茄子：プロフィール、ケア、オースガイゼン

ナスは温暖な熱帯地域から来ていますが、私たちの緯度の庭やバルコニーでますます栽培されています。 ナスを紹介し、茄子の繁殖と世話のコツを紹介します。

茄子 （ナスメロンゲナ）トマトのように属する（Solanum lycopersicum）ナイトシェードファミリー（ナス科）へ。 茄子、茄子、茄子とも呼ばれる茄子は、庭やテラス、バルコニーでますます栽培されている熱を好む植物です。 私たちと一緒にあなたはナスの起源、特性と世話についてのすべてを学びます。

ナス：起源と特性

ナスはもともとアジアの熱帯地域に由来し、考古学的記録によれば、4000年以上にわたって栽培されてきました。 人気の野菜は、13世紀に初めて導入されてから約500年、ギリシャとイタリアで栽培されてきました。 19世紀に最初にヨーロッパに到達しました。 今日の主な成長国は、中国、米国、トルコ、イタリア、スペインです。

ナスはふさふさした枝分かれした植物に成長します。 それらは大きく、柔らかく毛深い、わずかに葉状の波状の葉を形成し、葉の裏側に棘がある場合があります。 種類や種に応じて、ナスの葉は薄緑色から紫緑色で、葉の静脈は濃い色になります。 ナスはトマトよりもやや平らな根系を形成しますが、主な芽はそれに比べてはるかに木質になります。 6月以降、ナスの花の大部分が紫色または白色の星型の花が花序に現れます。 これから、通常、楕円形、円形、ベル形、クラブ形、または長方形の果実が1つの果実ごとに1つまたは2つだけ発達します。 彼らの皮膚は通常、熟すにつれて濃い紫色または白色に変わりますが、紫色の縞模様、黄色、オレンジ、または緑色の果実も発達する可能性があります。 茄子の中にはクリーミーホワイトの果肉があり、フラットトップの赤褐色の種子がたくさんあります。

ナスは野菜ですか、それとも果物ですか？

なすは珍しく見えます。 そのため、多くの人が茄子とは何かを自問しています。 実際、果物と野菜の正確な定義はありません-ナスは一般的に果物野菜と呼ばれています。 植物学的には、ナスはベリーです。 茄子は砂糖をほとんど含まないため、ケーキや果物のようなジャムには使用されないため、野菜に分類されます。 ナスを適切に保管および処理する方法については、記事に記載されています

ナスの収穫と保管.

ナスは多年生ですか？

ナスは基本的に多年生植物です。 しかし、霜や耐寒性がなく、通常は冬に枯れるため、毎年私たちの緯度の種子から栽培されています。 越冬は基本的に可能であり、努力とナスによる害虫の蔓延のリスクが高い しかし、冬季には、問題のない新しい飼育と比較して価値がありません。 ナスの植物。

ナスの大きさはどれくらいですか？

ナスは平均高さ70〜150cmに達します。 その間も ナスの品種 最大40cmの非常に茂みのある成長と、鉢植え栽培やバルコニーでの栽培に特に適した小さな果実があります。

ナスのお手入れ

茄子は、栽培が成功した後の多目的な果実の世話と報酬の点でトマトに似ています。 ナスのお手入れのコツをご紹介します。

ナスに肥料を与えて水をやる

ナスは、最も栄養を必要とし、消費量の多い種類の野菜の1つです。 したがって、ナスの肥料は、植物の健康と生産性を維持するための重要なケア手段です。 遅効性、 有機肥料 それらの栄養素を数ヶ月から数年にわたって放出し、それらの分解によって土壌構造を改善し、土壌生物の食物として機能します。 春には、成熟した堆肥や肥料をベッドや温室に入れることができます。 また、私たちのような有機液体肥料 Plantura Organic Tomato＆Vegetable Fertilizer 鉢植えや屋外のナスにも同様に適しています。 散水時には、週に1回程度、5〜15 ml〜5リットルの水を施肥します。 カリウムや窒素などの必須栄養素は、植物の根に直接到達します。 下葉の黄変などの急性栄養不足の兆候でさえ、すぐに治すことができます。

ナスはたくさんの水を必要とします-夏には、水やりは毎日、せいぜい朝に必要になることがあります。 ナスの植物に上から水をやらないでください。そうすれば、果物や新芽が濡れたり、土壌や病原菌が湿った葉に水を噴霧したりすることができます。 水やりは常に植物の茎に直接下から行われます。

なすを食べ過ぎませんか？

ナスを食べすぎる必要はありませんが、いくつかの利点があります。 2〜3本のメインシュートのみが栽培され、他のすべてのサイドシュートは定期的に除去されます。 これは、植物が果物を供給するためにより多くのエネルギーを持っていることを意味します。 さらに、温室内の湿度が高いため、ナスはより早く乾き、したがって真菌性疾患に苦しむリスクが少なくなります。 バルコニー用の小さなミニナスの場合、小さな果物は通常十分に手入れされているので、けちなことはまったくしないでください。 しかし、花の形成を刺激するために、最初の花、いわゆる「キングフラワー」を、ピーマンと同じようにナスから切り離すことができます。

一般的な害虫や病気

ナスは、トマトにも影響を与える可能性のあるすべての病気や害虫の影響を受けやすくなっています。 興味深いことに、特にアブラムシやハダニなどの害虫は、他の何よりもナスを好みます 温室内の植物なので、一部の苗床は害虫駆除のための一種のトラップ植物としてそれらを使用します 意思。 茄子が出没するとすぐに、これは株全体を予防措置として扱う必要があることを示しています。 次の病気はナスによく見られます：

• アブラムシ (アブラムシ）：ひどい蔓延では、それらは変形してカールした葉とシュートの先端につながります。
• ハダニ （ハダニ科）：樹液を吸うクモ類は、植物に特徴的な点状の輝きと小さなクモの巣をもたらします。
• 白い蝶ネクタイ （コナジラミ上科）：葉の樹液を吸うコナジラミの成虫の白い動物は、植物が動くと飛んでいくので、最初に目を引くことがよくあります。
• コロラドハムシ (Leptinotarsa decemlineata）：コロラドハムシの幼虫は、非常に短時間でナスを葉の骨格まで食い尽くすことができます。
• 灰色かび病 (灰色かび病）：真菌性疾患。暖かく湿気の多い天候での怪我や、弱い植物や花、果物に感染するのが好きです。 最初に茶色の斑点が形成され、後で真菌の灰色の層で覆われます。
• 真菌萎凋病：真菌性疾患など バーティシリウム また Fusarium oxysporum、下の葉が最初に黄色に変わり、次に植物全体が枯れていきます。 水と栄養素のチャネルは茶色に変色しています。

また、私たちの記事でこれらの病気との戦いと予防について読むことができます トマトを病気から守る. そこでのヒントはナスにも当てはまります。

繁殖：ナスの種を獲得する

種子からナスを繁殖させるために、あなたはそれらを自分で手に入れることができます。 真の品種への伝播は、すべての非雑種の種子固体品種で可能です。 茄子は主に自家受粉します-朝に開いた花をそっと振ると助けになります。 さあ、中の実と種が熟すまで待つ時間です。 このため、ナスは、多くの場合、シーズンの終わりの直前まで、キッチンで使用するよりもはるかに長くぶら下がっている必要があります。 種子がよく熟していることの確かな兆候は、多くの果実の新たな色の変化です。 「収穫色」から熟した色（白から黄色、紫から茶紫、黄緑など） オレンジレッド。 シェルは丈夫で固くなります。 中の種はすでに茶色で、殻は固く、ナイフで果肉から取り除くことができます。 茄子の種は、室温で洗浄して乾燥させる必要があります。 乾燥した冷暗所に保管すれば、約4年間は発芽しやすくなります。 種を集めたら、なすを蒔きます。 私たちの記事では ナスを植える 種を栽培し、植えることについてのすべてを学びます。