本物のカモミールは貴重な薬草です。 ただし、カモミールをうまく使用するには、収穫時に考慮すべきことがいくつかあります。
誰が 本物のカモミール (マトリカリアカモミール）庭で育ち、播種後わずか数ヶ月で美しいデイジーの花に驚嘆することができます。 それらを薬用に使用するには、花が満開になるまで待ちます。それから、カモミールを収穫します。 ここでは、カモミールを収穫する最良の方法、それを乾燥させる方法、およびそれを保存する方法を見つけることができます。 また、自然界でカモミールを収集する際に考慮する必要があることも示します。
カモミールを収穫する
本物のカモミールの切望された花を収穫するための適切な時期を見つけるために、あなたはガイドとしてそれらの発達段階を使うことができます。 花のアーチ型の基部にある目立つ黄色い管状の花の約3分の2が開いたとき、カモミールの花は収穫に理想的です。 花序全体のつぼみが開いてから、天候にもよりますが、花がこの発達段階に達するまでに約3〜5日かかります。
カモミールはいつ収穫できますか？ カモミールの収穫時期は開花時期と一致します。つまり、6月から9月の間です。 花がカモミールを収穫する時期を決定するだけでなく、時間帯や天候も影響します。 カモミールの花を収穫するのに最適な時期は、正午頃に雨が降らない晴れた日です。 花が完全に開いていて、エッセンシャルオイルの含有量が最も高いからです。
花序のすぐ下の茎にある花をつまむだけで収穫されます。 もちろん、この切望された薬草の商業栽培では、それは手で収穫されません。 特別に設計されたコンバインがここで入手でき、開花期に最大3回まで機械的に収穫することができます。 一般的に、カモミールの花をできるだけ優しく扱うように注意する必要があります。 それらは注意深く取り扱われるべきであり、収穫中はほとんどなく、その後は決して洗わないでください。 これはすべて不必要なストレスであり、カモミールの貴重な成分の負の変換につながります。
種類が違うので カモミールの種類と混乱の可能性 利用可能である場合、あなた自身の庭の外で収穫するとき、いくつかの特徴を考慮に入れなければなりません。 野生でカモミールを収穫したい場合、ハーブは次の特徴を持っている必要があります：
- 多くの黄色い管状の花を持つ明確に凸状のベース
- 断面は、花の根元が内側から中空であることを示しています
- 高さ50cmまでの植物
- 植物のいずれかの部分を粉砕すると、特徴的なカモミールの香りが発生します
これらの特性がすべて満たされていれば、それが本物のカモミールであると確信できます。 あなたが死んだら 自分の庭にカモミールを植える、通常、混乱のリスクはありません。 栽培は非常に困難なく可能です。
カモミールを乾かして保管する
カモミールを保存するには、カモミールを乾燥させることが重要です。 保管中も、可能な限り最高の結果を得るために成分を保存することが重要です。 したがって、本物のカモミールの花は収穫後すぐに乾燥させる必要があります。 これは、21〜27°Cの乾燥した暗い部屋で行うのが最適です。 その場合、乾燥時間は約2週間です。 オーブンなどで乾燥を早めたいと思っている人には、30°C前後の高すぎる温度を選択しないことをお勧めします。 熱が多すぎると、乾燥保存中に本物のカモミールの治癒有効成分が不利に劣化するためです。 湿気を逃がし、熱くなりすぎないように、木のスプーンをオーブンのドアに貼り付ける必要があります。 適切かつ穏やかに乾燥すると、芽は効力を犠牲にすることなく最大1年間気密容器に保管することができます。
一目で：カモミールを適切に乾燥させる方法
- 収穫後すぐにカモミールの花を乾かします
- 新聞に広がる
- 21〜27°Cの乾燥した暗い部屋が理想的です
- 約30°Cの最低温度のオーブンでより速い乾燥を達成することができます
- オーブンのドアに木のスプーンを刺して、熱と湿気を逃がします
- 乾燥後、保管容器を密閉してください
カモミールを凍結して保存することも可能です。 これは、芽を乾かすよりも速いです。 凍結したままにして、その間に解凍しない場合、凍結した芽は最大6か月続きます。 ただし、冷凍カモミールは乾燥カモミールよりもお茶の製造には適していません。
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