その芳香の風味のおかげで、ローズマリーは地中海料理の万能薬です。 異なる品種の違いをお見せします。
ローズマリー (Rosmarinus officinalis)とまったく同じように属します ラベンダー (Lavandula angustifolia) と セージ (サルビアオフィシナリス)ミントファミリーへ(シソ科)したがって、人気のある地中海のハーブのグループに参加します。 独自の成長形態と芳香特性を持つさまざまなローズマリーの品種は、市場の品種を豊かにします。 スパイシーなサブシュラブの最も重要で最も興味深い代表者を紹介します。
- arp:広く成長し、比較的丈夫な品種。 やや灰色がかった針と水色の花で際立っています。 耐霜性に優れているため、寒冷地に最適です。
- ブルートスカーナ:非常に直立し、非常に大きな針で成長している品種。
- ブルーリップ:スクワットの成長のおかげで、ポット栽培に適しています。
- ブール:地面に忍び寄る品種; 比較的丈夫です。 印象的な水色の観賞用の花で非常に良い味に加えて。
- フレンチローズマリー:急成長している伝統的なフランスの品種。 水色の花と良い香り。 強くて丈夫。
- ゴリツィア:鮮やかな青紫の花がこの背の高い株を飾ります。 冬の保護が必要です。
- ヒルハーディ:優れた耐久性を備えたテキサスセレクション。 良い味。
- マジョルカピンク:ピンクの花がスペインの品種を飾ります。 また、冬は暖かさが好きで、霜からの保護が必要です。 非常に短い針でコンパクトに成長します。
- レックス:青々とした、明るい花の品種; また、貧しい土壌でもよく育ち、非常に丈夫です。
- セーラム:光学的に非常に美しく、深い青色の花。 霜害の影響を非常に受けやすいため、穏やかな地域でのみ栽培されます。
- サンタバーバラ:ローズマリーの忍び寄る品種; 夏は暖かく、冬は寒い気候に適しています。 輝く深い青色でたくさん咲きます。
- ファイツヘーヒハイム:厳しい地域の気候のためにファイツヘーヒハイムのバイエルン園芸研究所で選ばれました。 特に丈夫で丈夫で急成長しています。
ローズマリーの品種にも違いがあることに気付くでしょう。 最も重要なことは、サイトの特定の気候に対する各菌株の適合性をチェックすることです。 これが、自分の庭で香りのよいサブシュラブの独特の香りを長く楽しむ唯一の方法です。
あなたが今あなた自身が庭に地中海のハーブを植えることを決心したならば、あなたはここで私たちの最高のものを見つけるでしょう 自分のベッドからの新鮮なローズマリーのヒント.
私は園芸を学び、本当の村の子供です。 私は有機製品のみを使用して、ハーブ、甘い果物、野菜を栽培しています。 自然への愛情に加えて、私は料理をするのが大好きです。もちろん、庭で採れた新鮮な野菜を使って料理するのが好きです。
好きな果物:長老とラズベリー
好きな野菜:黒キャベツ、アーティチョーク、アスパラガス
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