桑の植え付け、切り取り、手入れ

エキゾチックな桑の木は、私たちの庭でますますくつろいでいます。 桑の植え付け、手入れ、収穫については、こちらをご覧ください。

桑の木は今でも私たちの庭ではめったに見られない仲間です。 肥沃な小さな木はたくさんの甘い果物を生産し、目を引くものでもあります。 桑をポートレートで表現し、栽培と使用のコツを紹介します。

桑の木：起源と特徴

桑の属（もっと）は、主に東アジアとペルシャに生息する多くの異なる種で構成されています。 彼らは彼らと同じように属しています 臆病な (フィカスカリカ）とジャックフルーツの木（Artocarpusheterophyllus）、クワ科（クワ科）へ。 桑の木は4000年以上中国で栽培されてきました。 肥沃な果樹は新約聖書にも記載されています。 白桑の木（もっとアルバ）は西暦550年頃に地中海地域に持ち込まれ、そこで栽培されました。 白桑は1700年頃に中央ヨーロッパに到達しました。 甘い実のためではなく、カイコの餌として（カイコ）したがって、絹の生産のために植えられました。 したがって、特にドイツ北部では、古い桑の木も風景の中に見られます。 の隣に もっとアルバ 他にもたくさんあります 桑の種と品種、バラエティの記事で個別に紹介したいと思います。

桑の木は中型の木として成長し、高さは約8〜10メートル、例外的には最大15メートルになります。 老年期には、まばらに枝分かれした丸い樹冠の幅は4〜6メートルです。 ただし、木は複数の茎や茂みで成長することもあります。 矮性クワを除いて、クワは力強く成長し、毎年最大70センチメートル増加します。 怪我から逃れ、皮膚の炎症を引き起こす可能性のある白っぽい乳白色の樹液は、クワ科全体に典型的です。 桑の交互の広く卵形の葉は大きく、ほとんどが葉状または分割されておらず、長さは最大20センチです。 5月に桑の木が咲くと、薄緑色で目立たない尾状花序が現れます。 これらは寒さに敏感であるため、晩霜のリスクがあります。 長さ10センチまでの果実は、6月末から8月にかけて熟し、木から大量に落ちます。 これらは疑似ベリーであり、実際には一般的なナッツの果実であり、その一部は種なしでもあります。 桑の実の中には、熟すと濃い紫色になるので、ブラックベリーに似ているものがあります。 しかし、赤、ピンク、クリーミーな白い桑の実もあります。 それらはすべて非常に甘い味がし、種類によっては、心地よいスパイシーで酸っぱい味もします。

ヒント：桑の木の花は主にバイセクシュアルで自家受精します。 しかし、結実のために一緒に植えなければならない純粋な男性または純粋な女性の植物だけがあります。 男女別の雄植物は、「実のない桑の木」または「実のない桑の木」としても提供されます。

クワの植え付け：場所、タイミング、手順

桑は暖かさを好む植物で、日当たりの良い保護された場所を好みます。 それらは適応性があり、高いpH値を持つ傾向がある、より軽く、栄養分が豊富で石灰質の土壌で最適に繁栄します。 桑の木は干ばつによく耐えるので、より貧しい砂質土壌でも育ちます。 個々の位置にある桑は、庭に十分なスペースを必要としますが、高い生垣として互いに近くに植えることもできます。 植栽距離は、一本の木の場合は全方向に3〜4メートル、生け垣の場合は約1〜1.5メートルです。 桑の木の理想的な植え付け時期は、3月中旬から春先です。 このように、若い植物は脅迫的な冬の霜にさらされることはなく、夏の間よく成長することができます。

庭に桑を植えるときは、次のようにします。

• 土を深く緩め、重い土の砂と、必要に応じて石灰で作業します。
• 根球の1.5倍以上の大きさの深い植栽穴を掘ります。
• 桑の木を入れ、土を入れて少し固めます。
• 風向に逆らって、風向に合わせて、2本の杭とココナッツロープで1本の立っている桑を結びます。
• 最初の夏の間、水飲み場を形成し、定期的によく水をやります。

桑の木をバケツに入れておきたい場合は、低いままの矮性桑を使用する必要があります。 ポットは、最初は少なくとも20リットルの容量があり、良好な排水と排水層が装備されている必要があります。 桑には、私たちのような栄養価の高い、ゆるい培養土をお勧めします Plantura有機ユニバーサル土壌. 気候に悪影響を与える劣化した泥炭の代わりに、高い堆肥含有量は水分を確実に貯蔵し、必要に応じて植物の根に放出します。

桑の木のお手入れ：刈り取り、施肥、Co。

桑、特に黒桑（もっとニグラ）、カットしやすいので、生け垣やトピアリーとして育て、小さく保つことができます。 ただし、桑の実を大量に剪定する場合は、来年の収穫量が大幅に少なくなることを覚えておく必要があります。 桑の生け垣はとてもふさふさしていて、葉はたくさんありますが、実は少なくなります。

桑は一般的に手入れが簡単で、長期間の干ばつにも耐える果樹です。 もちろん、このための前提条件は、優れたルートシステムです。 このため、特に夏には、植え付け後の最初の数か月間、または鉢植えで栽培するときに、定期的に水やりを行う必要があります。 桑の木がよく育ったら、それ以上の水やりはほとんどありません。 施肥は、果樹が多く、栄養素の供給が限られている鉢植え栽培の場合に特に重要です。 桑は中程度の栄養要求があり、4月の成長期の初めに初めて私たちのような徐放性肥料に追加する必要があります プランチュラ有機ユニバーサル肥料、提供されます。 顆粒は植物の周りの表面に働きかけ、栄養素は土壌生物によってゆっくりと放出されます。 6月には再施肥が行われ、残りの年は桑に窒素、リン、カリウムなどの必須栄養素が供給されます。

桑の木の一般的な害虫

一般的に、桑は病気の影響をほとんど受けない丈夫な植物です。

たまに桑蟹（Gibberella baccata）枝を結び、それらを死なせます。
葉の黒い長方形の斑点は、細菌の侵入によって形成されます シュードモナスモリ. 桑の葉は蚕の幼虫の餌になりますが、貪欲な絹の生産者はここに住んでいません。 しかし、私たちの住む毛虫やカタツムリも新鮮な桑の葉の味が大好きです。
最初の2〜3年間は、若い植物を接着剤リングとカタツムリ保護で森林破壊から保護する必要があります。

桑の木は丈夫ですか？

ワイン生産地域の外では、桑は若いときに霜や寒さにやや敏感です。 特に暖かさを必要とする黒桑は、毎年冬の保護をしっかりと受けるか、若い鉢植えとして、涼しく、軽く、霜のない冬の宿舎で越冬する必要があります。 古い桑の木は通常、-15°Cまで完全に丈夫です。 若い枝が極端に低い温度で凍った場合、桑の強い成長はすぐに損失を補います。

桑の木を繁殖させる

桑は種子から育てたり、挿し木で栽培したりできます。

春には暖かい窓枠に桑の種が蒔かれます。 これを行うには、低栄養素を混ぜます 培養土 4分の1を砂で満たし、適切な播種容器に入れます。 桑は暗い細菌です。種子は約2cmの土で覆われ、約20°Cで十分に湿った状態に保たれている必要があります。 最初の苗は2〜4週間後に現れます。 若い桑の実が成長し、最初の真の葉のペアが現れると、植物はより栄養豊富な基質に移動するはずです。 自生した、寒さに敏感な桑の木は、来年まで植えるべきではありません。 若い植物は、明るい窓枠の家で冬を過ごします。

夏には、鋭いナイフで桑の木の若くてまだ緑色の芽から挿し木または挿し木が切り取られます。 繁殖を成功させるには、これらの長さを10〜20cmにする必要があります。 まず、一番上の葉のペアを除いて、すべての葉が削除されます。 桑の挿し木は、コップ一杯の水に根を下ろすか、栄養素の少ない基質に入れることができ、その半分は砂で改善されています。 挿し木は15〜20°Cの明るい場所に置き、次の数週間は十分に湿らせておく必要があります。 挿し木が新鮮な葉を形成し始めたら、それらを培養土の鉢に移すことができます。

桑の実を収穫して使用する

桑の木は食用の果物を提供し、何百年もの間、地中海とアジアの暖かい地域で栽培されてきました。 NS 桑の収穫期は6月末から8月末まで続きます。、細長い集合果が次々に熟すにつれて。 最初の桑の実が収穫を始める少し前に、完全に熟した果実が単に木から落ちるので、木の下に細かいメッシュの網を伸ばす必要があります。 その場合、それらは短期間しか保管できず、すぐに使用するか、新鮮に食べる必要があります。 ちなみに、入っている種は迷わず食べられます。 白い桑の実は片側が甘くてやや味気ない味で、濃い桑の味は通常はるかに芳香が強く、甘酸っぱく、ジューシーでブラックベリーのような味がします。 エキゾチックなフルーツは、桑のシロップ、ジャム、桑のジュース、フルーツワインの形で保存できます。 やさしく乾燥させた桑は数ヶ月間保存できます。 フルクトースに加えて、健康的な桑の実には、抗酸化着色料、プロビタミンA、ビタミンC、および多数のミネラルも含まれています。

エキゾチックなフルーツはトレンディで、多くは私たちの庭でも栽培できます。 私たちはあなたに提供します 珍しい果物 聞いたことがないかもしれません。