レモンバーベナの葉はさわやかな飲み物やお茶だけに使用できるわけではないので、レモンバーベナを収穫することは価値があります。
彼女の母国の南アメリカには レモンバーベナ (アロイシアシトロドラ）多くの病気の一般的な治療法。 たとえば、消化管や神経系をサポートすることを目的としています。 バーベナを栽培することで、あなたも魅力的な香りとレモンバーベナのさまざまな使用法から利益を得ることができます。 したがって、この記事では、レモンバーベナの正しい収穫と、たとえばレモンバーベナティーとしての使用に関するヒントを示します。
コンテンツ
- レモンバーベナを収穫する
- レモンバーベナの乾燥と保存
- レモンバーベナの使用と効果
レモンバーベナを収穫する
レモンバーベナの葉は5月から9月まで収穫できます。 これを行うには、個々の葉をはがすか、枝全体を地上数センチメートルで切り取ります。 植物の健康な部分だけを収穫する必要があります。 しおれた、くぼんだ、または変色した葉は取り除く必要があります。 新鮮な葉は、ハーブレモネードを作ったり、デザートを洗練したりするのに理想的です。
ほとんどの場合、冬には一年中新鮮なレモンバーベナを収穫するのに十分な光がありません。 植物は苦しみ、害虫の侵入と発育阻害のリスクが高まります。 レモンバーベナの暖かくて緑豊かな冬眠は、たとえば、ウィンターガーデンで成功する可能性があります。 温室がなくてもレモンバーベナなしでやりたくない場合は、夏の数ヶ月で十分な収穫量を買いだめする必要があります。 その後、植物は秋に剪定され、当然の冬眠に送られます。
ヒント： 豊富な収穫をもたらすために、人は レモンバーベナの手入れと越冬 すべてを正しく行う。 これには、適応施肥と正しい水やりも含まれます。
レモンバーベナの乾燥と保存
それらを保存するために、新鮮なレモンバーベナの葉を冷凍したり、油で保存したり、シロップにすることもできます。 レモンバーベナを保存する最も簡単な方法は、しかし、それを乾燥させることです。 切り取った枝から新鮮な葉を取り除くのが最善です。 次に、それらを布または新聞にゆるく配置します。 レモンバーベナの葉は、風通しの良い暖かい場所で1週間以内に乾きます。 直射日光は避けてください。 あるいは、いくつかの枝を一緒に結び、吊るして乾かすことができます。 乾燥が遅く穏やかであるほど、緑色と香りが保たれる可能性が高くなります。 せっかちな人は、オーブンのドアを少し開いた状態で、または脱水機で、約30〜40°Cのオーブンでレモンバーベナを乾燥させることもできます。 ただし、結果として色と味の両方が損なわれる可能性があります。 ハーブを絞ったときにパチパチ音がするまで、乾燥プロセスは完了しません。 それでも残留水分が多すぎると、保管中にカビが発生する可能性があります。 密閉された不透明な容器に保存されたレモンフレーバーは、最長12か月間持続します。
レモンバーベナの使用と効果
レモンバーベナは、植物のすべての部分に異なるエッセンシャルオイルがあります。 これらは主にシトラール、ネラル、ゲラニアールを含み、フレッシュな香りのレモンを彷彿とさせます。 葉の香りの強さは、他のほとんどの同様の香りの植物の香りの強さよりもかなり強いです。 新鮮な香りを家に持ち込みたい場合は、小さなハーブバッグに乾燥レモンバーベナハーブを入れてください。 同時に、蚊やハエの中には香りがあまり好きではないように見えるものもあるため、これらは昆虫を撃退するのに役立ちます。
レモンバーベナは食用であり、民間療法では鎮痛剤、鎮痙剤、抗炎症剤、消化剤として説明されています。 また、神経質や不眠症にわずかな鎮静効果をもたらす可能性があります。 研究は、とりわけ、レモンバーベナの抗酸化効果を証明しました。 フランスでは、レモンバーベナ（バーベナとも呼ばれます）から作られた就寝時のお茶が非常に人気があります。 レモンバーベナから作られた冷たいお茶は、しばしば「バーベナティー」と呼ばれます。 ザ 真のバーベナ (バーベナオフィシナリス）香りのよいバーベナと密接な関係がありますが、非常に苦い味がします。
アロマティーの場合は、小さじ2杯の乾燥させて砕いた葉または3杯から 4分の1リットルのお湯で5つの新鮮なレモンバーベナの葉を残し、約5分間そのままにします 描く。 冷やしておくと、夏のアイスティーとしても美味しく、他の飲み物の味付けにも使われます。
レモンバーベナはお茶としてだけでなく、キッチンでもハーブとして使われています。 レモンの香りが魚や鶏肉と見事に調和しています。 しかし、サラダやプリンやアイスクリームなどのフレーバーデザートの味付けにも使用されます。 冬のレモンバーベナの味を楽しみたい場合は、シロップ、ゼリー、ペストに加工するのが最適です。
レモンバーベナは猫に有毒ですか？ 少量のシトロネラは、人間にも動物にも毒性がありません。 過度の摂取は、吐き気や嘔吐などの中毒のわずかな症状を引き起こす可能性があります。 しかし、猫は通常、芳香性のハーブをほとんどまたはまったく食べません。
夏は究極の収穫時期です。 今では冬に向けてハーブを買いだめするのも良い考えです。 ですべてのあなた ハーブの収穫 したがって、それらを追加の記事にまとめました。
