新鮮な野菜にキャベツを蒸しますが、庭はありませんか？ テラスやバルコニーで自分のケールを簡単に育てる方法を紹介します。
それは冬野菜並みの卓越性です-寒い日には、大皿一杯ほどおいしいものはほとんどありません ケール (ヤセイカンラン var。 サベリカ). しかし、ケールは単に美味しく味わうだけではありません。それは本物のビタミンC爆弾であり、比較的簡単に栽培できます。 しかし、それほど多くのスペースがない場合はどうなりますか？ 問題ない。 ケールはポットで問題なく栽培することもでき、どんなに小さくてもすべてのバルコニーやパティオに収まります。 ケールもすぐに芽生えるように、ポットでの栽培を成功させるために考慮すべきことをお見せします。
コンテンツ
- 1. 鍋の中の緑キャベツ：品種の選択
- 2. 鍋の中のケール：適切な土壌
- 3. 鍋の中の緑のキャベツ：正しい場所
- 4. ポットに入ったケール：植物ケール
- 5. 鍋の中のケール：水やりと肥料
- 6. 鍋の中の緑のキャベツ：収穫
- 7. 鍋の中のケール：保つ
1. 鍋の中の緑キャベツ：品種の選択
ケールに違いはありませんか？ 間違った考え。 実際、たくさんあります ケールの品種、そのいくつかはそれらの特性が極端に異なります。 したがって、どの品種がニーズに最も適しているかを事前に検討する必要があります。 ヒバリの舌など、小さいままの品種は、鉢植えに最適です。 しかし、他の基準も役割を果たします。冬の丈夫さ、味、収穫時期はそれらのほんの一部です。 非常に珍しい場合は、ベッドに色を追加することもできます。「Scarlett」や「Redbor」などの種類は、赤と紫の間で異なります。
2. 鍋の中のケール：適切な土壌
ケールには適切な土壌が不可欠です。特にポットで栽培する場合はそうです。 ケールは重いフィーダーの1つであるため、有機肥料で土壌を処理することをお勧めします。 これにより、最初から栄養素の十分な供給が保証されます。 土壌を選択する際には、pH値も考慮する必要があります。理想的には、これは6.5から8の間である必要があります。 下にある場合は、土壌に石灰を加えてpHを上げます。 泥炭を含まないPlanturaのような事前に施肥された有機質土壌
有機トマトと野菜の土壌 それは最初から栄養素を提供するので、ケールのヘビーイーターに理想的です。3. 鍋の中の緑のキャベツ：正しい場所
冬野菜として、ケールは少し寒いのを好みます。 それで、ケールが燃える真昼の太陽が好きではないことに誰が驚いていますか？ ケールが真昼の暑さに翻弄されない半日陰の場所は、ケールの栽培に最適です。 ケールが暖かくなりすぎると、シュートが始まり、食べられなくなります。 日陰でも、ケールは通常問題なく成長します-少し時間がかかります。
4. ポットに入ったケール：植物ケール
ケールは、深さ約20cm、直径30cmの大きな鍋で最もよく育ちます。 キャベツは重いフィーダーであるため、ポットごとに1つの植物だけを栽培する必要があります。そうしないと、植物は栄養素を求めて互いに競合します。 ここでも、各植物に最も近い隣の植物から30 cmのスペースを与える必要があるため、いくつかの植物は同時に非常に大きな鉢でしか繁殖できません。 5月中旬から屋内でいくつかの種子を開始し、後で最強の苗をポットに移すのが最善です。 それがあなたにとって時間がかかりすぎる場合は、店で若い植物を購入することもできます。 植物は遅くとも6月までに鉢に入るはずです。
5. 鍋の中のケール：水やりと肥料
ケールがまったく気に入らないことが1つあります。それは、水の不足です。 特に夏には、緑の野菜が育つのを見ることができます。 したがって、ケールはまた、最適に繁栄するために大量の水を必要とします。 さらに悪いことに、ポット内の水はオープンベッドよりも速く蒸発します。 したがって、特に真夏には、ケールに水が必要かどうかを定期的に確認する必要があります。 経験則として、土壌の最初の1センチメートルが乾燥している場合、ケールはある程度の水を得る必要があります。
活発な葉物野菜は肥料にも非常に満足しています。定期的に主に有機肥料を使用するのが最善です。 私たちの プランチュラ有機トマト肥料 はそのような主に粒状の有機肥料です。 長期的な効果を持つ有機肥料は、3か月の期間にわたってケールにその栄養素を放出し、したがって、長期的に必要なすべてのものをケールに提供します。
6. 鍋の中の緑のキャベツ：収穫
の時間 ケールの収穫 品種ごとに異なります。 初期の品種の中には、早ければ10月に収穫できるものもありますが、ほとんどの場合、最初の霜が降りるのを待つことをお勧めします。 霜はキャベツの糖度を高め、味をマイルドにします。 ケールの葉を鋭利なナイフで個別に切り取り、必要に応じて収穫することができます。 ケールの多くの品種は非常に丈夫なので、ほとんど冬の間収穫することができます。
7. 鍋の中のケール：保つ
冬だけでなく夏にもケールを楽しみたいのなら、なんとかして保存する必要があります。 ほとんどの人はすぐに料理を考えます。 この方法には、ケールを長期間保存できるという大きな利点がありますが、残念ながら多くのビタミンや栄養素が失われます。 冷凍庫はケールの保管に適しています。 みじん切りにし、塩水で2〜3分間茹でてから冷凍すると、ケールは少なくとも1年間保存され、健康を維持します。
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