ニンニクを植える:植えて育てるヒント

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あなた自身の庭にニンニクを植える-これらの指示で、あなたはそれを付着から収穫まで段階的に育てることができます。

庭からの新鮮なニンニク
にんにくは最も人気のあるスパイスの1つです[写真:群山gimbanjang / Shutterstock.com]

それは台所に不可欠であり、世界中のほとんどの国で絶対に必要であると考えられています! the ニンニク (ニンニク)もともとアジアから来て、料理のスパイスとして世界中で非常に人気があります。 の親戚として 玉ねぎ, リーキ にんにくの「球根」も玉ねぎです。 この国では、にんにくは主に他の国から輸入されており、にんにくは新鮮な味がします。 お手入れが簡単なニンニクの栽培は、私たちの緯度でも非常にうまく機能します。 次のヒントは、あなたの庭にもニンニクをうまく植えるのに役立ちます。

コンテンツ

  • にんにく
    • 理想的なロケーション
    • にんにくの種類–通常のにんにくまたはチャイブ?
    • にんにくスティック
  • ニンニク植物ケア
  • にんにくを収穫する
  • ニンニクの病気と害虫

にんにく

ニンニクを植えるとき、栽培が成功し、まともな収穫が期待できるように留意すべきことがいくつかあります。

理想的なロケーション

ニンニクの植物は特に要求が厳しいとは考えられていませんが、ニンニクのクローブを設定するとき(専門用語でも貼り付け)、適切な場所を選択する必要があります。 耕作には、土壌が緩く、栄養分が豊富な砂壌土が理想的です。 雨水や灌漑用水を排水できることは、植物にとって非常に重要です。 したがって、浸水を避けることが不可欠です。 したがって、砂の割合が高い水はけの良い土壌は、ニンニクの栽培に適しています。 ロームや粘土の割合が高い重い土壌はあまり適していません。 最適な成長のためには、日当たりの良い場所も選択する必要があります。 ニンニクは、その強烈な香りが次のような不要な害虫をはじくので、混合文化で素晴らしく育つことができます アブラムシ 遠ざける。 トマトは隣人として適しています、 いちご人参 特に良い。 ただし、ニンニクの植物の近くに誰もいないことを確認することが重要です リーキ また 玉ねぎ これらの近親者が同じ害虫に襲われるにつれて成長します。 したがって、輪作も考慮に入れる必要があります。ネギ(ネギ科)が前年に成長したのと同じ地域にニンニクを植えてはいけません。

ベッドのニンニク植物
ニンニクはベッドでの成長に最適です[写真:Alie04 / Shutterstock.com]

これらのサイトの特性は、ニンニクの栽培にとって重要です。

  • 緩く、浸透性があり、栄養分が豊富な土壌
  • 浸水なし(など B。 非常に粘土質の土壌で)
  • 日当たりの良い場所
  • トマト、イチゴ、ニンジンとの混合培養
  • ネギやタマネギの近くに植えないでください
  • ネギ植物のポストカルチャーとしてではありません

ニンニクも問題なく鉢植えができます。 浅い根なので、植え付けを成功させるには、鉢の深さ10cmで十分です。 水がよく排水できることが重要です。 基本的に、この栽培にはベッドと同じ条件が適用されます。

にんにくの種類–通常のにんにくまたはチャイブ?

正しいものを選ぶとき にんにく品種 まず第一に、スーパーマーケットからのニンニクのクローブは庭で育つために限られた用途であることに注意する必要があります。 その理由は次のとおりです。そこで購入できる品種は、主に温暖で日当たりの良い国から輸入されています。 したがって、彼らはこの国の私たちの涼しい気候に慣れておらず、最適に成長していません。 したがって、種子やタマネギの供給者は、あなた自身の庭のために管理可能な数の品種を持っています。 クローブが使用されている通常のニンニクと、 チャイブ (ニラ)、植物の緑が収穫されます。

にんにくスティック

ニンニクはクローブから最もよく育つ植物です。 ニンニクは年に2回、春と秋に植えることができます。 貼り付けるために、つま先は3〜4cmの深さで15〜20cm離して配置されます。 30cmの列間隔が理想的です。 お手入れが簡単なニンニクには、施肥は絶対に必要というわけではありません。 栄養素の供給を改善するために、植える前に緑肥と堆肥で土壌を準備することをお勧めします。 腐敗を防ぐために、乾燥したニンニクのクローブのみを貼り付けに使用する必要があります。 内側がすでに緑色になっている新進のクローブを使用すると、成長時間も短縮されます。

次のヒントは、ニンニクをうまく差し込むのに役立ちます。

  • 春および/または秋に立ち往生
  • 緑肥と堆肥で土を準備します
  • 15〜20cmの間隔、3〜4cmの深さ、30cmの列の間隔
  • 押されたつま先はより早く成熟します
にんにくのつぼみ
ニンニクは夏の終わりに収穫されるつぼみ(ブルビル)として植えることもできます

ニンニク植物ケア

原則として、ニンニクは手入れがとても簡単です。 植物の植生段階では、肥料の施用は絶対に必要というわけではありません。 窒素肥料は収量を増やしますが、味は弱まります。 最初は成長の遅いニンニクをサポートするために、ベッドの雑草はニンニク植物と栄養分を奪い合うため、定期的に取り除く必要があります。 ニンニクは水に関しても扱いやすいです。芳香植物は水やりに敏感なので、水は控えめに水をやる必要があります。 非常に暑い日にのみ水をやる必要があります。

これらの点を念頭に置いておくと、ニンニクの世話は簡単です。

  • 成長中の施肥は必要ありません
  • 雑草の定期的な除去
  • 水はほとんどありません-できれば暑い日だけ

にんにくを収穫する

の時間 ニンニクの収穫 ニンニクのクローブがいつ植えられたかによって異なります。秋にニンニクを植えるときは、早くも7月に最初の新鮮なニンニクの球根を楽しみにできます。 春に植えると、成熟に数週間かかるため、収穫時期は8月から秋になります。 植物の上3分の1が枯れ始めたらすぐにニンニクを収穫することをお勧めします。 収穫のために、植物全体が地面から引き出されます。 電球を損傷しないように注意する必要があります。損傷すると、電球の寿命が短くなります。

乾燥した天候では、収穫したてのニンニクはベッドで乾くことがあります。 にんにくを保存するには、植物の緑色の部分を三つ編みに編んで、球根と一緒に換気の良い乾燥した場所に吊るすのが良い考えです。 にんにくは暗くて涼しい場所に最長保存できます。 ちょっとした注意:数日後には香りが失われるので、冷蔵庫に保管しないでください! 別の方法として、にんにくを油で漬けて香りを保つこともできます。

庭から収穫されたニンニク
収穫するときは、塊茎を傷つけないように注意する必要があります[写真:alicja neumiler / Shutterstock.com]

ニンニクの病気と害虫

ニンニクは正確に病気になりやすいとは言えません-それどころか、それは追い払われます その匂いはアブラムシのような害虫を引き付け、二毛作の完璧な隣人になります パワー。 まれに、他の点では丈夫なニンニクがタマネギのハエに襲われることがあります。 動物の幼虫は球根状の植物の典型的な害虫です。 ハエは5月にニンニクの植物に卵を産み、幼虫は植物を通り抜けます。 作物保護ネットは安全な保護を提供し、ハエは狭いメッシュを通り抜けることができません。 それでも害虫が発生する場合は、たとえば 有機野菜を振りかける 植物の抵抗を増やすために適用します。 その他の問題は、非常に雨の多い夏や水浸しの場合に発生する可能性があります。 これらの条件は、根腐れや真菌感染症の可能性を高めます。 影響を受けた植物はベッドから取り除く必要があります。 しかし、原則としてニンニクで問題が発生することはめったになく、栽培は非常に簡単です。

誰もがニンニクを知っていて大好きですが、あなたはそれを知っていますか? チャイブ? チャイブを紹介し、栽培や手入れなどについて知っておくべきことをすべて説明します。

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