豆の種類：棒のぼり、登山、ブッシュ豆など。

豆には膨大な種類があります。古い豆の品種から新しい品種まで、発見することがたくさんあります。この品種について詳しくは、こちらをご覧ください。

WHO 自分の庭で豆を育てる したがって、適切な品種を探しているので、最初にどの種類の豆を収穫するかを決定する必要があります。 インゲンマメのほとんどのブッシュビーンズとポールビーンズ、 インゲンマメ、さやと一緒に食べられます。 いわゆるコアビーンズとDは通常、ポッド内のビーンズシードが乳白色または熟している場合にのみ収穫されます。 乳熟した豆の穀粒は比較的迅速に処理され、熟した種子は乾燥され、その後非常によく、長期間保存することができます。 それらはまた次の園芸年のための種として役立つことができます。 ますます人気が高まっているベニバナインゲンは、さやと一緒に早く食べることも、熟させてから豆の種を収穫することもできます。

インゲンマメの区別、 インゲンマメ、インゲン豆とインゲン豆では、主にそれらの成長特性を指します。 サヤインゲンは小さな自立した低木を発達させ、収穫期間が短く、植物あたりの収量がわずかに少なくなります。 それらは、ポール、トウモロコシ植物、または同様のものを育てる高収量のインゲンマメよりもはるかに密に植えることができます。 インゲンマメは、ブッシュ豆またはインゲンマメの黄色の標本であり、適切な時期に収穫されると特に柔らかくなります。 以下に、人気のあるインゲンマメの品種、ベニバナインゲンの品種、ベニバナインゲンの品種のリストを示します。 黄色のベニバナインゲン、ブッシュとベニバナインゲン、豆の穀粒、ソラマメ、 ベニバナインゲンの品種。

どんな種類の豆を育てたいのかまだわかりませんか？ 次に、最初に記事の最後を見てください。 そこでは、適切な種類のBeanを選択するための意思決定支援が見つかります。

ブッシュ豆の品種

次のインゲンの品種は緑色の鞘を持っており、典型的な緑色の豆に対応しています。

• アメジスト：紫色に着色されたポッド; ストリングレスで良好な歩留まり。 コンパクトな成長; バルコニーの延長が可能です。
• ブルーベッタ：バイオレットブラックのポッド; 強烈で良い香り。
• ボストン：草緑色の鞘; 高収量。
• 鮮やかさ：非常に長く、紐のないポッドを備えた伝統的な品種。 成長が強く、生産性が非常に高い。
• ブラウンダッチ：良い品種; コーヒーブラウンのとうもろこしと緑のさや。
• クロッパーティーピー：細長い、ひもなしのポッドを備えた初期の品種。
• delinel：フランスで人気のブッシュ豆。 非常に生産的で、ひもがなく、味に優れています。
• ダブルウィッテ：ひもなし、早熟な品種; 味の良い草緑色の鞘。
• 複製：バラエティは最大20cmの長さの鞘を作ります。 真菌性疾患に対する非常に優れた耐性; 高利回り。
• ジュッタ：焦げ付きやグリースの汚れに対する優れた耐性を備えたストリングレスの品種。 高収量。
• マックス：糸がなく、高収量で、早熟の品種。 さやが葉の上に成長するので収穫が簡単です。
• パラチネート6月：ストリングレス、非常に早熟な品種。 食感の良い味わいに優れています。
• サクラソウ：非常に長いスレッドレスポッド（最大20cm）。 早い時期に熟し、高収量で非常に良い味わいです。
• お姫様：耐病性に優れた薄緑色の品種。 非常に生産的です。
• パープルティーピー：ストリングレスダークパープル品種; とても味わい深い。 長さ15cmのおいしいポッド。
• ロイヤルブルゴーニュ：ダークバイオレットからブルーブラックのスレッドレスポッド。 とても美味しいです。
• スピーディー：深緑色の鞘を持つ初期のブッシュ豆の品種。 やけどやグリースの汚れに対する優れた耐性。
• お守り：一流の香りと繊細な食感を備えた、糸のない早熟品種。
• ヴァンガード：白い種の濃い緑色のイタリアのブッシュ豆; 素晴らしい味で非常に生産的です。

ワックス豆：黄色いさやのあるブッシュ豆

次のブッシュビーンズは、適切な時期に収穫されたときに非常に柔らかい黄色の鞘を発達させます。

• マウンテンゴールド：スレッドレスポッド; 味が良く、しっかりと成長する品種を試し、テストしました。
• 脆いワックス：早熟; 核はまだらの明るい黒です。 素晴らしい味。
• 肉質のワックス：軽いコアを持つストリングレス、ゴールデンイエローの品種。
• ゴールドドゥカート：細長い糸のないさやを備えた黄色いインゲン。 味がとても良いです。
• ゴールデンティーピー：非常に早く、高収量の黄色いブッシュ豆の品種。 ポッドが葉にぶら下がっているので、ポッドを簡単に収穫できます。
• ヒルドラ：高利回り; 黄色の長い鞘; 味わいが抜群。
• ヴァルドール：スレッドレスで非常に短いポッドを備えた濃い黄色のブッシュ豆の品種。 早い時期に熟し、収穫量も多い。
• 何よりもワックス：伝統的な品種を試し、テストしました。 長くてとても美しい黄色い鞘。 味に優れています。

ベニバナインゲンの品種

• ブルーヒルデ：ストリングレス、ダークパープルベニバナインゲン; 絶妙な味; 力強い成長と様々な病気への耐性。
• アルガルヴェ：薄緑色、糸のない、非常に長い鞘を持つ初期の品種。 核はバルジの形ではっきりと見えます。 優れた味と非常に生産的。
• イブ：緑色のベニバナインゲンは非常に早く熟します。 非常に長いポッド（最大30cm）。 高収量と非常に良い味。
• マチルダ：細長いポッドと細かいテクスチャーを備えた初期の品種。 非常に高い収量と卓越した味わい。
• モンバッハベーコン：緑色の鞘を備えた非常に生産的で糸のない品種。 実証済みの真のクラシック。
• ネッカーゴールド：細長い薄黄色の鞘を持つ視覚的に魅力的な品種。 非常に肉厚で、ストリングレスのポッドで、芳香の良い味がします。
• ランピカンテS アン：わずかに短い、濃い緑色の鞘を持つ初期のインゲンマメ。 肉付きが良く、ひもなし。 いい味。
• エメラルド：平均以上の鞘幅を持つ長いベニバナインゲン。 薄緑色の早熟な鞘; プレミアムテイスト。

インゲンマメ：黄色いさやのあるインゲンマメ

ワックス豆は、ポール豆の成長形態でも利用できます。

• アネリーノジャッロ：イタリアからのかなり遅い品種で、黄金色の鞘と、目に見える斑点のある赤い小さな種子があります。 特に袖は強く湾曲しています（部分的に半円形）。
• ゴールドマリー：史上初の黄色いベニバナインゲンの1つ。 非常に肉厚でひもなし。 いい味; 成長に強い。
• Meraviglia Di Venezia A Grano Bianco：黄色い皮の早熟ベニバナインゲン; 高利回り; 細長いスレッドレスポッド。
• Meraviglia Di Venezia：イタリア産の濃い黒粒のインゲンマメ。 高利回り; 成熟が遅い; ストリングレスで肉付きの良いポッド。
• Neckarqueen：きめが細かく、収量が多い伝統的な品種。 薄緑色の細長いポッド。 非常に堅牢で、モザイクウイルスに耐性があります。

Beanカーネルを使用するためのBeanのタイプ

以下の品種は、豆の穀粒の成熟と収穫に特に適しています。

豆の穀粒を使用するためのブッシュ豆の品種：

• Borlotto（ロッソ）：光学的に魅力的な赤白の斑点のある鞘で、成熟が遅​​く、赤茶色の穀粒があります。
• Borlotto di Vigevano：高利回り; 糸がなく、クリーム色と赤でまだらです。
• カナディアンワンダー：典型的な'インゲンマメ'; 優れた味で生産的。
• カネリーノ：有名なイタリアのインゲンマメ; 完全に熟すと黄緑色に変わる長いセミフラットポッド。

インゲンマメの穀粒を使用するためのインゲンマメの品種：

• Borlotto Lingua Di Fuoco 3：ポッドの微妙で燃えるような赤い斑点。

ソラマメの品種

ソラマメ、 ソラマメ、ソラマメまたはソラマメとも呼ばれ、過去に広く普及していました。 今日、それらはスーパーマーケットよりも毎週の市場で見つかる可能性が高いです。 彼らはちょうどブッシュとインゲンマメのように属します（インゲンマメ）マメ科に属していますが、親戚とは対照的に、ソラマメ属に属しています。 品種にもよりますが、5月下旬から8月上旬に収穫できます。 さやは若いときにも食べることができます。 熟した豆または成熟した豆の穀粒は、後で収穫することができます。

初期および中期初期の品種：

• トリプルホワイト：おそらく白い花と種にちなんで名付けられました。 非常に人気があり一般的な品種。 豆は美味しくてやわらかいです。
• オスナブリュック市場：非常に軽いコアでさまざまなものを試し、テストしました。
• Witkiem（初期の白い細菌）：白豆の長くて厚い鞘。

後期品種：

• ハングダウングリーンコア：ミディアムレイト、実績のある高収量の品種。 柔らかい緑がかったコア。
• フンスリュック：黄色からベージュの穀粒を持つ非常に大きく成長している豆の品種。
• リストラ：おいしいソラマメ; とても柔らかくておいしい豆。
• パール：非常に人気があります。 香りに優れた柔らかさ。 緑のカーネル。
• ピッコラ：わずかに狭いポッドの緑色のピップ。 急速な成長と非常に安定した品種。 高利回り; フォーカルスポット病や他の多くの真菌病に耐性があります。

バルコニーまたはテラスで成長するための多様性：

• ロビンフッド：非常に人気のある品種。 高くなりすぎない; とても柔らかく、香りの良い穀物です。

エキゾチックな種類の豆：火豆、緑豆、ササゲなど。

火豆、 ベニバナインゲン、湿気の多い涼しい天候の庭に適しています。 強火では、それはかなり不十分に成長します。 ベニバナインゲンの鞘は一般的なインゲンマメよりも粗く、鞘と穀粒は大きくなっています。 さらに、ポッドは通常、フレッシュです。 ただし、早めに選んだ場合でも、比較的やわらかい豆として食べることができます。 ポッドは両方とも（シチューなどで）食べることができ、カーネル（ミルクのために熟すか乾燥させる）も食べることができます。 次の種類が推奨されます。

• 受賞者：活発; 過酷な気候にもよく耐えます。
• レッドラム：多くの小さな鞘を生み出す雑種品種。 うどんこ病に強い。
• 白い巨人：天候に対して非常に耐性があります。 寒い気候にも。 スレッド付きの長い肉質のポッド。

「受賞者」と「レッドラム」には赤い花が、「ワイズリーゼン」には白い花があります。

緑豆、 リョクトウは、しばしば呼ばれ、穀物豆または胚芽として食べられます。 どちらのタイプの使用でも、取引にはそれほど多様性はありません。
旧世界を起源とし、 ササゲ、また、ササゲやスネークビーンなどの他の多くの名前で飾られています。 それは非常に長くて細い鞘を形成し、インゲンと同じように食べることができます。

たくさんの選択で混乱しましたか？ これがあなたが正しい決断をする方法です

どんな豆を収穫して食べ​​たいか考えてみてください。

1. さやと一緒に豆を食べたいですか： フレンチビーンズまたはポールビーンズ
   
2. 湿気の多い涼しい天候の場合： 火豆
   
3. むしろ、インゲン豆のような豆の穀粒： Beanカーネルを使用するためのBeanのタイプ また そら豆
4. さやと一緒に豆を食べたいのなら、さやは特に柔らかくすべきですか？ もしそうなら、それを試してみてください 黄豆の品種、いわゆる ワックス豆
5. どのくらいのスペースがありますか ベッドに十分なスペースがある場合は、 ブッシュビーンズ 初心者のためのより簡単な選択
6. ベニバナインゲンをポールやトレリスで育てる機会はありますか？ 次に、より高収量のものに目を向けることもできます インゲンマメ あえて
7. 熟した豆の穀粒を収穫しませんか？ 建てる そら豆 または、より湿った涼しい気候で 火豆

うまくいけば、あなたはあなたが最も育てたい豆の種類を知っているでしょう。 今、あなたはあなたの場所に合っていて、あなたが望む時に熟す様々なものを適切な段落で検索することができます。 として 豆を適切に保管し、保存する、ここにあります。