一目で食用観葉植物

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庭だけでなく、アパートでも、便利な植物を育てたり、キッチンで葉や花、果物を収穫したりできます。 食用観葉植物の概要を説明します。

エッセイバーミニパイナップル
パイナップルは、明るく、暖かく、湿気の多い場所で食用の観葉植物として栽培することができます[写真:lermont51 / Shutterstock.com]

観葉植物にはさまざまな種類があるので、すべての家やアパートに適した植物があるはずです。 特にバルコニーや庭のない家庭では、食用観葉植物は自分で食べ物やスパイスを育てる機会を提供します。 しかし、どの観葉植物が食用ですか? 室内での保管が簡単で、葉、花、果物が食べられるさまざまな植物を紹介します。

コンテンツ

  • パイナップル(Ananas comosus)
  • チリ(トウガラシ)
  • 真のアロエ(アロエベラ)
  • 生姜(Zingiber officinale)
  • ウチワサボテン(ウチワサボテン-インディカ)
  • カルダモン(Elettaria cardamomum)
  • ワサビノキ(Moringa oleifera)
  • ベトナムコリアンダー(Persicaria odorata)
  • にんにく(ツルバギアビオラセア)
  • レモンマートル(Leptospermum)
  • 柑橘類(ミカン科)
  • ドワーフバナナ(ムサウェルティナ)

パイナップル(Ananas comosus)

the パイナップル は食用の観葉植物で、特に人気のある南洋の果物です。 アナナス植物(アナナス科)は、一年中簡単に屋内に保管できます。 パイナップル植物の最適な場所は明るく、暖かく、ドラフトなしで保護されており、相対湿度は約60%です。 冬でも、気温は16°Cを下回ってはいけません。25°C以上が理想的です。 種類や種類にもよりますが、広大な植物の高さは約20〜100cmです。 長い葉は端が鋭く鋸歯状になっています。 細心の注意を払って、パイナップルは多数の個々の花で花序を形成し、そこからおいしい複合果実が後に発達します。 ちなみに、パイナップルは果物の緑豊かな茎から通り抜けることができます 再成長 伝播されます。 詳細な手順については、これを行う方法に関する記事を参照してください パイナップルを植える.

パイナップル植物を繁殖させるための茎
パイナップル植物は果実の茎から繁殖することができます[写真:Pinthip Srisanit / Shutterstock.com]

チリ(トウガラシ)

唐辛子は基本的に多年生植物ですが、私たちの緯度では、年に1回しか栽培されないことがよくあります。 しかし、燃えるような熱い果実を持つナス科の植物(ナス科)は、数年間観葉植物として世話をすることができます。 応じて

唐辛子の品種 植物は10〜120 cmの高さまで成長し、スコヴィルで測定したさまざまな熱の程度でさまざまな色の果実を発達させることができます。 唐辛子は、できるだけ暖かく、明るく、日当たりの良い場所が必要です。 そうでなければ、光が不足している場合、それはすぐに葉を落とします。 コールドドラフトは、南アメリカから来た植物にもダメージを与えます。 室内でもチリの収穫量を増やすためには、開花した花を毎日少し振って受粉させる必要があります。 自然界では、これは昆虫や風によって行われます。 それ以外の場合は、適度に水をやり、定期的に施肥して、高い栄養要求量をカバーする必要があります。 その後、連続して形成された果実は、ほぼ一年中収穫することができます。

チリブロッサム
唐辛子の花は、室内で振とうして自家受粉させる必要があります[写真:Alina Kuptsova / Shutterstock.com]

真のアロエ(アロエベラ)

the アロエ おそらく最も有名な食用観葉植物の1つです。 お手入れが簡単な多肉植物は、葉の縁が少しとげのある多肉質の葉を形成し、その中に透明なゼリーがあります。 本物のアロエは、飲み物、スムージー、サラダ、または薬用および天然化粧品に使用されます。 下剤が含まれているため、葉の樹皮を取り除きます。 ゲル状の内側の葉の組織は、日焼け、皮膚の怪我、虫刺されを和らげます。 同時に、本物のアロエは遺伝的に同一のクローンを通してそれ自体を複製し、したがって常に供給があることを保証します。 アロエ 日当たりの良い暖かい場所を好み、そこで非常に強く成長することができます。 ただし、暗い場所にも対応できます。 頻繁に収穫する場合は、より頻繁に施肥する必要があります。 私たちのような有機液体肥料 Plantura有機屋内および緑の植物肥料 アロエや他の多くの屋内植物を肥やすのに理想的です。 バランスの取れた栄養素組成に加えて、それはまた、その完全に有機的で動物を含まない生産で得点します。

生姜(Zingiber officinale)

the ショウガ そしてその鋭い根茎はアジア料理で特に人気があります。 抗菌・爽快効果は、ジュースやお茶にも人気があります。 ショウガは、肥厚した根自体の断片から成長し、繁殖することができます。 生姜の植物は、一貫して暖かい温度と完全な太陽の下での場所が大好きです。 彼女は水はけが良く、栄養分が豊富な培養土のある大きな鉢でうまくいきます。 生姜は大きくて単純な葉を持つ長くて肉質の芽を形成し、150cmの高さに成長します。 夏には屋外に置くことができます。 良い場所で、定期的に水と肥料を追加して適切な注意を払うと、植物が地上に移動する秋に、大きな枝分かれした根茎塊茎を収穫することができます。

生姜植物
生姜は日当たりの良い窓辺の大きな鉢で育てることができます[写真:johan kusuma / Shutterstock.com]

ウチワサボテン(ウチワサボテン-インディカ)

ウチワサボテンは丈夫で要求の厳しい観葉植物です。 ほとんどの場合、わずかにとげのある、非常に狭い植物は、注意深く大きな黄色い花を咲かせます。 少し運が良ければ、これらは後で黄色から深紅の果実、とげのある梨に熟します。 メキシコを起源とするこの種は、現在、地中海地域にも広まっています。 若い芽だけでなく、花や果物は食用です。 後者は生で食べるか、リキュールやジャムに加工されます。 日当たりの良い暖かい場所では、ウチワサボテンは数メートルの高さに成長する可能性があります。 夏の間、 ウチワサボテン 屋外に立って、肥料に満足しています。 私たちの記事では サボテンに肥料を与える いつ、どのサボテンが受精するか、そして欠乏症の症状を認識する方法についての重要な情報が見つかります。 冬には、ウチワサボテンはかなり涼しい部屋に満足しているので、水やりはほとんど必要ありません。

観葉植物としてのウチワサボテン
ウチワサボテンは、おいしい果物を使った要求の厳しいサ​​ボテン植物です[写真:fischers / Shutterstock.com]

カルダモン(Elettaria cardamomum)

the カルダモン 生姜と密接な関係があり、見た目も似ています。 お手入れが簡単な観葉植物で、高さは約50〜100cmになります。 それは、多数の椰子の葉のような葉と地下の貯蔵根、いわゆる根茎を形成します。 カルダモンが熱帯以外で花や果物を作ることはめったにありませんが、その食用、 若い葉は典型的な芳香のあるスパイシーで甘いカルダモンの風味があり、それに応じて処理することができます 使用する。 カルダモンは、15°Cを超える温度で一年中暖かく栽培する必要があります。 スパイス植物は熱帯林の陰で自然に育つため、露出の少ない場所で満足しています-直射日光によく耐えられません。

カルダモンの葉
カルダモンの若い葉もカプセルの典型的な味を持っています[写真:Mikulas P / Shutterstock.com]

ワサビノキ(Moringa oleifera)

西洋わさびの木は、インドからの急成長している熱帯から亜熱帯の樹種です。 the モリンガ-木は、植物のほぼすべての部分にある食用の観葉植物です。 特にビタミン含有量が高いと言われているため、スーパーフードとも考えられています。 若い葉は味を彷彿とさせます コショウソウ (Lepidium sativum)、花や若い果物はボリュームたっぷりの料理の野菜として使用できます。 球根は西洋わさびの強い匂いを発し、これに使用されます。 活気があり、手入れが簡単で、非常に丈夫な木は、非常に控えめな水やりだけを必要とし、干ばつに非常によく耐えます。 植物は種子自体から育てることができます。 日当たりの良い暖かい場所は、西洋わさびの木にとって理想的です。

若い西洋わさびの木
ワサビノキは元気で食用の観葉植物と考えられています[写真:ferasyj / Shutterstock.com]

ベトナムコリアンダー(Persicaria odorata)

ベトナムコリアンダーはそれと一緒ではありません 本物のコリアンダー (コリアンダーサティバム)しかし、タデ科(タデ科)に属しています。 しかし、の槍状の葉を持っている Persicaria odorata 非常によく似た味と匂い。 さらに、ベトナムコリアンダーは多年生で、涼しい気温に対してより頑強ですが、屋内でも越冬する必要があります。 また、一年中観葉植物として栽培することができます。 植物は20〜50cmの高さに達します。 最適な場所は日当たりが良く、半日陰で暖かいです。 湿度が高いと活発な成長が促進されるため、植物に頻繁に噴霧する必要があります。 ベトナムコリアンダーは中食者の一人であるため、定期的な施肥が必要です。 夏には、スパイシーな植物が繊細な淡いピンクの花で魅了されます。

ベトナムコリアンダー
ベトナムコリアンダーは、コリアンダーの長年の代替品です[写真:Jarva Jar / Shutterstock.com]

にんにく(ツルバギアビオラセア)

ニンニク草としても知られている屋内ニンニクは、もともと南アフリカから来ています。 活発なもの ムラサキクン (アガパンサス)を彷彿とさせる植物は15〜80 cmの高さに成長し、味と外観が チャイブ (ニラ) 似ている。 かわいらしい白から紫のユリのような花が、しなやかな花序に集まって、甘い香りがします。 葉のように食べられ、にんにくやポルチーニの味がします。 低メンテナンス ツルバギア ケアをほとんど要求せず、乾燥期間に非常によく耐えます。 日当たりの良い、暖かい場所と時折の施肥は、活発に成長している植物で報われるでしょう。

咲く家にんにく
家のニンニクは広大な植物に成長することができます[写真:Olga Ilinich / Shutterstock.com]

レモンマートル(Leptospermum)

レモンマートルは、オセアニア原産の香りのよい茶樹です。 ニュージーランドとオーストラリアには、最もよく知られている南洋ギンバイカやマヌカ(マヌカ)を含む、芳香族ギンバイカ科(フトモモ科)の多くの種があります。レプトスペルマムスコパリウム). 木への小さな低木は特に丈夫ではないので、屋内で確実に越冬する必要があります。 レモンマートルが日当たりの良い暖かい場所にある限り、常緑の小さな種も屋内で栽培できます。 小さなランセオレートの葉は、収穫し、乾燥させ、芳香性のお茶に加工することができます。 散水するときは確かな本能が必要です-根の球が完全に乾いてはならず、鍋や受け皿に水浸しが発生してはならないからです。 レモンマートルは初心者にはあまり適していませんが、芳香性のハーブティーが効果的です。 細心の注意を払って、春先にきれいな白から暗赤色の花が形成されます。

食用観葉植物としての南洋マートル
南洋のマートルは、ポットで栽培してアロマティーにすることもできます[写真:Young Swee Ming / Shutterstock.com]

柑橘類(ミカン科)

もしも レモン (柑橘類 バツ レモン), オレンジ (柑橘類 バツ シネンシス) また ヒメタチバナ (シトラスジャポニカ)–芳香のある果物に加えて、柑橘系の果物は家に地中海の感覚をもたらします。 基本的に、柑橘類の植物は屋外の場所を好みます。日射量が多いほど、果実の成熟が早くなり、味が良くなるからです。 ただし、少しのスキルで、柑橘類の木を家やアパートに保管することもできます。 たとえば、レモンの木を観葉植物として維持するには、暖かく、完全な太陽の場所を選択する必要があります。 光が足りない場合、葉、花、果物がすぐに落ちたり、強い緑の葉が消えたりすると、植物は病気になります。 小さな木はドラフトを許容しません。 屋内の空気は屋外よりもかなり乾燥しているため、多くの場合、屋内でより頻繁に水をやる必要があります。 ただし、浸水は決して発生しないはずです。 植物を健康で元気に保つために、施肥も怠ってはなりません。 液体肥料の使用は、灌漑用水を介して施用されるため、特に鉢植えの植物にとっては簡単で効果的です。 私たちの プランチュラオーガニックシトラス&地中海肥料 すべての一般的な柑橘類の植物に適しており、特別に適応した範囲の栄養素が含まれています。

観葉植物としてのレモンの木
レモン、キンカン、オレンジの木は食用観葉植物として栽培できます[写真:Victoria Kurylo / Shutterstock.com]

ドワーフバナナ(ムサウェルティナ)

ドワーフバナナは、日当たりの良い場所に食用の果物が入った素晴らしい観葉植物です。 コンパクトに成長するバナナ種は約150cmの高さに達します。 この国では、それは若い植物としてすでに実を結び、ピンクから薄赤色の皮膚を持つ長さ約8cmの果実を形成します。 柔らかくて甘い味わいの肉は、矮性バナナを繁殖させることができる大きな黒い種子を隠します。 夏には、熱帯植物​​を屋外に置いたり、一年中観葉植物として栽培したりすることができます。 成功するためのその他のヒント バナナの栽培 私たちの特別な記事を読んでください。

ピンクのドワーフバナナ
ピンクの矮性バナナは若い多年生植物として実を結び、小さくて甘い実を形成します[写真:Wagner Campelo / Shutterstock.com]

食用観葉植物の多くは、豊作を生み出すためにたくさんの光と太陽を必要とします。 ただし、 日陰のための屋内植物、これもかなり暗い場所で繁栄し、家に緑をもたらします。

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