Serviceberry：希少樹種の植物と用途

サービスツリーは、森林ではめったに見られない在来樹種です。 私たちと一緒に、あなたはサービスツリー、その特性、そしてあなた自身の庭にそれを植えることについてのすべてを学びます。

その貴重な木と食用の果物にもかかわらず、サービスツリーはほとんど知られておらず、植えられることはめったにありません。 在来樹種を紹介し、サービスツリーの植え付け、手入れ、使用に関するヒントを提供します。

Serviceberry：起源と特性

サービスベリー（カエデバアズナ）は、アトラスベリー、アドリッツベリー、ワイルダースペルバーバウム、スイスナシの木、またはルール地方のナシとしても知られています。これは、その果実が赤痢に対して使用されていたためです。
マウンテンアッシュやナナカマドベリーと密接な関係があります（セイヨウナナカマド）そしてバラ科（バラ科）に属しています。 ヨーロッパ、小アジア、コーカサス、北アフリカに分布し、ドイツの中央ドイツの丘陵地帯、南ドイツ、標高900mまでのアルプスの麓に見られます。 サービスベリーは考慮されます 気候ツリー.

サービスツリーは、高さ10〜25 mの中型の木として成長し、樹冠は老年期に幅12mまでになります。 一方、浅い土壌では、それはより大きな低木または高さ約5〜10mの小さな木として成長します。 若いとき、それは非常に成長が速く、そのシュートの長さを年間40から60cm長くします。 サービスツリーの人気のある木材は、非常に硬く、丈夫で、白黄色から赤みがかった色です。 多くの場合、「ナシの木」という名前で最高価格で提供され、フルートや小物の家具の製造、旋削作業、ベニヤとして使用されます。 冬のサービスツリーのつぼみは卵形で、長さは7〜9 mmで、縁は茶色で緑色です。 サービスツリーのカエデのような丸みを帯びた葉は、下側がマットな灰緑色です。 秋になると、木は見事な黄橙色から赤褐色に変わります。

ミツバチにやさしい白い花は、5月から6月にかけて大きな穂で育ちます。 リンゴの花を彷彿とさせますが、かなり不快な臭いを放ちます。 得られた食用果実は卵形で、長さは約1.5cmです。 10月以降、霜の影響を受けた後、霜の影響を受けた後の色が柔らかく革のような茶色のサービスベリーの果実は、鳥や哺乳類に餌を与えます。 サービスツリーは、開発に十分な光を必要とする、弱くて競争力のあるパイオニアツリーです。 したがって、私たちの密に植えられたかなり暗い森ではほとんど見つかりません。

ヒント：ザイフリボクとは対照的に、ザイフリボクは生でも食べられます。 ナナカマドの葉も葉があり、熟すと果実はオレンジレッドに変わり、サービスツリーと明確に区​​別できます。

植物サービスベリー：場所、時間、手順 

サービスツリーは暖かさを愛するツリーであり、より大きな庭に個別に植える必要があります。 サービスベリーの理想的な場所は、完全な日光または部分的な日陰の乾燥した、栄養分が豊富で石灰質の、水はけの良い土壌です。 pHは4.5から8の範囲である可能性があります。つまり、酸性から弱アルカリ性の範囲である可能性があります。 チェッカーベリーは、湿った土壌や純粋な砂の上で死ぬか、ほとんど成長しません。

木を植えるのに最適な時期は、10月から11月末までで、冬眠状態になり、ほとんどの葉を失います。 ほとんどの苗床は、標準的なサービスツリー、ハーフステム、およびわずか数年の若いツリーを提供します。 孤独な位置にある木として、他の植物まで4〜5メートルの距離を四方に維持する必要があります。 将来の場所に、サービスツリーのルートボールの約1.5倍のサイズの大きな植栽穴を掘ります。 最適な成長の開始のために、発掘された土壌に、私たちのような主に有機性の徐放性肥料を追加します プランチュラ有機ユニバーサル肥料、および両方を混合します。 肥料顆粒に含まれる栄養素は、数ヶ月の期間にわたって土壌生物によって放出されます。 そうして初めて、それらは植物の根に利用可能になり、栄養素の浸出のリスクはありません。
次に、サービスベリーを植え付け穴に持ち上げ、ボールを深くセットしすぎないように注意してください。 これは、接ぎ木点が地面よりかなり上になければならない接ぎ木植物にとって特に重要です。 次に、植栽用の穴を土壌と肥料の混合物で埋め、植物の周りの基質を少し固めます。 植物がすでに大きい場合は、2つの杭を風向に対して直角に地面に打ち込み、木を安定したツリータイで固定する必要があります。 幹が風で動かされたときに若い細い根が裂けないように、木はその動きを制限する必要があります。 風にさらされる場所では、木が曲がって成長するリスクもあります。 最後に、土から注ぐ縁を形成し、次に激しく水をまきます。

ヒント：サービスツリーは自己互換性がないため、それ自体を受精させることはできません。 花粉交配者としての庭の2番目のサービスベリーの木は収量を増やします。 ただし、2つのツリーはクローンであってはなりません。 異なる苗床または野生株から2つの異なる品種または2つの植物を選択するのが最善です。

概要：植物サービスベリー

• 土壌：乾燥してから新鮮で、栄養価が高く、石灰質で、浸透性があります
• 場所：日よけまたは半日陰
• 植え付け時期：10月〜11月末
• 植え付け距離：4-5メートル
• 安定性のために木を結ぶ

サービスツリーの手入れ：切断、散水など。

サービスツリーは手入れが簡単で、ほとんど注意を払う必要がありません。 植えたての木は、非常に乾燥した夏にそれらをサポートするために水をまくことができます。 サービスツリーは驚くほど干ばつに強く、成木は水をほとんど必要としません。
サービスベリーでは剪定は絶対に必要というわけではありませんが、病気の枝や枯れた枝は時々取り除き、必要に応じて冠を少し薄くする必要があります。

時折アブラムシの個体群を攻撃する、果樹のキクイムシ（Scolytus rugulosus）とプラムスパイダーガ（イポノメウタパデラ）serviceberry。 しかし、はるかに危険なのは、若い木の根にハタネズミが刺さることです。ここでは、植えるときにワイヤーバスケットが直接役立ちます。 かさぶた（Venturia inaequalis） と ナラタケ-真菌の蔓延は、数少ないサービスツリーの病気の1つであり、若いまたは弱った木の死を引き起こす可能性があります。

ザイフリボクは完全に丈夫で、葉は10月の初期の霜にやや敏感です。 それらは時期尚早に落ちる可能性があります-しかし、これは来年の新しい芽を危険にさらすことはありません。

serviceberryを伝播します 

ザイフリボクは、種子を介して生殖的に繁殖するか、根の新芽または接ぎ木を介して栄養繁殖させることができます。
収穫後の10月に種を蒔くだけで、種蒔きで良い結果が得られます。 そしてあなたは休眠を破るためにそれを自然に任せます-動物は冬に種を選ぶのが好きですが 食べた。

ほとんどの在来樹種と同様に、チェッカーベリーの種子にも休眠があります。 果実には、発芽するためにより長い低温刺激を必要とする多数の種子が含まれています。つまり、層状にする必要があります。 の播種を成功させるための正確なガイド 低温発芽 毎シーズン、私たちの特別記事で見つけることができます。 ザイフリボクは種子からのみ繁殖し、15〜20年後に開花して実を結びます。

無性生殖、栄養繁殖の場合、特定の年齢から、サービスツリーは切断して移植できる多くの根の芽を形成します。 別の方法は、台木に若いチェッカーベリーの芽を接ぎ木することです サンザシ (サンザシ）または梨（ピュール). この目的のために、葉のない穂木は晩秋または冬に刈り取られ、2月末から3月中旬の春先に接ぎ木されます。 私たちの記事で "リンゴの木を接ぎ木「サービスベリーの精製にも適したさまざまな方法を紹介します。 穂木が成虫から来た場合、つまりすでに開花しているサービスベリーの場合、洗練されたサービスベリーはすぐに実を結びます。

Sorbustorminalisの収穫と使用

サービスツリーの食用果実は、最初の霜が降りた後、またはより長い保管期間の後にのみ適切に楽しむことができます。 そうして初めて、多くの果物が柔らかくて硬くなり、アップルソースのような香りがします。 したがって、サービスベリーの収穫期は10月または11月に始まり、12月に終わります。 果実は穂全体として切り取られ、その後個別に摘み取られます。

味はを彷彿とさせる セイヨウカリン (セイヨウカリン）そして、チェッカーベリージャム、コンポート、ジュースなどの多くの特産品を作ることができます。 フランスのブランデー「オーダライザー」のリキュールとサービスベリーシュナップスの「アドリッツビールワッサー」は、野生の果物から作られた最も価値のある上質なスピリッツの1つで、1リットルあたり約150ユーロが支払われます。 乾燥したサービスベリーは、アーモンドとマジパンのような香りがあるため、真の珍味です。

珍しくなったナナカマドとサービスツリーの別の親戚は サービスツリー (ソルバスドメスティカ). 私たちのプロフィールでは、この貴重で珍しい果樹についてのすべてを見つけることができます。