おそらく知らない9種類のベリー

誰もがイチゴとブルーベリーを知っていますが、ここではおそらく聞いたことのない9つのベリーを紹介します.

新鮮でジューシーで美味しい-あなた自身の庭からのベリーはまさに天国であり、甘い歯を持つ人々にとって本当の誘惑です。 しかし、イチゴ、スグリ、ラズベリーなどの古典的なものに加えて、ドイツではまだ真の希少性である多くの種類のベリーもあります。 これらのベリーは、珍しい色、素晴らしい花、またはまったく新しい味の体験に感銘を与え、間違いなく庭の場所に値します。

この記事では、おそらく聞いたことはないが、絶対に見逃してはならないベリーを紹介します。

9. ピンクスグリ

the スグリ (リブ）はドイツの庭園でよく知られているお気に入りです。 しかし、よく知られている赤と黒のベリーに加えて、3番目のカラーバリエーションであるピンクのスグリがあることを知っている人はほとんどいません。 実際、これはより軽い種類の赤スグリです（Ribes ruberum）、通常のスグリとほとんど変わらないが、繊細なピンク色の果実で輝きます。 さらに、「RosaSport®」や「Rosa Helene」などのピンクのスグリの品種は、甘酸っぱい味で輝きます-それが彼らができる方法です カラントジャムはすぐにあなたの味覚を魅了するだけでなく、植物はその独特の色を持つ本物のものでもあります 目を引く。

8. タイベリー

ラズベリー (Rubus idaeus） と ブラックベリー (Rubus fructicosus）おそらくこれまでで最も人気のあるベリーの1つです。 しかし、2つのベリーを交差させた場合、結果はどうなるでしょうか。 簡単に言えば： タイベリー (Rubus fructicosus x idaeus). タイベリーが私たちにあまり知られていないとしても、それはベリーの古典との類似性を隠すことはできません- タイベリーの長くてとげのある芽はブラックベリーを強く連想させますが、果物はラズベリーのもののように紛らわしく見えます 似ている。 ベリーはその丈夫さと非常に良い冬の丈夫さのために特に人気があります。 しかし、彼らの新鮮でわずかに酸っぱい香りは、タイベリーがどんな庭にとっても資産であるもう一つの理由です。

7. グーズベリー

だった グーズベリー (Ribes uvacrispa）おばあちゃんの時代にはほとんどすべての花壇で見つかりましたが、今日ではめったに見つかりません。 名を冠した棘とグーズベリーうどんこ病への高い感受性は、多くの庭師が彼らのベッドから植物を禁止することを確実にしました。 しかし、すぐにグーズベリーは多くの庭に再び植えられる可能性があります。 グーズベリーの主な問題から完全に解放されます-アマチュアの庭師のために植物を再び作ります 魅力的。 たとえば、「キャプティバーレッド」と「スパインフリー」の品種には、収穫時に害を及ぼす可能性のある棘がほとんどなく、カビに強いと見なされています。 だからあなたは安心することができます あなた自身の庭でグーズベリーを育ててください 甘酸っぱい香りをお楽しみください。

6. レッドマルベリー

便利な観賞用の木が欲しいですか？ 次に、レッドマルベリー（モルスルブラ）あなたにぴったりです。 the マルベリーアート もともとはアメリカから来ているので、アメリカの桑とも呼ばれていますが、ドイツでは長い間インサイダーのヒントとなっています。 それは15メートルの高さまで成長することができます マルベリーの木 そして、その広い王冠と大きくて装飾的にギザギザした葉が印象的です。 5月から、桑の木は目の保養になり、柳の猫の形をした花がたくさん咲きます。 レッドマルベリーの果実は、7月に暗赤色、ほぼ黒色に変わったときに収穫できます。 レッドマルベリーはジューシーで甘い味わいで舌の上を照らし、これまでベリーを知らなかった人々をすぐに納得させます。

5. ローガンベリー

タイベリーが ローガンベリー (Rubus x loganobaccus）ラズベリーとブラックベリーの交配ですが、19世紀にはすでに使用されていました。 何世紀にもわたって繁殖しました。 両方の植物の肯定的な特性が組み合わされました。 ローガンベリーは特に活発で、ラズベリーよりも大きな実をつけ、手入れが非常に簡単であると考えられています。 ローガンベリーの果肉はしっかりしていて、ビタミンCが豊富です。 ローガンベリーは酸味が強いため、通常はジャム、シロップ、ケーキに加工されますが、もちろん生で食べることもできます。

ヒント：あなたはあなたの特別なベリーの茂みに適切な土壌で最適なスタートを与えることができます。

4. サーモンベリー

一 サーモンベリー (キイチゴ属のスペクタビリス)? そして、それはおいしいはずですか？ 多くの人が初めて彼女のことを聞いたとき、それはおそらくこのようなものです。 幸いなことに、サーモンベリー（ラズベリーとも呼ばれます）は魚のような味ではありませんが、美味しく甘いです。 この名前は、北米のコロンビア川に春の鮭が到着したのと同時期に、鮭の収穫期に由来している可能性があります。 サーモンベリーは、そのおいしい果物のために庭にとって興味深いだけでなく、その見事な花のために特に人気があります。 濃いピンク色の塗りつぶされた花びらで、これらはほとんどバラを彷彿とさせ、単に息を呑むほど美しいです。

3. チョウセンゴミシ

チョウセンゴミシ？ 聞いたことがない。 チョウセンゴミシは私たちには知られていませんが、アジアで非常に人気があります。 ここにチョウセンゴミシの実（チョウセンゴミシ）は、クレフトバスケットとも呼ばれ、治癒効果があり、非常に健康的であると考えられています。 その多くのビタミンや他の抗炎症物質のために、ベリーの健康促進効果を否定することはできません。 一方、味には慣れが必要です。中国語では、チョウセンゴミシも使用されます。 甘酸っぱい、塩辛い、苦い、辛いので「五味のベリー」と呼ばれています 目標。 この珍しいフレーバーの組み合わせで、シサンドラベリーは誰もが好きなわけではなく、甘い歯を持っている人には限られた範囲でしか適していません。

2. クラウドベリー

クラウドベリー、ピートベリー、クラウドベリーまたはスワンプブラックベリー-クラウドベリー（キイチゴ属chamaemorus）多くの名前があります。 植物はラズベリーと密接に関連しており、もともとはスカンジナビアから来ています。 ですから、極北からのクラウドベリーが丈夫であることは驚くべきことではありません。 実際、その壊れやすい外観にもかかわらず、ベリーは-40°Cという低い温度に耐えることができます。 しかし、クラウドベリーは、その並外れた堅牢性のために、スカンジナビアでそれほど人気が​​あるだけではありません。 甘いベリーの味も嘲笑されるべきではありません：その味は、定義するのが難しい辛さで甘くなければなりません。 特にラップランドでは、ベリーは非常に人気があるため、ランドマークと見なされ、「ラップランドのゴールド」とも呼ばれます。

1. ブラックハスカップ

名前はそれをすべて言います：ブラックハニーベリー（Ribes divaricatum）濃い色だけでなく、甘い蜂蜜を思わせる味わいも印象的です。 蜂蜜はその味のためにアメリカとカナダで特に人気がありますが、植物はここでは比較的知られていません。 しかし、それはすぐに変わるはずです-ブラックハスカップは非常においしいだけでなく、非常に頑丈です。 風や天候に確実に耐え、うどんこ病に襲われることはめったにありません。 また、この植物は確実に実を結ぶので、毎年たくさんの甘いチェリーサイズのベリーを与えてくれます。ホビーガーデンに最適です。

特別な植物に興味を持ったことがありますか？ 次に、トピックに関する記事をご覧ください。未知の果物の品種：10の珍しい＆エキゾチックな品種" 過去。

あなたは私たちのInstagramページで毎日ガーデニングについてのよりエキサイティングなヒントを見つけることができます。 新製品の開発についてもご案内します。