アーティチョーク：花とおいしい芽

ドイツで栽培されているアーティチョーク：起源と起源に加えて、種子や若い植物から自分の庭で豊かな収穫を得る方法についてのヒントを提供します。

ガーデニング愛好家は、彼がアーティチョークを愛していることをほとんど知りません（チョウセンアザミカルドン var。 scolymus）ローカル緯度で移動することもできます。 アーティチョークは、アザミのようなデイジーファミリーの1つです。 アーティチョークの新進の花序は料理の価値が高いだけでなく、花は装飾的な価値が高いため、花屋に非常に人気があります。 アーティチョークの植物はあなた自身の庭で非常に役に立ちます：おいしい芽、美しく、銀色の、深くスリットの入った葉と壮大な花。

アザミのようなアーティチョークはもともと地中海地方から来ており、現在でも主にその地域で栽培されています。 そこから、それはすぐにペルシャ、現在のイラン、そして北アフリカに広がりました。 ファラオの墓の古い書物や壁画によると、アーティチョークはおそらく最も長く栽培されている野菜の1つです。 15で。 19世紀にアーティチョークはイタリアへ、そしてそこからフランス、スペイン、イギリスへとその道を見つけました。 現在、アメリカ、スペイン、エジプト、イタリア、フランスがアーティチョークの主な栽培地域です。 詳細については、記事をご覧ください アーティチョーク：起源、起源および同義語.

頑丈なアーティチョーク：趣味の庭師のためのインサイダーのヒント

それか アーティチョークの植物 それはまた家の庭で価値があります。 品種の種子はインターネットで購入できます。 これらは3月の初めに数時間ぬるま湯に浸されたままにされます。 次に、種を約1〜2センチメートルの深さに播種する必要があります。 発芽率は20〜23℃の温度で特に高い。 高さ約10センチで、植物を刺し、5月の氷の聖人の後、日当たりの良い場所の庭に苗を植えることができます。 プラントごとに約1平方メートルのスペース要件が予想されます。 アーティチョークには、栄養分が豊富な深い土壌が必要です。 したがって、よく保存された堆肥で表土を豊かにすることをお勧めします。 主題の詳細 "

表土とは何ですか？」は私たちの特別記事で見つけることができます。 Planturaのような施肥前の有機質土壌を使用することもできます 有機トマトと野菜の土壌 使用する。

アーティチョークの品種

現在、刺すような品種があります。 カーディ愛好家は、その香りのためにスパイク付きの品種を今でも好んでいます。 結局、これが栽培と収穫に関係する追加の仕事を正当化するかどうか、誰もが自分で決定しなければなりません。 これらは最も一般的な名前です アーティチョークの品種:

• グリーングローブ：緑の花びらを持つ大きな果実の品種
• ヴィオレットキオッジャ：紫色で細長い芽を持つ小さな果実の品種。 特に耐霜性
• ヴェルトドプロヴァンス：小さい果実ですが、花序が多く、活発な品種です
• インペリアルスター：比較的濃い緑色の葉を持つ活発な品種。 実りの多い品種

アーティチョークの収穫：夏の終わりに「収穫を手に入れよう！」

アーティチョークは冬の保護があります（フリース、葉、藁など）はほとんどの地域で数年間栽培されています。 種子が適切な時期に持ち出された場合、アーティチョークは通常最初の年に発生します。 夏の終わりに花のつぼみが現れますが、開花する前に切り取って準備する必要があります。 すべての花のつぼみを処理できない場合は、単につぼみを植物に咲かせても問題ありません。 アーティチョークの花は家の庭の素晴らしい装飾品だからです。

珍味と薬用植物を同時に

おいしい芽と美しい花に加えて、アーティチョークの植物はさらに多くのものを提供しています。 アーティチョークは2003年にMedicinalPlant of theYearに選ばれました。 消化やコレステロールを下げる効果があるだけでなく、心臓、肝臓、胆汁にも良い影響を与えると言われています。

準備を成功させるための最後のヒントは次のとおりです。花のつぼみが調理されている間 葉が変色して緑色にならないように、常に少量のレモンジュースを追加します 保つ。 花びらをはがし、肉質の根をかじることができます。 アーティチョークの最もおいしい部分は、いわゆるハートです。 これは、花の基部と鱗葉の下部アタッチメント部分で構成されています。

あなたの庭でアーティチョークを試してみてください。 彼らは病気に強く、おいしいつぼみを作り、魅惑的な青紫色の花を持っています。庭の恋人はこれ以上何を求めることができますか。 ここでは、 アーティチョークの栽培.