥ベースの培養土を混合するための指示を見つけるでしょう。