ペピーノ：植物、品種、越冬

ペピーノ（メロン梨も）は、並外れた果実を納得させます。 梨メロンの栽培方法、メロン梨が熟している時期、果実の味を以下に示します。

ペピーノは、両方の果物のエキゾチックな混合物のような味がするため、ペアメロンまたはメロンペアとしても知られています。 Pepinoを紹介し、栽培と収穫のヒントを提供します。

ペピーノ：特徴と起源

ペピーノ（Solanum muricatum）ナイトシェードファミリー（ナス科）に属し、トマト（Solanum lycopersicum）、 チリ （トウガラシ属）とナス（ナスメロンゲナ） 関連している。 それはもともと南アメリカから来て、暖かい温度を必要とします。 それが実際には多年生植物であるにもかかわらず、私たちがしばしばそれを一年生としてのみ育てる理由です。

ペピノスの高さは60〜120センチメートルに達しますが、例外的な場合は最大150センチメートルになります。 外見上、それらは唐辛子の植物に似ており、葉は槍状でスプーンの形をしており、色は濃い緑色です。 一方、ペピーノの花はナスの花に似ており、5つ折りで紫色の縞模様があります。 開花期は6月に始まり、9月まで続きます。

ペピーノの果実は次々と形成され、7月から10月に熟します。 メロン梨は楕円形、リンゴ形、卵形で、平均サイズは10〜20センチ、重さは最大400グラムです。 熟すと、2室のベリーは明るい黄色から太陽黄色になり、濃い紫色の縦縞が現れます。 柔らかくておいしい肉は、黄金色から黄橙色です。 ペピーノの実は生で食べることも、皮をむいて食べることもできます。 熟したメロン梨の味わいは甘くフルーティーで、メロンと梨を彷彿とさせます。

ペピーノ品種の概要

ペピノスの品種は数種類しかなく、熱を好む植物は通常、品種の指定なしで提供されます。 それでも、品種の概要を簡単に説明したいと思います。

• 「シュガーゴールド」：100cmまでの張り出した成長を伴うメロン梨。 したがって、吊り下げ式信号機に最適です。 黄金色の洋ナシサイズの果実は甘くフルーティーな味わいです。
• 「コパ」：成長高さが約100cmの晩生ペピーノ。 熟したおいしい梨メロンは9月から10月まで収穫できます。

植物メロン梨

ペピノスは、場所と手入れの点で同様の要件があるため、小さなトマトのように栽培できます。

正しいペピーノの場所

梨メロンは、浸透性があり栄養分が豊富な土壌を好みます。 小さな植物は、バルコニーガーデン、信号機の植栽、鉢植えに最適です。 ペピノスは、保護された暖かい場所を好みます。 それらは寒さに敏感であり、5月中旬の氷の聖人の後にのみ植えられるべきです。

これが植樹の仕組みです

バケツ、ハンギングバスケット、バルコニーボックスに植えるには、私たちのような栄養豊富な培養土を使用する必要があります プランチュラ有機トマト土壌、 選択する。 ゆるいテクスチャーと高い堆肥含有量は水浸しを防ぎ、同時に水やり後に植物が利用できる水を貯蔵します。 準備したプランターに基質を入れます。 ポットは少なくとも5リットルの土を保持し、水はけが良い必要があります。 購入した、または以前に地面に持ってきた若いペピーノの植物を植えますが、すでに鉢にあるよりも深くはありません。 土を一周してから、勢いよく水をやります。

メロン梨のお手入れ：これは注意することが重要です

Pepinoはほんの少しのケア手段を必要とします。 つまむ必要はありませんが、楽しく枝分かれして花を咲かせることができます。 植物が特定の方向にぶら下がっている場合は、木製または金属製の杭で支える必要があります。 ペピノスは喉が渇いた人なので、定期的に水をやる必要があります。 重いフィーダーとして、ナシメロンはまた、より多くの栄養素を必要とします。

定期的な水やりと施肥は、ペピーノの果実の豊かな収穫をもたらします。 どちらも私たちのような有機液体肥料で行うことができます Plantura Organic Tomato＆Vegetable Fertilizer、組み合わせる。 週に1回程度灌漑用水に加えて一緒に散布します。 したがって、含まれている栄養素は根に直接洗い流され、急性欠乏症の症状が発生した場合にも迅速に緩和することができます。

ヒント：ペピーノの植物がベッドや温室にある場合は、全体にマルチの層を適用する必要があります。 大きく張り出した果実はこのように乾燥しており、地面との接触によって腐敗することはありません。

越冬メロン梨

ペピーノは基本的に多年生植物で、ここでも越冬することができます。 手順は、 越冬トマト. 気温が恒久的に10°Cを下回るとすぐに、ペピノスは冬のために片付けられるべきです。 植物は全体として、ほとんど水を与えない、明るく涼しい場所で冬季に越冬します。 あるいは、挿し木は越冬することができます。

メロン梨を増やす：これはそれがどのように機能するかです

ペピーノは、種子によって、または挿し木によって栄養繁殖することができます。 熟したナシメロンの果実には通常、種子がほとんど含まれておらず、それを取り出して乾燥させ、数年間保存することができます。 これらのペピーノの種子は、2月から暖かい窓枠で早く育ち、5月中旬から植えられます。 初夏には、挿し木によるペピーノの繁殖がより簡単になり、はるかに速くなります。 シュートの先端から約10cmの長さの挿し木を切り取り、水または砂が豊富な明るい色の培養土に約20°Cで根を下ろします。 運が良ければ、若い植物は同じ年に開花するか、冬眠が成功した後、翌年には元気な植物として開花します。

メロン梨：収穫と使用

梨メロンは7月から10月に最後の果実が熟するまで収穫されます。 果実は手触りが柔らかく、少し匂いがするので、収穫できます。 メロン梨は、寒さに苦しみ、すぐに風味が失われ、どろどろになるので、冷蔵庫に保管しないでください。 室温では、洋ナシのメロンは数週間新鮮に保たれます。 ペピノスを生で食べたり、デザートやアイスクリームとして準備したり、保存して調理したりできます。 チャツネやメロンペアジャムは、冬の夏のフルーティーな味わいを取り戻します。 メロン梨は、熟していないときにのみ有毒であり、ソラニン含有量が高いため、胃のけいれんや吐き気を引き起こす可能性があります。

また、 タマリロ (Solanum betaceum）はトマト、唐辛子などの近親者です。プロファイルに表示し、ツリートマトの栽培と収穫に関するヒントを示します。