タマネギはあなた自身の庭でよく育つことができます。 この記事でそれを収穫して保管する方法を学びましょう。
オニオン （ネギセパ）あなた自身の庭で育つために理想的です。 季節は春から夏の終わりまで続きます。 しかし、玉ねぎは収穫後もずっと楽しめます！ タマネギを収穫して保管する際に重要なことをお伝えします。
タマネギの収穫：タイミングと手順
タマネギの収穫自体は比較的簡単です。 さらに重要なのは、上質な風味のタマネギの球根のタイミングとさらなる取り扱いです。 ここで重要なことを見つけることができます：
タマネギの収穫時期
ほとんどのタマネギの品種は、8月中旬から下旬に栽培する準備ができています。 この時点で玉ねぎを保存することができます。 しかし、収穫時期はそれとは大きく異なります タマネギの品種 中毒。
タマネギの収穫手順
タマネギを収穫するには、地上の葉の残骸を使って慎重にタマネギを地面から引き出します。 次に、球根をベッドに広げて、数日間太陽の下で乾かすことができるようにする必要があります。 収穫したての玉ねぎは、四方が完全に乾くように定期的に回すことが重要です。 皮の外層が少しもろくて茶色になったら、玉ねぎを保存する準備ができています。
タマネギの貯蔵：最適な貯蔵条件
玉ねぎを保存する際には、絶対に避けなければならない間違いがいくつかあります。 タマネギは、再び発芽するのを防ぐために、冷たく乾燥した暗い保管場所が必要です。 ほとんどの地下室はこれらの要件を満たしています。 セラーがない場合は、自分で収穫した玉ねぎを布で覆ってパントリーやキッチンに保管できます。 玉ねぎはぶら下げたり横になったりして保管することもできます。 球根をぶら下げて保管したい場合は、残りの葉につなぎ、乾燥した場所に吊るしてください。 外殻はここでさらによく乾くことができます。
ヒント： ジャガイモのすぐ隣に玉ねぎを保管しないでください！ これらは水分を分泌し、タマネギの乾燥した外側の皮が簡単に吸収します。
タマネギはまもなく保管されます:
- タマネギは涼しく、暗く、乾燥した場所に保管してください
- 布で覆われているので、パントリーやキッチンにも収納できます
- タマネギをぶら下げて保管する：残りの葉に縛り付け、乾燥した場所にぶら下げます
- 警告：タマネギをジャガイモと一緒に保管しないでください！