サボイキャベツの栽培:播種、手入れ、収穫時期

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自分の庭でキャベツを育てます。 適切な品種を紹介し、播種、手入れ、施肥から収穫までのヒントとコツを紹介します。

庭の温室で育つサボイキャベツ
自家製「ミニ温室」の若いサボイ苗[写真:ゾーイ・ネイラー]

the サボイ (ヤセイカンラン convar。 capitata var。 サバウダ)キャベツ科に属しています。 彼は特にそれに近いです 白キャベツ、白キャベツとも呼ばれ、関連しています。 サボイキャベツは一年中栽培できます。 春には、サボイの頭は薄緑色(いわゆる 初期のサボイキャベツ)。 一方、後の品種は、ほとんどが濃い緑色から濃い緑色です。 サボイは一般的に他のものより少し速く成長します キャベツ 後で植えたり、早く収穫したりできます。 サボイキャベツは、お手入れがとても簡単で、自分の庭で簡単に育てることができるので、趣味の庭師にとってはありがたい仲間です。 サボイキャベツは、その親戚よりもやや丈夫であることがわかります。 これは、キャベツを育てるということになると、趣味の庭師にとって理想的なスタートになります。

一年中成長しているサボイキャベツ:これはそれが段階的にどのように機能するかです

種からカリカリのサボイキャベツまで、簡単な説明でガーデニングの年をご案内します。

  • 自分で種を蒔くか、若い植物を購入するかを決めます。 飼育は特に難しくありません。 早熟、中熟、遅熟があります サボイキャベツの品種.
  • 選択できる品種はいくつかありますが、いくつかの人気のある品種を簡単に要約します。初期の品種はVorbote 3(高い耐寒性)と呼ばれます。 挿し木は非常に早く植えることができます)。 中初期の品種には、Wirosa F1(濃い緑色で大きくカールした葉)、Vertus 2(高収量、重い頭、そしてそのマイルドな風味が高く評価されています)が含まれます。 後期の品種には、アラスカF1(細かくカールしたキャベツの頭、長い貯蔵時間)、Langendijská(薄緑色)が含まれます 葉と中型のキャベツ)とMarnerGrüfewi(非常に丈夫で、屋外の寒い冬に耐えます)。
霜のサボイキャベツ
Savoyは、軽い霜が降りた後も持続します[写真:JurateBuiviene / Shutterstock.com]
  • サボイの初期の品種は2月に播種する必要があります。 これには、明るい窓枠または温室が適しています。 中型品種の場合、5月は植え付けまたは うまく播種します。 晩生品種は7月から播種できます。 後期のサボイキャベツのほとんどは、屋外でも問題なく越冬することができます。
  • 日当たりの良いベッドが好ましい。 しかし、半日陰の場所も完全に適切です。 重いフィーダーのメンバーとしては、緩い土壌からわずかにローム質で栄養豊富な土壌が好ましい。 あなたの庭の土がかなり砂質であるならば、土は植える前に堆肥と角の削りくずで改善することができます。 また、私たちのもの Plantura有機トマトと野菜の土壌 サボイキャベツに最適です。
  • 植栽の場合、品種によっては、 40〜80cmを保つことができます。 初期の品種を植えるときにまだ夜の霜が残っている場合は、フリースカバーが一晩の保護として役立ちます。 4月上旬に早生キャベツを植えることができます。 5月には中型品種を植えることができます。 晩生品種の推奨植え付け日は8月です。
  • 成長段階では、時々鍬で植物の周りの土をほぐす必要があります。 サボイキャベツは、いわゆるチョッピング植物の1つであり、土壌を定期的にほぐすと非常に効果的です。
  • 乾燥した日には、定期的に水をやる必要があります。 サボイの成長は、窒素とカリウムの肥料で支えることができます。 肥料を与えすぎないでください。これにより、すぐに耐病性が低下し、硫黄の味がします。 貯蔵性はまた、過度の施肥に悩まされます。 したがって、収穫の数週間前に肥料の使用をやめてください。 私たちのPlantura 有機トマト肥料 カリウムが豊富な肥料であり、その栄養素をサボイに優しく放出します。 これは野菜を肥やすための非常に良い選択になります。
  • 初期の品種は、適時に播種すれば早ければ7月に収穫でき、後の品種は冬によく収穫できます。 ほとんどの丈夫なサボイの品種は、永久凍土層でも収穫できます。

重要なヒント: 収穫後、キャベツの種は少なくとも4年間同じ場所で栽培されるべきではありません。 これは、土壌伝染病を防ぎ、枯渇した土壌に休息を与えるために絶対に必要です。

サボイキャベツは、いわゆるヘッドキャベツ種の1つです。 このグループの別の代表者は バターキャベツ、今日ではほとんど忘れられています。 特別記事でキャベツをお届けします。

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