日陰の野菜:私たちのトップ10の概要

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サンガーデンではなく、日陰のスポット? 問題ありません-これらの10個の野菜も日陰で育ちます 素晴らしい。

花壇のスイスフダンソウ
スイスフダンソウのような植物は、木や建物の陰で今でもよく育ちます[写真:TangledNonsensePhoto / Shutterstock.com]

何よりも、植物には1つ必要なものがあります。それは光です。 トマト、 キュウリ また ズッキーニ -この人気のある園芸植物は、十分な光を得ることができません。 しかし、あなた自身の庭が太陽にキスされていない場合はどうなりますか? 心配しないでください、あなたはガーデニングなしでする必要はありません:植物の正しい選択で、日陰の庭でさえ本当の植物の楽園になることができます。 日陰でも育つ10種類の野菜をご紹介します。

"コンテンツ"

  • 10. ほうれん草
  • 9. コールラビ
  • 8. だいこん
  • 7. スイスフダンソウ
  • 6. 豆
  • 5. ビートルート
  • 4. カリフラワー
  • 3. ブロッコリ
  • 2. サラダ
  • 1. 芽キャベツ

以下の野菜の好みに関するより詳細な情報は、私たちがすでにあなたのためにリンクしているそれぞれの専門記事で見つけることができます。

10. ほうれん草

ほうれん草 (ホウレンソウ)おいしいだけでなく、非常に丈夫です。ポパイのお気に入りの植物にとって、寒さと日陰はまったく問題ありません。 実際、逆のことが実際に当てはまります。太陽と熱が多すぎると、ほうれん草はすぐに発芽し、花をつけ、タルトを味わい始めます。 したがって、緑の野菜の日陰のスポットは間違いなく良い選択です。 少しの注意と定期的な水やりで、ほうれん草は問題なくここで繁栄します。 しかし、日陰では太陽よりも少しゆっくりと成長するため、味に影響はありません。

庭のほうれん草
ほうれん草は寒さや日陰は問題ありません[写真:Milosz_G / Shutterstock.com]

9. コールラビ

ローフードとして、調理済みまたは揚げ物として- コールラビ とにかく美味しいです。 また、キャベツ野菜も育ちやすく、成長が早く丈夫で、多くの庭師の心をつかんでいます。 植物に十分な栄養分と水があれば、日陰でも完全に成長します。 コールラビも非常に健康的です。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、理想的な栄養源です。

庭のコールラビ
コールラビは小さな太陽でも完璧に成長します[写真:giedre vaitekune / Shutterstock.com]

8. だいこん

庭師にぴったりの野菜をお探しの方は是非 だいこん (ダイコン var。 savitus)終わっていない:小さなピンクの塊茎は成長しやすいだけでなく、非常に丈夫で、急速に成長します。 部分的に日陰になったスポットは大根にとって理想的ですが、日陰でも問題なく繁栄します。 他の点でも、塊茎は要求の厳しい野菜の1つです。 しかし、日陰からの大根は、部分的に日陰になっている場所の同種のものよりも少し熱く、芳香が強いことに注意する必要があります。 この理由は、マスタードオイルが成長が遅くなるにつれて塊茎に蓄積する傾向があるためです。 ですから、もっと濃厚な味が好きなら、次回は大根を日陰にまきます。

庭の大根
日陰の大根はより強い味がします[写真:Nils Z / Shutterstock.com]

7. スイスフダンソウ

健康的で、美味しく、装飾的でもあります- スイスフダンソウ (尋常性ベータ 亜種 尋常性)は、カラフルな茎を備えたベッドの真のオールラウンダーです。 そして、場所に対する彼の要求は、彼と同じように多様です。 実際、スイスフダンソウは日当たりの良い場所で最もよく育ちますが、それは日陰で死ぬという意味ではありません。 マンゴールドは、驚くほど日陰の場所によく耐えます。 彼は収穫の準備をするために、太陽の下で同僚よりも少し時間が必要です。

フダンソウ栽培
スイスのフダンソウはベッドの中で本物の万能選手です

6. 豆

小さく、緑で、丸い- (エンドウ)子供に人気の野菜だけではありません。 エンドウ豆は庭師にも人気があります。結局のところ、植物は窒素含有量が高いため、比較的手入れが簡単で、土壌を改善することさえできます。 エンドウ豆も比較的丈夫です:(半)日陰で成長するのと同じように、太陽の下でも成長します。 ただし、日陰で育っている場合は、水をやりすぎないように注意する必要があります。 結局のところ、日陰で蒸発する水はそれほど多くなく、過度の水やりはすぐに水浸しにつながる可能性があり、エンドウ豆は耐えられません。

庭のエンドウ豆
エンドウ豆は太陽の下で(半)日陰で育つことができます[写真:Zakhar Mar / Shutterstock.com]

5. ビートルート

ビートルート (尋常性ベータ 亜種 尋常性)どの庭でも見逃してはいけません。結局のところ、それはすべての中で最も健康的な野菜の1つです。 また、 ビートルートの栽培 重いものではありません。頑丈でお手入れが簡単なビートルートは、初心者にも適しています。 そのため、土壌や場所に対する要求は高くありません。完全な太陽の下でも日陰でも成長します。 春に植えられたビートルートは、最初の霜が降りる直前に収穫でき、通常は冬の間問題なく保管できます。

庭のビートルート
ビートルートはその場所に高い要求がありません[写真:CLICKMANI / Shutterstock.com]

4. カリフラワー

カリフラワー (ブラッシカオレラセラ var。 ボトリチス)はおそらく最も人気のある種類のキャベツの1つであり、主にその美味しさだけでなく、準備の多様性にも起因しています。 これは庭でも機能します カリフラワー栽培. 苗木は4月から6月末までベッドに植えることができ、8〜12週間後に鉢植えの準備が整います。 カリフラワーはたくさんの光で最もよく育ちますが、日陰でも簡単に育ちます(少し遅くなりますが)。 さらに、日陰の場所は、カリフラワーの敏感な白い頭を、強い日光の下ですぐに形成される可能性のある見苦しい日焼けから保護します。

庭のカリフラワー
日陰の場所は、見苦しい日焼けからカリフラワーを保護することができます[写真:GOLFX / Shutterstock.com]

3. ブロッコリ

カリフラワーとこれほど密接に関係している人は他にいないので、それも不思議ではありません。 ブロッコリ (ヤセイカンラン var. イタリック)日陰でよく育ちます。 お手入れが簡単で丈夫な野菜は、ほとんどすべての庭で栽培できます。 適切に成長するには、定期的に肥料と水が必要です。 7週間後、ブロッコリーは収穫に向けて熟し、味覚を喜ばせるだけでなく、非常に健康的です。 詳細について ブロッコリーの収穫 この記事から学ぶ。

若いブロッコリー
ブロッコリーはほとんどすべての庭で栽培できます[写真:Denis Pogostin / Shutterstock.com]

2. サラダ

それは初心者の野菜並みの卓越性です:レタスは丈夫で、速く成長し、多くの世話を必要としません。 同時に、あなたは他のどこにもあなた自身の栽培からのように新鮮で鮮明な緑の葉を手に入れません。 特にアジアと 子羊のレタス、 だけでなく ルッコラ レタスは日陰で簡単に育てられます。 特に夏には、葉物野菜の日陰をお勧めします。真昼の暑さの中で、サラダが芽を出し始めるリスクがあります。

庭のレタス
特に夏は日陰のサラダをお勧めします[写真:asharkyu / Shutterstock.com]

1. 芽キャベツ

長い時間がかかるものがついに良いです-の栽培 芽キャベツ (ヤセイカンラン var。 ジェミフェラ)せっかちな人向けではありません。 苗木は通常4月に植えられますが、秋や冬まで収穫できません。 しかし、あなたが忍耐強くなることができれば、あなたは最終的においしい小花で報われるでしょう。 実際、芽キャベツは日陰に安全に植えることができます。 日陰の場所は芽キャベツを育てるときにも利点があります。野菜は特に熱に耐えられないため、特に夏の影の場所の涼しさに満足しています。

庭の芽キャベツ
芽キャベツは熱にあまり耐えられません[写真:Dagmar Breu / Shutterstock.com]

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あなたはあなたの庭で何か変わったものが欲しいですか? これらの1つはどうですか 好奇心旺盛な野菜?

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