果物の季節カレンダー:通年の概要

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どの果物がどの月の季節にありますか? そして、それはどのような形の栽培から来ていますか? この記事では、季節のフルーツカレンダーのトピックに関するこれらの質問を明確にします。

さまざまな種類の果物
果物の季節は種ごとに異なるため、果物の季節カレンダーが役立ちます[写真:MaskaRad / Shutterstock.com]

野菜や果物の季節性の問題は、どの果物をいつ使用するかを決定する上でますます重要な役割を果たしています。 持続可能で環境にやさしい方法で買い物をすることには、問題の食品がその地域で栽培されているかどうか、そしてそれが私たちの緯度で旬であるかどうかを知ることが含まれます。 これは、果物が収穫のために自然に熟したとき、またはそれを通して購入されることを意味します 貯蔵が利用可能–冬の温室のエネルギー集約的な暖房や遠くからの輸入なしで 国。 果物の季節カレンダーは、どの種類の果物が収穫の準備ができているか、またはどの月に保管から入手できるかを示します。 私たちは、どの果物が私たちの緯度で季節になっているのか、毎月の概要を説明します。

コンテンツ

  • 1月の果物の季節カレンダー
  • 2月の季節の果物
  • 3月の季節の果物はどれですか?
  • 4月の季節の果物
  • 5月の果物の季節カレンダー
  • 6月:今シーズンの果物はどれですか?
  • 7月の季節の果物
  • 8月の季節の果物はどれですか?
  • 9月の季節の果物
  • 10月の果物の季節カレンダー
  • 11月:今シーズンの果物はどれですか?
  • 12月の季節の果物

1月の果物の季節カレンダー

1月自体に果実は熟しません。 貯蔵を通して利用できる果物は りんご (ペナルティ バツ ドメスティカ) と (セイヨウナシ). さまざまなタイプの保管は、通常、9月から11月にかけて、COレベルの高い冷蔵保管室で行われます。2-含有量と低酸素レベル、いわゆるCAキャンプ。 制御された条件により、リンゴとナシは何ヶ月も新鮮に保たれますが、保管期間が長いほど、より多くのエネルギーを使用します。

一目で:1月の季節の果物

  • 貯蔵:リンゴ、ナシ
洋ナシ
秋に保管された梨は何ヶ月も提供できます[写真:Radovan1 / Shutterstock.com]

2月の季節の果物

2月でも、屋外の植物はまだ休眠状態であり、茂みや木で果実が成熟していません。 ただし、さまざまな種類のリンゴやナシがまだ在庫から入手できます。

一目で:2月の季節の果物

  • 貯蔵:リンゴ、ナシ
木箱のリンゴ
リンゴは、秋から夏にかけて特別な保管条件で新鮮な状態で入手できます[写真:Ansis Klucis / Shutterstock.com]

3月の季節の果物はどれですか?

3月の季節の果物は、冷蔵保管からのリンゴとナシによって支配され続けています。 しかし、保護された栽培から、3月からの最初の茎はすでに見られます ダイオウ (ダイオウ)収穫されます。

一目で:3月の季節の果物

  • 保護された栽培:ルバーブ
  • 貯蔵:リンゴ、ナシ

4月の季節の果物

4月はさまざまな種類の野菜の季節の始まりですが、多くの果樹や低木が冬眠や開花から目覚めているため、多くの果物愛好家は辛抱強く待つ必要があります。 ルバーブのシーズンが本格的に始まっている間、リンゴも貯蔵庫から入手できます。

一目で:4月の季節の果物

  • 保護された栽培:ルバーブ
  • ストレージ:アップル
新鮮なルバーブ
保護された栽培からの新鮮なルバーブは、3月と4月の最初の果物の1つです[写真:Nadezhda Nesterova / Shutterstock.com]

5月の果物の季節カレンダー

5月は最終的に月の半ばに氷の聖人で終わります。気温は冷ややかで、気温が高いほど最初の果物の茂みが熟します。 貯蔵庫からの最後のリンゴに加えて、5月の季節の果物には新鮮なものも含まれています メイベリー (Lonicera caerulea var. kamchatica)、カムチャッカベリーとも呼ばれ、 いちご (フラガリア)保護された栽培から。 ルバーブは、早ければ5月に屋外栽培から入手でき、ケーキやコンポートにフルーティーな味わいを与えます。

一目で:5月の季節の果物

  • 屋外:メイベリー、ルバーブ
  • 保護栽培:イチゴ
  • ストレージ:アップル
いちご
5月からの保護栽培からの最初のイチゴを楽しむことができます[写真:ER_09 / Shutterstock.com]

ヒント:季節の果物と野菜の月次の表形式の概要をご希望の場合は、 プランチュラ季節カレンダー 買う。 毎月、愛情を込めて手作りされた種類の果物や野菜が選ばれているので、季節のカレンダーはギフトとしても理想的です。

6月:今シーズンの果物はどれですか?

6月には甘いものがたくさんあります。初期のイチゴとメイベリーに加えて、最初の甘いサクランボ(セイヨウミザクラ)とサワーチェリー(スミミザクラ)熟した。 ラズベリー (Rubus idaeus), ブルーベリー (スノキ), グーズベリー (Ribes uvacrispa) と スグリ (リブ)も6月の季節の果物の一部です。 いくつかの品種は現在、数ヶ月間フルーティーで甘い果実を実らせています。 ルバーブは、植物がシュウ酸を蓄積しすぎて閉鎖期に入る前の6月末まで収穫できます。 the サービスナシ (アメランキエ)は、鳥だけでなく需要の高い野生の果物で、6月に旬になります。 茂みから新鮮な小さな青紫色の果実は、甘いブルーベリーのような味がしており、特にジャムやピューレに加工したり、乾燥させたりするのが簡単です。

一目で:6月の季節の果物

  • 屋外:5月のベリー、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、スグリ、ルバーブ、サワーチェリー、スイートチェリー
  • 野生の果実:ナシ
さまざまなベリー
6月の季節の果物は、さまざまなベリーとチェリーです[写真:nadianb / Shutterstock.com]

7月の季節の果物

7月には、ベリーフルーツの茂みがその多様性を示し、ブルーベリーに加えて、ラズベリー、スグリ、グーズベリーも登場します。 ブラックベリー (Rubus fruticosus) と ヨスタベリー (リブ バツ ニジグロラリア)熟した。 いちごの季節は畑や庭が多いです。 7月の果物の季節に典型的な、甘酸っぱいサクランボと最初のサクランボが木にぶら下がっています アプリコット (Prunus armeniaca), プラム (セイヨウスモモ 亜種 シリアカ) と プラム (セイヨウスモモ). 彼らはまた暖かい場所で繁栄します 桑の実 (もっと). ロックナシは7月に最後の実を結び、その後かなり短いシーズンを終えます。

一目で:7月の季節の果物

  • 屋外:アプリコット、ブラックベリー、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、スグリ、ヨスタベリー、桑の実、ミラベルプラム、プラム、スイートチェリー、グーズベリー、サワーチェリー
  • 野生の果実:ナシ
茂みの上のグーズベリー
グーズベリーはその酸味で7月にインスピレーションを与えます[写真:Mostovyi Sergii Igorevich / Shutterstock.com]

8月の季節の果物はどれですか?

8月には、長い熟成期間を経て、多くの果樹が豊作になります。 だから私たちはおいしいリンゴ、アプリコット、梨、プラム、桃について話すことができます(Prunus persica)、 プラム (セイヨウスモモ) と グリーンゲージ (セイヨウスモモ var。 イタリア語) 幸せになる。 最後の甘酸っぱいチェリーと野生のイチゴは8月に熟し、その後すぐに食べるか処理する必要があります。 ベリーの茂みは現在、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、 エルダーベリー (ニワトコ)、スグリとヨスタベリーと最後のいくつかのグーズベリー。 温室、畑、または自分の庭に持ち込む ハニーデューメロン (キュウリメロン), スイカ (Citrullus lanatus) と アンデスベリー (ホオズキ)今では最初の芳香性の果物を生産し、8月の暑い月をさわやかでジューシーな果肉で豊かにします。

8月の季節のもう一つの果物は 腰抜け (フィカスカリカ)、その甘い味は私たちをより南部の国々に精神的に運びます。 今では多くの野生の果樹も実を結びます ローズヒップローズ (ピンク), チェリープラム (紅葉スモモ), サンシュユ (サンシュユマス), クランベリー (スノキ属vitis考え) と シーバックソーン (Hippophae rhamnoides). さらに、低木から チョークベリー (アロニアメラノカルパ)今、最初の、ビタミンが豊富な果物が収穫されました。

一目で:8月の季節の果物

  • 屋外:リンゴ、アプリコット、洋ナシ、ブラックベリー、イチゴ、イチジク、ブルーベリー、ラズベリー、ハニーデューメロン、エルダーベリー、 スグリ、ヨスタベリー、ミラベルプラム、ピーチ、プラム、サイサリス、グリーンゲージ、スイートチェリー、グーズベリー、サワーチェリー、 スイカ
  • 野生の果実:アロニア、ローズヒップ、チェリープラム、コーネル、クランベリー、シーバックソーン
いくつかのプラムの品種
アプリコット、サクランボ、プラム、グリーンゲージなどのさまざまな核果が8月に旬になります[写真:simona pavan / Shutterstock.com]

9月の季節の果物

果物の品種でロード ブドウ (ブドウ)おやつだけでなく、おいしいリキュールやジャムを作るためのニワトコ。 暖かい場所はすでに正しい秋の気分を保証します クルミ (クルミレジア), ヘーゼルナッツ (セイヨウハシバミ)と栗(カスタネアサティバ):おいしいおやつが適切な場所に豊富に見つかります。 多くのリンゴの品種と梨、 マルメロ (Cydonia oblonga)、プラムと最後の数個の桃は、9月の典型的な季節の果物です。 最後のブルーベリーとスグリは茂みで熟しつつあり、秋のラズベリーと晩期のブラックベリーはまだ始まったばかりです。 ベッドではハチミツやスイカを収穫でき、9月にはフルーティーで甘い果実が咲き乱れます。

酸っぱいものは沼のベッドで徐々に熟します クランベリー (スノキ)、 含んでいる クランベリー (スノキマクロカーポン)とクランベリー、そして大量のビタミンCを提供します。 野生の果物の種の中で、アロニアとローズヒップ、チェリープラム、コーネルチェリー、シーバックソーンはまだ収穫できます-ナナカマドの木は9月の果物の季節に新しいです(セイヨウナナカマド)そして珍しくなったもの サービスツリー (ソルバスドメスティカ). 保護された栽培では、地元のイチゴは秋によく育ちます。

一目で:9月の季節の果物

  • 屋外:リンゴ、ナシ、ブラックベリー、クランベリー、イチジク、スグリ、ヘーゼルナッツ、ブルーベリー、ラズベリー、エルダーベリー、栗、桃、プラム、サイサリス、マルメロ、クルミ、スイカ、ブドウ
  • 野生の果実:アロニア、マウンテンアッシュ、ローズヒップ、チェリープラム、コーネル、クランベリー、クランベリー、シーバックソーン、サービスツリー
  • 保護栽培:イチゴ
紙袋に入った熱い栗
栗は早くも9月に収穫して焙煎することができます[写真:JoannaTkaczuk / Shutterstock.com]

10月の果物の季節カレンダー

リンゴ、ナシ、プラム、ダムソンの木は、マルメロと同様に、今ではたくさんの熟した実をつけています。 ヘーゼル、クルミ、ヨーロッパグリなどのナッツの木も、10月の健康的な果物で私たちを喜ばせます。 最後のブラックベリー、ニワトコ、ラズベリーは茂みで熟しており、イチジクも同様に、場所によっては最後の収穫後に冬の宿舎に移されます。 1年間栽培されたホオズキは、観賞用のランタンカバーが付いた最後の熟したベリーを生産し、収穫後に処分されます。 後期のブドウ品種は10月末までに収穫されますが、現在は最初のブドウ品種です ミニキウイ (マタタビ)成熟した。 野生の果物は、10月にビタミンが豊富なアロニア、ローズヒップ、シーバックソーンの果物をたくさん与えてくれます。 酸性土壌ではカウベリーとクランベリーの果実が熟し、風格のある木ではナナカマドの果実が熟します。 サービスベリー (カエデバアズナ)およびサービスツリーは収穫の成熟に達します。 保護された栽培からの地元のイチゴはまだ10月に利用可能です。

一目で:10月の季節の果物

  • 屋外:リンゴ、ナシ、ブラックベリー、クランベリー、イチジク、ヘーゼルナッツ、エルダーベリー、ラズベリー、栗、ミニキウイ、プラム、サイサリス、マルメロ、ブドウ、クルミ
  • 野生の果実:アロニア、ローズヒップ、マウンテンアッシュ、サービスツリー、リンゴンベリー、シーバックソーン、サービスツリー
  • 保護栽培:イチゴ
ミニキウイ
ミニキウイは年末に熟し、10月から収穫できます[写真:goodcat / Shutterstock.com]

11月:今シーズンの果物はどれですか?

11月の季節の果物には、後期のリンゴとナシの品種とその甘い果物が含まれます。 現在収穫され、新鮮に販売されているか、冬の間保管されているマルメロも同様です。 意思。 いくつかのミニキウイは、11月に本当に芳香があり柔らかくなります。 11月から最初の霜が降りた後、アップルソースのような味の野生の果物を食べることができます セイヨウカリン (セイヨウカリン) そしてその スロー (スピノサスモドキ)収穫されます。 涼しい場所では、サービスツリーの果実も収穫できるようになりました。

一目で:11月の季節の果物

  • 屋外:リンゴ、ナシ、マルメロ、ミニキウイ
  • 野生の果実:serviceberry、medlar、sloe
  • 貯蔵:リンゴ、ナシ、マルメロ
セイヨウカリン
セイヨウカリンは、11月に旬になる数少ない種類の果物の1つです[写真:Maleo / Shutterstock.com]

12月の季節の果物

特に野生の果物は12月にまだ屋外で食べる準備ができています。 霜が増すにつれて、スモモとセイヨウカリンは完全な香りを放ち、タンニンを分解し、美味しくて甘くなります。 新鮮なリンゴ、ナシ、マルメロは現在、冷蔵保管から入手できます。

一目で:12月の季節の果物

  • 野生の果実:セイヨウカリン、スモモ
  • 貯蔵:リンゴ、ナシ、マルメロ
霜のスロー
スローは霜で収穫する準備ができているだけなので、12月の季節の果物です[写真:Pavel_Klimenko / Shutterstock.com]

私たちの記事では 野菜の季節カレンダー 問題の月に私たちの緯度で利用できる野菜の種類の月次リストがあります。

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