メドラー：植物、世話、繁殖

最近、私たちの庭ではセイヨウカリンはめったに見つかりません。 最高のセイヨウカリンの品種を紹介し、セイヨウカリンの植え付けと世話をするためのヒントとコツを提供します。

セイヨウカリン（セイヨウカリン）、本物または一般的なメドラーまたはストーンアップルとしても知られ、中世のヨーロッパで広まった。 しかし、ここ数世紀で、それはますます忘れられており、私たちの庭ではめったに見つかりません。 野生の果物は、牧草地の果樹園や畑や道路の端でさらに頻繁に見られます。

メドラー：花、起源および特性

セイヨウカリンは、バラ科（バラ科）のナシ状果植物科（Pyrinae）に属しています。 そのラテン語の名前が示唆するかもしれないものとは反対に、それはもともとヨーロッパからではなく、西アジアとコーカサスから来ています。 そこから、ローマ人はそれを中央ヨーロッパと南ヨーロッパに持ち込みました。 丈夫な果物の木は中世に非常に広範で人気がありましたが、今日ではほとんど誰もそれをよく知っていません。 セイヨウカリンは装飾的な価値が高く、非常に芳香の強いリンゴのような果物を形成し、ジャム、ゼリー、チャツネなどのおいしい製品に加工することができます。

一般的なビワは、日本のビワ、常緑樹、黄色の酸味のある果物の丈夫でない木、または ヤドリギ、その枝がクリスマスの飾りとして使用される木の寄生虫。
また、コトネアスター（コトネアスター）はありません セイヨウカリン 混乱させるために。 ナシ状果科にも属していますが、セイヨウカリンとはほとんど似ておらず、有毒です。

セイヨウカリンは丈夫で手入れが簡単な果樹で、大きな低木または小さな木として成長します。 それは3から6メートルの間の高さに達します。 その薄い灰色の幹はわずかにねじれて成長し、不規則な形をしています。 若い小枝は灰色で、毛が生えています。 何年にもわたって、多数のシュートが広大で、大きく枝分かれした、ほぼ丸い王冠を形成します。 その結果、セイヨウカリンは通常、背の高いものよりも幅が広く見えます。 それらの根も高度に分岐していて平らです。 楕円形のわずかに尖った葉は、細かく歯があり、毛深いトメントースです。 それらの上側は濃い緑色で、下からは少し明るくなっています。

春に葉が芽を出した後、5月から6月にかけて、短い芽の先端に白からピンクの花が咲きます。これはリンゴの花と非常によく似ています。 ただし、直径が3〜5センチメートルの場合は、はるかに大きくなります。 セイヨウカリンは自家受粉します。 夏の間、花から直径約4センチの丸くて硬い果実ができます。 乾燥したがく片は、果実の端に冠のように一緒に立っています。 果実の皮はざらざらしていて黄金色です。 これに伴い、秋になると装飾の葉が黄金色からオレンジ色に変わります。 果実の中には5つの種と明るい果肉があり、霜の影響を受けた後、暗く、もろく、甘くなります。 この熟れすぎた状態で、果実は収穫の準備ができています。

問題は残っています：セイヨウカリンは有毒ですか？ の果実 セイヨウカリン 食用で無毒です。 しかし、熟していないとき、果物は固くて苦い味がします。 したがって、熟しすぎたときにのみ食べる必要があります。 他のいくつかのバラの種子と同様に、セイヨウカリンの種子には青酸が含まれているため、大量に摂取しないでください。

ヒント：セイヨウカリンは他の木と一緒に考慮されます 気候ツリー 専用。 あなたはこれが私たちの特別な記事ですべてについて何であるかを知ることができます。

セイヨウカリンの最も人気のある品種

の野生の形に加えて セイヨウカリン 成長の活力と果実の大きさが異なる多くの品種があります。

• 最も人気のあるセイヨウカリンの品種の1つは、「オランダのラージフルーティー」です。 これは非常に古く、高収量で大きな果実の品種であり、特に大きくて重い、上部の形をした果実があります。 それは非常に活発で、その特徴的な月桂樹のような葉によって認識できます。
• 「マクロカルパ」の品種は特に大きな実を結んでいます。 それは1.5から4メートルの高さに達します。 1870年にクリミアで最初に栽培された高収量品種「クリム」は、甘酸っぱい味の非常に大きな果実を持っています。 これらは9月末に熟します。
• 「ロイヤル」品種はわずかに小さい果実を形成します。 果物は長方形で、味が良いです。 植物の成長はやや中程度の強さで低木のようです。
• 新しい品種「Kurpfalzmispel」は、1960年代に発見され、特に甘い果実を生産するハイデルベルクからの偶発実生です。 タンニンの含有量が少ないため、すでに「新鮮」です。つまり、最初の霜が降りる前に食べることができます。

植物セイヨウカリン

セイヨウカリンは、保護された日当たりの良い場所を好みます。 しかし、彼女は部分的な日陰でも快適に感じます。 土壌は浸透性があり、わずかに酸性である必要があり、石灰含有量はかなり低くなければなりません。 裸根の木は、多くの強い根を形成し、来年の春までによく育つことができるように、晩秋または冬に植える必要があります。 また、春や夏など、別の時期に植物コンテナにメドラーを植えることもできます。 生け垣を作るために複数のセイヨウカリンを植えたい場合は、植える距離を1mに保つ必要があります。 生け垣の利点は、植物が互いに支え合っているため、風の影響を受けにくいことです。 地面に打ち込まれた木の棒に取り付けることで、1本の若いセイヨウカリンの木を支えることができます。 セイヨウカリンは、コンテナ植物として限られた範囲でのみ適しています。 根がうまく成長するために、植物は多くのスペースを必要とし、適切なサイズのポットにのみ植えることができます。 この場合、私たちのような泥炭を含まず、栄養分が豊富な培養土が基質として適しています Plantura有機ユニバーサル土壌.

メドラーケア：これに注意を払う必要があります

セイヨウカリンは非常に丈夫で手入れが簡単な果物と観賞用の木です。 それがその場所で快適であると感じるならば、それは何十年もの間繁栄して生きるでしょう。

肥料と水メドラー

植え付け後、セイヨウカリンは定期的に水をやる必要があります。 新しく植えられた木や低木では、土壌が完全に乾いてはいけません。 若い植物が元気に育つようにするために、植え付け後約2〜3ヶ月で少量の肥料を与える必要があります。 たとえば、私たちの主にオーガニックはこれに適しています プランチュラ有機ユニバーサル肥料 長期的な効果があります。 あるいは、ホーン削りくずなどを使用することもできる。 その場所に定着した古い木は、必要な栄養素が少なく、通常は肥料を必要としません。 また、定期的に水をやる必要もありません。 しかし、干ばつの長期間の間、セイヨウカリンは時々少量の水を与えられるべきです。

セイヨウカリン

幹と均一な樹冠を備えた美しい成長習慣を作り出すための剪定のトレーニングの後、セイヨウカリンの木を定期的に剪定する必要はありません。 冬の間は、強く垂れ下がって張り出した枝だけを少し減らす必要があります。 商業的に提供されているメドラーは、主に成長中の台木（マルメロや サンザシ）洗練された。 台木が芽生えることもあります。 この場合、シュートを取り除く必要があります。

若いセイヨウカリンの木でさえ、非常に早く多くの実を結びます。 エネルギーを大量に消費する果実の形成が若い植物の成長に影響を与えないように、最初の数年間は夏に小さな果実をつまむ必要があります。

セイヨウカリンは丈夫ですか？

セイヨウカリンは、中央ヨーロッパで一般的な温度条件で非常によく育ちます。 丈夫で耐霜性があります。 ただし、若いメドラーは依然として敏感であり、冬の初めの最初の数年間は特別な白石灰塗料で塗装する必要があります。 白は太陽光線を反射し、樹皮のひび割れを防ぎます。 なぜなら、塗装しないと、夜の霜に続く朝日は、通常、太陽にさらされている側の樹皮が急速に熱くなり、太陽とは反対側がまだ凍っているからです。 これはしばしば緊張による怪我につながります。

セイヨウカリンを掛ける

セイヨウカリンはさまざまな方法で繁殖することができます。 一つには、彼らの種を蒔くことができます。 果実から種を取り除き、果肉から種を取り除いた後、それらを使用することができます 15〜20°Cの温度で、屋外または屋内のシードポットに直接播種します 好む。 セイヨウカリンは 冷たい発芽器 つまり、種子は発芽（成層）するために刺激されるために冷たい刺激を必要とします。 この目的のために、種子を約5°Cの冷蔵庫に数日間入れて層状にすることができます。 次に、容器に基質を入れ、種子を約2cmの深さに置きます。 たとえば、ピートフリーは適切な基板です Plantura Organic Herb＆Seed Soil とても良い。 常に土壌を湿らせてください。

最初の果実の開発に至るまでのプロセスは非常に長いです。 挿し木による栄養繁殖は、生殖繁殖よりも速く安全です。 これを行うには、長さ約10〜15 cmの、1歳でまだわずかに木質の芽をセイヨウカリンから切り取り、上部の葉のペアを除く下部領域の葉を取り除きます。 挿し木は、新しい根が形成される領域ができるだけ大きくなるように斜めに切り取られ、種土の入った容器に刺されます。 土を湿らせ、鉢を明るい場所に置きますが、直射日光を避けてください。 挿し木が根付いたら、春に大きな鉢や屋外に植えることができます。 市場で提供されている栽培品種は通常、成長中の台木に接ぎ木されているため、種子や挿し木によって繁殖した植物は、より小さな果実を発達させる可能性があります。

ヒント：挿し木からのセイヨウカリンの栄養繁殖は、種子からの繁殖よりも信頼性が高く、高速です。

メドラー：収穫と使用

ビタミンCや他の成分に加えて、セイヨウカリンの木の果実には、未熟なセイヨウカリンの苦味の原因となる多くのタンニンが含まれています。 晩秋の最初の霜で、メドラーはスローのように柔らかくて甘いものになります。 今、それらは収穫することができます。 または、未熟な果実を収穫して冷凍庫に1日入れることもできます。 これはまた、熟成プロセスを引き起こします。

熟れすぎた、もろいメドラーは、おいしいゼリー、ジャム、ジュースに加工することができます。 芳香族フルーツレザーは、メドラーから作ることもできます。 さらに、ケーキ、餃子、その他のデザートは、セイヨウカリンのコンポートで精製することができます。 ただし、鳥が好きな場合は、セイヨウカリンを収穫するときに、羽をつけた庭の住人のために果物を残すことを常に忘れないでください。 しかし、セイヨウカリンは鳥に餌を与えるだけではありません。 彼らの花はミツバチや他の昆虫にとって貴重な食料源です。

ヒント： メドラーが食べる準備ができたら、それは始める時間です スローを収穫する ちなみにの収穫にも ローズヒップ. これらの果実すべてに共通しているのは、霜の影響を受けた後、果実の成熟による細胞壁の破壊によって直接影響を受けるということです。 発酵に入る-これは彼らの甘さを大幅に増加させますが、それはまた果物を非常に腐敗しやすくします。

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