カナダレネット：味、栽培、収穫

品種「カナダダック」の名前は、寒冷地のリンゴを誤って示している可能性があります。 「RenetteduCanada」が日当たりの良い南面ではるかに快適に感じる理由と、リンゴの木の世話をするときに注意すべき点について説明します。

カナダレネットは、栽培の面で特別な外観、味、好みを持つ古い品種です。 冬のリンゴには多くの名前があります。フランスでは「CanadaReinette」、「Renette du Canada」、「ReinettedeCaen」と呼ばれています。 また、「パリのランブレネット」や「女性のレネット」について話すこともあります。

「カナダレネット」：プロフィール

同義語	「RenetteduCanada」、「Canada Reinette」、「Reinette de Caen」、「Pariser Ramburrenette」、「Weiberrenette」
フルーツ	中規模から非常に大規模。 緑から金黄色の基本色と曇ったオレンジ色のカバーカラー
味	ジューシーで甘いワイン-酸っぱい
収率	定期的
収穫期	10月から
楽しむために熟した	12月
貯蔵寿命	良い; 3月まで保管可能
成長	強い
気候	暖かいワイン生産気候
病気や害虫	木の霜、花の霜、果樹の潰瘍、かさぶた、うどんこ病の影響を受けやすい不適切な場所

カナダのチェーンの歴史と起源」

カナダレネットの起源はあまり明確ではありません。1771年に最初に詩的に記述されたため、非常に古いものである必要があることは明らかです。 それは1800年以前にドイツですでに知られていました。 当時、リンゴの品種はフランスで生まれたと信じられていました。 しかし、多くのフランスの同義語がこの仮定の原因なのか結果なのかは不明なままです。 しかし、他の情報源は、品種がイギリスから来ていると報告しています。 カナダの国とのみ、この品種はもはや既知の関係を持っていません。
確かなことは、「カナダアレネット」は、以前はイタリア北部からの輸入果物として重要な役割を果たしていたということです。 アルバニアでさえ、暖かさを愛するカナダのアレネットが「エキゾチックなトロピカルフルーツ」として市場に投入されました。 宣伝した。

元の形式に加えて、いくつかの種類、つまり、種類とはわずかに異なり、偶然に発生する「サブ種類」もあります。 ‘White Canada arenette」、「Striped Canada arenette」、Gray Canada arenette」は、肌のラセットがはるかに強くなっています。

リンゴ品種の外観、味、特徴

「カナダレネット」のりんごは中型から超大型です。 500グラムの果物は珍しいことではありません。 多くの場合、形状は不均一で、片側がもう一方よりも厚くなります。 ただし、原則として、リンゴは平らな球形であり、時には広く円錐形でもあります。 多くの場合、5つの強いエッジが見られます。 シェルの基本色は緑黄色から金黄色で、上部の色は表面の最大4分の1を占め、わずかに曇ったオレンジ色です。 皮の質感はざらざらしていて、厚く、ほとんど革のようです。 多くの厚く、時にはシナモン色のさびた皮目がその上に見えます。

果実の果肉は黄色の縞模様で、中程度の微細な細胞を持っています。 ジューシーで、力強くバランスの取れた甘いワインと酸っぱい香りがあります。 歯髄は貯蔵中に柔らかくなります。 コアハウスにはしばしばトウモロコシの果実があります。

「カナダチェーン」の栽培と手入れ

カナダのアヒルのリンゴの品種を自宅の庭に持ち込むことを検討している人は、気候に対するその高い要求に注意する必要があります。 カナダのアレネットの木は、暖かいワイン栽培気候を必要としています。 遅い霜や標高が高く、年間平均気温が低いと、木の健康と果実の品質が低下します。 果実の香りが適切に発達するためには、たくさんの太陽と暖かさが必要です。
「カナダレネット」の開花は中程度に早く始まり、持続します。 残念ながら、それは霜に敏感であり、それは穏やかな場所を好むもう一つの理由です。

土壌は湿りすぎたり冷たすぎたりしてはいけません。重いロームや粘土質の土壌は、この特別な品種の栽培には適していません。 一方、一時的な干ばつは非常によく許容されます。 非常に砂質の土壌は、木を植える前に、成熟した堆肥または優れた培養土で改善する必要があります。 「カナダチェーン」の地下には栄養素が豊富に含まれている必要があります。 私たちのような栄養豊富な、できれば泥炭のない培養土 Plantura有機ユニバーサル土壌 これにはお勧めです。

カナダレネットは、若年層でも老年期でもかなり強く成長します。 王冠は広く球形になり、かなりの寸法を取ります。 張り出した枝は年齢とともに形成されます。 力強い成長にもかかわらず、この品種は弱い成長との適合性によるものです 台木は、低い四分の一の幹、低木、espalierまたは形作られた果物として育てるのに優れています 使用する。 台木品種M9またはM26の「カナダレネット」の改良は、形やエスパリエの果実としての厳格な育成に適しています。 温暖化する南壁の前のトレリスでは、さまざまな暖かさのニーズを最適に満たすことができます。 M9は、通常の小さな冠のある木として育てることにも適しています。

良い花粉交配者は、「アナナスレネット」、「バウマンのレネット‘, ‘ベルレプシュ男爵' と 'コックスオレンジ‘.

重要： カナダの鎖は三倍体の品種であり、これは染色体のトリプルセットを持っていることを意味します。 しかし、他のほとんどの品種は、それらの遺伝子構成の二重（二倍体）セットしか持っていません。 三倍体の品種は二倍体の品種によって受精することができますが、残念ながらそれは逆に機能しません。 花粉交配者の品種からリンゴを収穫できるようにするには、別の木が近くになければならず、それが次にそれを受精させます。

花の霜のリスクのない穏やかな場所では、カナダのチェーンは毎年定期的においしいリンゴを運んでいます。 初夏に大量の緑色の果実を落とすことにより、低品質のリンゴが多すぎることから効果的に身を守ります。 したがって、「カナダのアヒル」はそれ自体を薄くし、交代から身を守ります。
あなたの場所の好みに応じて、カナダレネットは木霜、花霜、 果樹がん かさぶたやうどんこ病の場合はそれほどではありません。

「カナダレネット」を収穫して使用する

「カナダレネット」は10月にピッキングして保管する準備が整います。 しかし、それは12月までその最大消費成熟度に達しません。 できるだけ涼しく（理想的には約3°C）保管すれば、リンゴは3月まで保管できます。 頑丈なシェルは、問題なく保管および出荷できることを意味します。 「カナダレネット」は主にデザートフルーツとして楽しんでいます。 しかし、それはベーキングにも適しており、必須です。

お住まいの地域の気候は、問題なく「カナダチェーン」の栽培を可能にしていますか？ その後、ワインの栽培にも挑戦できます。マスカットブルー「また、温度が十分な場合にのみ、優れた香りを発揮します。