トウモロコシの植え付け：庭での栽培と収穫

多くの人は畑からの黄金色の果実しか知りません。 自分でトウモロコシを植えることもできます。 ここでは、庭やバルコニーでの栽培に適した品種と、トウモロコシを適切に施肥して手入れする方法を見つけることができます。

トウモロコシ （Zea mays）イネ科に属する（イネ科）そして、穀物として、世界で最も重要な主食の1つです。 文化はもともと中央アメリカから来ています。 今日の私たちの畑では、主にトウモロコシの品種が栽培されています。 飼料植物またはバイオガス、バイオ燃料または生体材料の生産のための再生可能な原料として 利用される。 穀物として、トウモロコシは最も重要な主食の1つであり、さまざまな形で消費されます。

消費に最適な種類と種類のトウモロコシ

トウモロコシの種と品種は多種多様です。 それらは穀物の種類に応じて分類することができ、その結果、さまざまな用途になります。穀物のトウモロコシは粉砕された形で使用されます。 生地とパン、ソフトコーンはトルティーヤの製造に使用され、ハードコーンはコーンスターチの形で調理に使用されます。 焼く。 私たちはポップコーンの形のポップコーンも大好きで、たとえば、穂軸のグリルコーンの形のスイートコーンを楽しんでいます。 スイートコーンの特徴は、植物性トウモロコシとも呼ばれ、穀物に貯蔵されている砂糖は、熟成中にゆっくりとデンプンに変換されるだけです。 これは、トウモロコシの果実の心地よい甘い味を説明しています。

庭用のトウモロコシ品種

たとえば、庭にトウモロコシを植えたい場合は、1902年以来知られている通常のスイートコーンの品種が適しています。ゴールデンバンタム′. 他のスイートコーン品種と比較して、8月上旬から10月中旬まで収穫期間が長くなります。 砂糖は収穫後すぐにでんぷんに変わるので、トウモロコシはできるだけ新鮮に食べる必要があります。

非常に初期の品種'アシュワース「ゴールデンバンタム」よりも約2週間早く熟し、ドイツの涼しい地域に特に適しています。 高さは約1.50メートルに達します。

中熟品種「メズディ」は特に甘いです。 「ゴールデンバンタム」とは異なり、ここの砂糖はゆっくりとでんぷんに変換されます。 成長の高さは最大180センチです。

バルコニー用の小さなトウモロコシの品種

たとえば、早熟のスイートコーン品種「ダマウン」は、中〜高成長のため、バルコニーに適しています。 トウモロコシの穂軸も後の品種のものよりわずかに小さいです。

成長の高さはわずか40センチ、成熟時間はわずか55日で、非常に初期の品種である「ユーコンチーフ」も説得力があります。 それは穂軸の上に6から8センチメートルの大きさの黄金色の甘いトウモロコシを形成します。

穂軸が必ずしも古典的な黄色である必要がない場合は、青い穂軸の「ジェイドブルー」品種と白い穂軸の「ルーサーヒル」も利用できます。 それらはまた身長が小さいので、バルコニーの浴槽に植えることができます。

とうもろこしを植える

温暖な地域では、トウモロコシの果実を準備されたベッドまたはバルコニーのポットに直接播種することができます。 ただし、ここでは最適な播種時間が重要です。 播種が早すぎると、気温が低すぎるために植物の初期の発育が妨げられるリスクがあります。 したがって、特に涼しい場所では、トウモロコシ植物は保護された場所で栽培する必要があります。

いつトウモロコシを植えますか？

スイートコーンは十分な暖かさを必要とし、昼と夜が霜のないときにのみ播種または植える必要があります。 直播では、4月末からカバーをして寒さから守れば、4月末からとうもろこしを蒔くことができます。 カバーなしで、5月上旬から中旬に播種が行われます。 植物が前に出された場合は、4月中旬に開始し、2〜3週間後に若い植物を屋外またはポットに植えることができます。 ドイツでトウモロコシを栽培するのに適しているのは、初期および中期初期の品種だけです。他の品種には生育期間が短すぎるためです。

ヒント： したがって、トウモロコシを栽培するときに若い植物を準備することは、不耕起よりも決定的な利点があります。 時間の優位性により、トウモロコシは成長期の終わりまでに確実に熟します。

成長するトウモロコシ：場所と手順

あなたの野菜パッチまたはバルコニーでトウモロコシのための日当たりの良い場所を選んでください。 スイートコーンは特に暖かく、よく育つには24〜29°Cの気温とたくさんの太陽が必要です。 トウモロコシは重いフィーダーであり、土壌の養分含有量に高い要求があります。 これは、深く、栄養価が高く、腐植物質で湿っている必要があります。 私たちの泥炭のないPlanturaはバルコニーのプランターに適しています 有機性普遍的な土壌 最適な。

トウモロコシ植物を好む：

• 時間：4月中旬
• 高さ約10cmの種鉢に種土を入れます
• とうもろこしの実を、播種深さ2〜3 cmで、互いに5 cmの距離で、先端を下に向けて置きます。 土で覆う
• 土壌を湿らせておく

とうもろこし植物を植える：

• 種子トレイからトウモロコシ植物を注意深く取り除きます
• 45cmの距離で地面に置きます
• 植物をよく押して水をやります

ヒント：根球をシードポットよりも少し深く地面に植えることにより、トウモロコシ植物は追加の横方向の支持根を形成することができます。

とうもろこしの種まき：

• 時間：4月下旬から5月下旬
• トウモロコシの種を45cm離して置きます
• 播種深さ：3cm
• 穀物を土で覆い、軽く押し下げます

ヒント： 気温にもよりますが、屋外で最初の数日間は種子を植物のフリースで覆う必要があります。

スイートコーンの植物は風で受粉するので、グループで植える方が列で植えるよりも優れています。 この配置は、他家受粉を確実にすることを目的としています。 低糖の農業用トウモロコシ品種による受粉を避けるために、最も近いトウモロコシ畑まで約500メートルの距離を保つこともお勧めします。

まとめ–トウモロコシの植え付け：

• とうもろこしの播種：4月下旬から5月下旬
• トウモロコシの植え付け：4月中旬に若い植物を植え、2〜3週間後にベッドまたは庭に植えます。 鉢植え
• 日当たりの良い場所; 栄養分が豊富で腐植物質の深い土壌
• 植物距離：45cm、播種深さ：3cm
• 受粉を確実にするためにグループで植える

ヒント：トウモロコシはでの栽培に適しています ミルパベッド –豆とカボチャの混合培養。 そのようなベッドを作り、維持する方法をお見せします。

庭でとうもろこしを育てる

植物の最適な成長を確実にするために、特に最初は、定期的にまたは雑草を通して雑草を取り除く必要があります 植え込みやマルチングは、これらが増殖するのを防ぎ、栄養素と光のためにトウモロコシ植物と一緒になります 競争。 さらに、トウモロコシは、その収穫量の可能性を最大限に活用できるようにするために、適切な水供給と時折の肥料を必要とします。

とうもろこしを注ぐ

トウモロコシの植物に定期的に水をやりますが、控えめに水をやります。 トウモロコシは比較的干ばつに強いですが、水不足が長引くと収穫量が減少します。 したがって、特に乾燥期には土壌を湿らせますが、浸水は避けてください。

トウモロコシに肥料を与える

すべてのトウモロコシの品種と同様に、甘くて野菜のトウモロコシの品種は大量消費者です。 それらは多くの栄養素を吸収するので、植えるときは私たちのPlanturaなどの長期肥料で処理する必要があります 有機肥料 世話をします。 あるいは、堆肥も適しています。 開花の初めに、肥料のさらなる適用が推奨されます。

庭でとうもろこしを収穫する

品種にもよりますが、スイートコーンの収穫時期は7月末から9月末までです。 ポップコーンやグレインコーンとは異なり、スイートコーンは完全に熟すまで収穫されません。 スイートコーンを収穫する適切な時期は、それがミルク熟成の熟成段階に達したときです。 穀物がすでにその品種に典型的な最終的なサイズと色に達しているという事実によって、牛乳がいつ熟したかを知ることができます。 しかし、それらは指の間で簡単に押しつぶされ、それらの穀物含有量は乳白色です。 葉と紡錘はまだ緑色です。 葉に包まれた穂軸の先端から突き出ている柱頭の糸だけが、すでに赤褐色に乾いています。 トウモロコシの穂軸を植物から切り取るか、葉の腋からねじって、トウモロコシを収穫します。

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